'참 맛있는 일등 들기름 재래 김' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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닭배추뭇국
알배추1/3~1/2, 무1/4, 닭1kg, 대파2대, 다진마늘2T, 생강 (선택), 청양고추(취향껏) 양념 액젓3T 간장2T 후추 소금 레시피 1. 닭은 반 정도 익히고 물 무, 액젓, 간장, 다진마늘, 순 후추 넣고 끓이다가 뚜껑 닫고 무가 익을 때까지 끓이 기 2. 배추, 대파 넣고 물 추가하고 모자란 간은 소금 넣고 배추 숨이 죽을 때까지 한소끔 끓이기 ✓ 닭에서 기름이 나오니까 구울 때 기름은 살짝만 넣어 도 충분해요. ✓볶을 때 들기름 넣어도 맛있어요. (들기름 예열 필요 없어요) ✓물은 영상보다 훨씬 더 넉넉하게 넣어주세요. ✓액젓은 까나리액젓 넣었어요. 멸치액젓도 좋아요. 두 개 섞어도 맛있어요. V 생강 넣으면 더 좋으니까 있으면 넣어주세요. V배추, 무 양이랑 간은 취향껏 조절하셔요. ✓드실 때 후추, 청양고추 취향껏 추가하세요
로블ㅎ
참외 오이무침
주재료: 참외 1개, 오이 1개 절임용: 소금 1큰술 양념장: 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 식초 1큰술 설탕 0.5큰술 (참외의 당도에 따라 조절하세요) 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 (선택) 송송 썬 대파나 쪽파 약간 🍳 만드는 순서 1. 재료 손질하기 오이는 소금으로 겉면을 문질러 씻은 뒤, 반으로 갈라 씨를 숟가락으로 긁어내고 어슷썰기 합니다. (씨를 제거해야 물이 생기지 않고 아삭해요.) 참외는 깨끗이 씻은 후 껍질을 깎고 반으로 갈라, 숟가락으로 씨와 안쪽의 하얀 과육 부분을 깔끔하게 파냅니다. 씨를 판 참외는 반달 모양이나 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다. 2. 재료 절이기 (선택) 손질한 오이와 참외에 소금 1큰술을 골고루 뿌려 약 10~15분간 절여줍니다. 절여진 재료는 물에 가볍게 헹군 후, 면포나 손으로 꼭 짜서 물기를 완전히 제거해 주세요. (이 과정을 거치면 훨씬 아삭해집니다.) 3. 양념장 만들기 볼에 고춧가루, 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4. 버무리기 물기를 꽉 짠 오이와 참외를 양념장에 넣고 가볍게 무쳐줍니다. 마지막에 참기름과 통깨를 넣고 한 번 더 살살 버무려 마무리합니다.
로블ㅎ
무 두부 참치전
무 두부 참치전 재료 무 80g 두부 100g 물참치 60g 달걀 1개 만드는 방법 무를 곱게 채 썰고 두부와 참치의 물기를 제거해주세요. 모든 재료를 달걀과 함께 섞어줍니다. 팬에 작게 떠서 앞뒤로 충분히 익혀주세요.
팔망미인
봄동 참치 달걀찜
봄동 참치 달걀찜 재료 봄동 60g 물참치 60g 달걀 2개 물 100ml 만드는 방법 봄동을 잘게 썰고 참치의 물기를 빼주세요. 달걀과 물에 봄동과 참치를 섞어줍니다. 찜기에 넣고 달걀이 완전히 익을 때까지 쪄주세요.
