야채 라이스페이퍼 김말이

야채 라이스페이퍼 김말이

재료

• 김밥용 김 2장

• 라이스페이퍼 4장

• 오이 1/2개

• 당근 1/3개

• 토마토 1/2개

• 어묵 1장

• 땅콩소스 또는 땅콩버터 1큰술

• 마요네즈 1작은술

• 조이나 간장 약간

만드는 방법

1. 오이와 당근을 가늘게 채 썰어주세요.

2. 토마토와 어묵도 길게 썰어 준비합니다.

3. 어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.

4. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 적신 뒤 김 위에 펼쳐줍니다.

5. 준비한 채소와 어묵을 올리고 김발을 이용해 단단하게 말아주세요.

6. 땅콩버터와 마요네즈, 간장을 섞어 소스를 만듭니다.

7. 먹기 좋은 크기로 썰어 소스를 곁들이면 완성입니다.