팔망미인
1000만 명의 췌장이 위험...초기 당뇨 가볍게 넘기면 안된다
"뭐, 당뇨 다 있는데 어때." 이 생각이 가장 위험합니 다. 우리나라에서 당뇨와 당뇨 전단계를 합치면 1,000만 명을 훌쩍 넘습니다. 20~30대 젊은 층도 예외가 아닙 니다. 초기 당뇨를 가볍게 보면 안 되는 이유 지금은 증상이 없어도 나이가 들면서 망막병증, 신장 손상, 신경 손상 같은 합병증이 찾아옵니다. 이 분들이 동시에 합병증 단계에 접어들면 병원이 감당 하기 어려울 정도로 환자가 늘어날 수 있습니다. 지금 당장 바꿔야 할 식습관 배달음식•초가공식품 중심의 식사, 당이 잔뜩 들어간 음료와 디저트. 맛있는 건 알지만, 진단받은 순간부터 는 혈당과 생활습관을 적극적으로 관리해야 합니다
로블ㅎ
가리비 야채찜
🛒 준비물 (2~3인분 기준) 주재료: 가리비 1~1.5kg (손질된 것 또는 껍데기 포함) 야채류: 청경채 2~3포기 팽이버섯 1봉지 (또는 느타리버섯, 부추 등 취향에 맞는 야채) 대파 1대, 양파 1/2개, 마늘 3톨 (슬라이스) 홍고추/청양고추 약간 (선택사항) 밑간 및 잡내 제거: 맛술(또는 청주) 2~3큰술, 편으로 썰거나 다진 생강 약간 👩🍳 조리 순서 1. 가리비 해감 및 손질 냉동 가리비일 경우: 찬물에 담가 해동한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 생물 가리비일 경우: 소금물(물 1L당 소금 2큰솔 비율)에 담그고 검은 봉지를 씌워 30분~1시간 정도 어둡고 서늘한 곳에 두어 해감합니다. 칫솔이나 솔을 이용해 가리비 껍데기 표면의 이물질을 깨끗이 문질러 씻어냅니다. 흐르는 물에 여러 번 헹군 뒤 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 2. 야채 손질하기 청경채는 잎을 낱장으로 떼어내거나 크기에 따라 반으로 잘라줍니다. 팽이버섯은 밑둥을 자르고 결대로 찢어둡니다. 양파는 채 썰고, 대파는 큼직하게 어슷썰기 해둡니다. 3. 찜기 세팅하기 찜솥에 물을 넉넉히 붓고, 맛술(또는 청주) 2~3큰술과 생강 슬라이스를 넣어 물을 끓입니다. (청주와 생강이 가리비의 비린내를 싹 잡아줍니다.) 물이 끓어오르면 찜기를 올립니다. 4. 가리비와 야채 찌기 찜기 바닥에 양파 채, 대파, 버섯 등 단단하거나 숨이 죽어도 되는 야채들을 먼저 살짝 깔아줍니다. 그 위에 가리비의 입이 위로 향하도록 차곡차곡 올려줍니다. (입을 아래로 하면 맛있는 조개즙이 다 흘러내릴 수 있어요.) 남은 청경채 등 부드러운 야채를 가리비 빈 공간이나 사이사이에 곁들여 얹어줍니다. 5. 찌는 시간 (약 8~10분) 뚜껑을 닫고 중불에서 약 8~10분간 쪄줍니다. 가리비가 익으면서 껍데기가 쩍 벌어지고, 살이 통통하게 하얗게 익으면 불을 끕니다. 뜸들이기: 불을 끄고 뚜껑을 닫은 상태로 2~3분간 뜸을 들여주면 살이 더 부드러워집니다.
로블ㅎ
이정현 양배추 투움바
양배추 400g 냉동새우 한 줌 양파 1/4개 양송이버섯 4개 다진 마늘 듬뿍 1큰술 버터 35g 올리브오일 3큰술 우유 200ml 고운 고춧가루 3큰술 체다치즈 2장 파마산치즈 1조각 소금, 후추 약간 고명용 파마산치즈, 쪽파 양배추 가운데 부분을 통으로 잡고 약 2cm 두께로 넓적하게 썰어주세요. 일반적으로 볶음요리에 사용하는 것처럼 잘게 채 써는 게 아니라 넓은 파스타 면을 대신할 수 있도록 썰어주는 것이 특징이에요. 저는 썰어서 씻어 주었어요. 양파는 채 썰고 버섯은 먹기 좋은 크기로 준비해 주세요. 냉동새우는 찬물에 10분 정도 담가 해동한 다음 물기를 제거해 줍니다. 팬에 버터 35g을 넣고 녹여주세요. 버터가 녹으면 썰어둔 양배추를 올리고 소금 2 꼬집을 뿌려 중불에서 구워줍니다. 여기서 중요한 건 양배추를 충분히 노릇하게 굽는 거예요. 이정현 레시피에서는 양배추가 갈색빛이 날 때까지 바싹 구워야 단맛이 올라온다고 하더라고요. 양배추를 그냥 볶는 것보다 노릇하게 구워주면 특유의 달큼한 맛과 구운 풍미를 살릴 수 있어요. 새우와 채소 볶기 양배추 한쪽 면이 노릇하게 구워지면 뒤집어 주세요. 올리브오일을 세 바퀴 정도 둘러준 다음 해동한 새우와 버섯, 양파, 다진 마늘 듬뿍 1큰술을 넣어줍니다. 소금도 1꼬집 넣고 재료를 골고루 볶아주세요. 새우가 익어가면서 색이 변하고 마늘 향까지 올라오니 벌써부터 맛있는 냄새가 나더라고요. 표고버섯을 사용해도 투움바 소스와 잘 어울리는 조합이에요. 재료가 어느 정도 볶아지면 우유 200ml를 부어주세요. 여기에 고운 고춧가루와 체다치즈 2장, 파마산치즈, 후추를 넣어줍니다. 방송에서는 고춧가루를 3큰술 사용했지만, 저는 2큰술로 줄였어요. 고춧가루는 종류에 따라 매운 정도가 다르기 때문에 매운맛을 잘 못 드시는 분들은 양을 조절하는 게 좋겠어요.
로블ㅎ

야채 라이스페이퍼 김말이
야채 라이스페이퍼 김말이 재료 김밥용 김 2장 라이스페이퍼 4장 오이 1/2개 당근 1/3개 토마토 1/2개 어묵 1장 땅콩소스 또는 땅콩버터 1큰술 마요네즈 1작은술 조이나 간장 약간 만드는 방법 오이와 당근을 가늘게 채 썰어주세요. 토마토와 어묵도 길게 썰어 준비합니다. 어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 적신 뒤 김 위에 펼쳐줍니다. 준비한 채소와 어묵을 올리고 김발을 이용해 단단하게 말아주세요. 땅콩버터와 마요네즈, 간장을 섞어 소스를 만듭니다. 먹기 좋은 크기로 썰어 소스를 곁들이면 완성입니다.
팔망미인
에어프라이어 바싹 두부구이
<재료> 두부 1모 <소스> 들기름(또는 올리브오일) 1큰술 소금 두 꼬집 후추 한 꼬집 15분 완성 레시피 키친타월로 두부 물기 제거 후 썰기 두부에 들기름이나 오일 바르고, 소금후추! 에어프라이어 190도에서 15분, 끝! (더 꾸덕하길 원하시면 뒤집어서 5분 더!)
로블ㅎ
참치두부 유부초밥
참치두부 유부초밥 준비물 : 저당 유부초밥, 참치 작은 1캔, 두부 반 모, 계란 2개, 잡곡밥, 참기름 두부 수분이 없어질 때까지 후라이팬에 볶아줌 계란은 스크램블처럼, 참치는 기름 쫙 빼서 볼에 잡곡밥, 두부, 스크램블, 참치, 참기름 한 스푼, 유부초밥에 들어있는 후레이크/식초 넣고 섞어서 물기 쫙 뺀 유부에 넣어주면 끝!
로블ㅎ
다이코 노리텐 와사비 김부각
🌿 톡 쏘는 와사비 김부각! 다이코 노리텐 와사비는 바삭한 김에 와사비 풍미를 더한 과자예요. 김을 활용했지만 튀김옷에 밀가루가 들어 있어 탄수화물도 포함돼요. 한 번 먹을 양만 덜어 즐겨보세요. 한줄 총평 : 바삭한 김부각도 탄수화물과 나트륨 확인은 필수예요!
팔망미인
타오케노이 빅롤 김스낵 클래식
🌊 돌돌 말아 바삭하게 즐기는 김스낵! 타오케노이 빅롤 클래식은 김을 말아 만든 바삭한 간식이에요. 달콤한 디저트 대신 짭짤한 간식을 찾을 때 선택할 수 있어요. 가공 김스낵에는 기름과 나트륨이 들어갈 수 있으니 소량씩 즐겨보세요. 한줄 총평 : 바삭한 식감을 즐기면서 나트륨도 확인하세요!
팔망미인
바삭한 김스낵으로 가볍게!
🌿 바삭한 김스낵으로 가볍게! 김을 활용한 스낵은 달콤한 과자 대신 즐기기 좋은 간식이에요. 김에는 식이섬유가 들어 있지만 스낵으로 가공하면서 기름과 양념이 추가될 수 있어요. 당류와 나트륨, 총탄수화물을 확인하고 적당량만 즐겨보세요.
팔망미인
다이어트 할때 유용한 야채블럭
야채블록 만들기 당근, 애호박,버섯은 채 썰어 세 가지는 찜기에 4분 쪄요. 파프리카는 생으로 썰어 준비해요. 찐 야채는 식혀 한 끼씩 소분해 냉동해요. 무, 브로콜리,청경채,시금치,다른버섯등 내가 자주먹는 채소 로 만들어두면 레시피가 무한대로나와요 김밥 데운 야채의 물기를 빼고 달걀지단만들어 김밥김 위에 라이스페이퍼 2장갈고 상추/깻잎추가해서 돌돌만면 끝 비빔밥 야채를 전자레인지에 1분 30초 데워 저당밥에 올리고 달걀•저당 고추장,참기름(들기름)을 더해요. ※ 데우는 시간은 양과 전자레인지 출력에 맞게 조절해 주세요. 치즈 야채찜 익힌 닭가슴살에 야채를 얹어 데우고 치즈까지 녹이면 완성!
로블ㅎ
버섯 순두부 들깨탕
표고버섯 5개 느타리버섯 한줌 양파 반개 순두부 1봉 들깨가루 4큰술 다진마늘 반큰술 가루육수 1포 집간장 1스푼 부추약간 들기름 표고버섯은 듬성듬성 자르고 느타리는 밑둥자르고 손으로 뜯어놓고 양파는 얇게 썰어줍니다 순두부 1봉에 들깨가루 4큰술 넣고 곱게 갈아줍니 냄비에 들기름 1바퀴 두르고 양파를 살짝볶다가 버 섯을 모두넣고 1분정도 볶고 다진마늘(미리넣으면 마 늘이 타요)넣고 1분간 볶아줍니다 갈아놓은두부를 넣고 가루육수와 집간장넣고 3분 간 끓여줍니다(부족한간은 소금이나 액젓) 먹기전에 들기름 1바퀴 두르고 부추올려주면 완성
로블ㅎ
매콤어묵 메밀면롤
메인: 메밀면 100g, 사각어묵 3장, 구운 김 2장, 깻잎 어묵 양념: 고춧가루 1T, 진간장 1T, 알룰로스 1T, 다진 마늘 0.5T, 물 2T 메밀면 밑간: 들기름 0.5T, 진간장 0.5T 메밀면은 권장 표기 시간보다 1분 적게 삶아주세 요 면을 삶는 동안, 사각어묵 3장을 채 썰어주세요. 팬에 양념(고춧가루, 진간장, 알룰로스, 다진마늘, 물)을 끓이고 어묵을 넣어 바싹 볶아요. 삶은 면을 찬물에 헹궈 물기를 꼬옥 짠 뒤, 밑간용 들기름 0.5T와 진간장 0.5T로 버무려 주세요. 김면 깻잎 2장(줄당) 어묵을 올리고 단단 하게 말아서 한 입 크기로 썰면 완성!
로블ㅎ
우엉튀김
우엉튀김 재료 우엉 1대 튀김가루 4큰술 찬물 5큰술 식용유 적당량 소금 약간 만드는 방법 우엉을 깨끗하게 씻어 껍질을 가볍게 벗겨주세요. 우엉을 길고 가늘게 채 썰어줍니다. 찬물에 5분 정도 담갔다가 건져 물기를 제거해주세요. 튀김가루와 찬물을 섞어 튀김 반죽을 만듭니다. 우엉에 반죽을 얇게 묻혀주세요. 170~180도로 달군 기름에 우엉을 조금씩 넣어 바삭하고 노릇하게 튀겨줍니다. 키친타월에 올려 기름을 제거하고 소금을 살짝 뿌리면 완성입니다.
팔망미인
김치 두부 볶음밥
재료: 밥, 두부 1/3모, 김치, 대파, 달걀. 으깬 두부와 김치를 볶고 밥을 넣어 섞습니다. 달걀프라이를 곁들이면 좋아요.
열정남자
연어 참깨 주먹밥
재료: 밥 1공기, 익힌 연어 80g, 참깨, 김가루, 간장 약간. 만드는 법: 익힌 연어의 가시를 확인하고 살을 잘게 부숩니다. 밥과 양념을 섞어 먹기 좋은 크기로 뭉쳐요. 새로운 포인트: 생선과 밥을 간편하게 함께 먹을 수 있어 도시락으로도 좋아요.
열정남자
두부참치쌈장
두부와 참치로 단백질 챙기고 양배추로 식이섬유 챙기고 매콤한 쌈장으로 맛까지 챙기기! 재료 (약 3~4인분) 두부 1모 참치캔 1개 쌈정 2T 고춧가루 1T 다진 양파, 대파, 마늘 참기름, 깨소금 양배추 만드는 방법 양배추와 두부는 물이 끓기 시작하면 찜기에 넣고5분 쪄주세요. 두부와 참치는 물기를 충분히 제거해 주세요. 두부를 으깨고 참치, 다진 채소, 쌈장, 고춧가루를 넣어주세요. 참기름과 깨소금까지 넣고 골고루 섞으면 완성! 찐 양배추에 듬뿍 올려 싸 먹으면 꿀맛
로블ㅎ
머위대 김치
1. 재료 준비 주재료: 머위대 1kg, 굵은소금(절임용) 반 컵 양념 재료: 고춧가루 5~6큰술 멸치액젓(또는 까나리액젓) 4큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 0.5작은술 매실청 2큰술 (설탕이나 올리고당으로 대체 가능) 찹쌀풀 3큰술 (물 1컵에 찹쌀가루 1큰술을 풀어서 쑤어 줍니다) 쪽파 한 줌 (또는 대파 조금) 통깨 약간 2. 머위대 손질 및 데치기 껍질 벗기기: 머위대는 억센 껍질을 벗겨내야 질기지 않고 부드럽습니다. 줄기 끝부분을 살짝 꺾어 살짝 잡아당기면 껍질이 긴 줄기 모양으로 잘 벗겨집니다. (손에 물이 들 수 있으니 장갑을 끼고 하시면 좋습니다.) 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 손질한 머위대를 넣습니다. 줄기를 만져보아 부드럽게 휠 정도(약 3~5분 정도)로 삶아줍니다. 찬물 샤워: 데친 머위대는 즉시 찬물에 헹궈 열기를 빼고, 물기를 23번 정도 갈아주며 쓴맛을 살짝 우려내 줍니다. (너무 오래 담그면 향이 다 날아가니 1020분 정도만 담가주세요.) 물기 제거: 체에 받쳐 물기를 완전히 쏙 빼줍니다. 3. 양념 만들기 넓은 볼에 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 생강, 매실청, 식혀둔 찹쌀풀을 넣고 골고루 섞어 10분 정도 고춧가루가 불어나도록 불려줍니다. 손질해 둔 쪽파(또는 썰어둔 대파)를 넣어 가볍게 섞어줍니다. 4. 버무리기 물기를 뺀 머위대를 양념장에 넣습니다. 머위대가 부서지지 않도록 살살 아기 다루듯 버무려줍니다. 마지막으로 통깨를 톡톡 뿌려 마무리합니다. 5. 보관 및 익히기 밀폐용기에 담아 실온에서 반나절에서 하루 정도(날씨에 따라 조절) 익힌 후 냉장고에 넣고 드시면 맛있게 익은 머위대 김치를 즐기실 수 있습니다.
로블ㅎ
케일 두부 참깨샐러드
케일 두부 참깨샐러드 재료 케일 4장 두부 150g 방울토마토 5개 참깨 1작은술 레몬즙 1작은술 만드는 방법 케일을 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 썰어주세요. 두부를 팬에서 노릇하게 구워줍니다. 방울토마토를 반으로 잘라주세요. 모든 재료를 담고 참깨와 레몬즙을 뿌려줍니다.
팔망미인
참치 토마토 메밀비빔면
참치 토마토 메밀비빔면 재료 메밀면 70g 물참치 80g 토마토 1개 간장 1작은술 레몬즙 1작은술 만드는 방법 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈주세요. 참치의 물기를 제거합니다. 토마토를 작게 썰어주세요. 메밀면에 참치와 토마토를 올리고 간장과 레몬즙을 넣어 비벼줍니다.
팔망미인
두부 아보카도 김쌈
두부 아보카도 김쌈 재료 두부 150g 아보카도 1/2개 김 3장 오이 1/3개 만드는 방법 두부의 물기를 제거하고 팬에서 노릇하게 구워주세요. 아보카도와 오이를 길게 썰어줍니다. 김을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 김 위에 두부와 아보카도, 오이를 올려 감싸줍니다.
팔망미인
감자 시금치 참치크로켓
감자 시금치 참치크로켓 재료 감자 1개 시금치 50g 물참치 80g 달걀 1개 만드는 방법 감자를 삶아 으깨주세요. 시금치를 데쳐 잘게 썰어줍니다. 참치의 물기를 빼고 감자, 시금치, 달걀과 섞어주세요. 동그랗게 빚어 에어프라이어 180도에서 노릇하게 구워줍니다.
팔망미인
콜리플라워 참치 치즈볼
콜리플라워 참치 치즈볼 재료 콜리플라워 100g 물참치 80g 달걀 1개 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 콜리플라워를 데쳐 잘게 다져주세요. 참치의 물기를 제거합니다. 모든 재료를 섞어 한입 크기로 빚어주세요. 에어프라이어 180도에서 노릇하게 구워줍니다.
팔망미인
고구마 두부 참깨전
고구마 두부 참깨전 재료 찐 고구마 100g 두부 100g 달걀 1개 검은깨 1작은술 만드는 방법 찐 고구마와 두부를 곱게 으깨주세요. 달걀과 검은깨를 넣고 섞어줍니다. 반죽을 작고 납작하게 만들어주세요. 팬에서 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다.
팔망미인
브로콜리 참치 오트밀전
브로콜리 참치 오트밀전 재료 브로콜리 80g 물참치 80g 오트밀가루 2큰술 달걀 1개 만드는 방법 브로콜리를 데쳐 잘게 썰어주세요. 참치의 물기를 제거합니다. 브로콜리와 참치, 오트밀가루, 달걀을 섞어주세요. 팬에 작게 떠서 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다.
팔망미인
두부 김가루 달걀구이
두부 김가루 달걀구이 재료 두부 150g 달걀 2개 김가루 1큰술 다진 당근 2큰술 만드는 방법 두부의 물기를 제거하고 으깨주세요. 달걀과 김가루, 당근을 넣고 섞어줍니다. 팬에 반죽을 작게 떠서 올려주세요. 앞뒤로 노릇하게 익혀 완성합니다.
팔망미인
닭가슴살 양배추 김치볶음밥
닭가슴살 120g 양배추 150g 잘 익은 김치 80g 밥 100g 대파 1큰술 다진 마늘 1/2작은술 진간장 1작은술 식용유 1작은술 후추 약간 참깨 조금 첫 번째, 닭가슴살 볶기 프라이팬을 중불로 예열한 뒤 식용유 1작은술을 둘러주세요. 대파와 다진 마늘을 넣고 가볍게 볶아 향을 내줍니다. 향긋한 냄새가 올라오면 잘게 썬 닭가슴살을 넣어주세요. 닭가슴살은 속까지 완전히 익혀야 하지만 너무 오래 볶으면 퍽퍽해질 수 있어요. 작게 썰어서 고르게 익히는 게 포인트랍니다. 두 번째, 김치 넣기 닭가슴살이 충분히 익었다면 잘게 썬 김치를 넣고 약 2분간 볶아주세요. 김치가 익으면서 특유의 새콤하고 매콤한 향이 올라오기 시작할 거예요. 이때 김치를 살짝 볶아주면 생김치의 날카로운 신맛이 부드러워지고 감칠맛도 살아난답니다. 김치가 너무 시다면 고추장을 아주 조금 넣어 맛을 조절해도 좋아요. 세 번째, 양배추 넣기 이제 준비한 양배추를 넉넉하게 넣어주세요. 처음에는 팬이 양배추로 가득 차 보여도 볶다 보면 금방 숨이 죽어요. 중강불에서 약 2분 정도 볶아주면 되는데요. 여기서 너무 오래 볶지 않는 게 중요해요. 양배추가 살짝 아삭한 상태로 남아 있어야 먹을 때 식감이 훨씬 좋거든요.
로블ㅎ
가지 참치 치즈롤
가지 참치 치즈롤 재료 가지 1개 물참치 80g 리코타치즈 40g 토마토소스 2큰술 만드는 방법 가지를 길고 얇게 썰어 팬에서 부드럽게 구워주세요. 참치의 물기를 제거하고 리코타치즈와 섞어줍니다. 가지 위에 속재료를 올리고 돌돌 말아주세요. 토마토소스를 곁들여 완성합니다.
팔망미인
표고버섯 참치 치즈보트
표고버섯 참치 치즈보트 재료 큰 표고버섯 4개 물참치 80g 모차렐라치즈 30g 다진 파 약간 만드는 방법 표고버섯의 기둥을 제거해주세요. 참치의 물기를 빼고 다진 파와 섞어줍니다. 버섯 안쪽에 참치를 채우고 치즈를 올려주세요. 에어프라이어 180도에서 버섯이 충분히 익을 때까지 구워줍니다.
팔망미인
