'XS 푸로틴워터 20' 관련 커뮤니티 게시글 모음

낙지 샤브샤브

주재료: 낙지 2~3마리, 소고기(샤브샤브용) 200g (선택) 채소류: 알배기 배추 4~5장, 청경채 2~3개, 버섯류(느타리, 표고, 팽이 등) 적당량, 미나리 또는 대파 1대, 숙주나물 1줌 육수 재료: 멸치 다시마 육수팩 1개, 무 1토막, 대파 1뿌리, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 약간 소스: 초고추장 또는 간장소스(간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 0.5큰술, 와사비 약간) ​ 육수 끓이기 냄비에 물 1.5L와 육수 재료(무, 대파, 육수팩)를 넣고 15~20분간 끓여 깊은 맛을 낸다. 육수가 우러나면 육수팩과 대파를 건져내고, 국간장, 다진 마늘, 소금으로 간을 맞춘다. 채소 손질 및 세척 낙지는 밀가루나 소금을 약간 뿌려 바락바락 주물러 씻은 뒤 이물질과 먹물을 제거하고 깨끗이 헹군다. 배추, 청경채, 버섯, 미나리 등 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 샤브샤브 즐기기 준비된 육수에 단단한 채소(무, 배추, 버섯 등)를 먼저 넣어 끓인다. 손질한 낙지를 끓는 육수에 넣고 살짝 데쳐낸다. (낙지는 오래 익히면 질겨지므로 다리가 핑크빛으로 변하고 탱글해졌을 때 바로 건져 소스에 찍어 먹는다.) 소고기나 남은 채소를 번갈아가며 건져 먹는다.

로블ㅎ

머위대 들깨장

주재료: 손질한 머위대 300g, 들기름 1큰술, 대파 1/2대, 청양고추 1개 들깨장 양념: 들깨가루 3큰술, 된장 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치 육수 또는 물 1컵(200ml) ​ 만드는 법 1.머위대 손질하기 머위대는 껍질을 벗겨야 질기지 않습니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 머위대를 푹 삶아줍니다. 삶은 머위대는 찬물에 헹군 뒤, 손으로 껍질을 껍겨 벗겨내고 먹기 좋은 길이로 썹니다. (이미 손질된 머위대를 사용하신다면 이 과정을 생략하셔도 됩니다.) 2.재료 썰기 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. 3.볶기 냄비나 팬에 들기름 1큰술을 두르고, 손질한 머위대를 넣어 약 1~2분간 가볍게 볶아줍니다. 4.국물과 양념 넣기 볶은 머위대에 멸치 육수(또는 물) 1컵을 붓습니다. 된장 1.5큰술을 채에 걸러 풀거나 직접 잘 풀어 넣고 다진 마늘을 함께 넣은 뒤 센 불에서 끓입니다. 5.들깨가루 넣고 끓이기 국물이 바글바글 끓어오르면 중불로 줄이고 들깨가루 3큰술을 골고루 풀어 넣습니다. 국물이 자글자글해지고 머위대에 양념이 푹 배도록 3~5분 정도 은은하게 끓여줍니다. 6.마무리하기 송송 썬 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓인 후 불을 끕니다. 부족한 간은 된장이나 소금으로 살짝 조절하시면 됩니다

로블ㅎ

대파 두부조림

두부 1모 (300g~400g) 대파 1대 (듬뿍 준비) 양파 1/2개 (선택) 식용유 2~3큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 양념장 고춧가루 1.5큰술 간장(진간장) 3큰술 다진 마늘 0.5큰술 알룰로스 1큰술 맛술 1큰술 물 1컵 (종이컵 기준 약 150~200ml) ​ 조리 순서 두부 손질 및 굽기: 두부는 먹기 좋은 두께(약 1.5cm)로 썰어 키친타월로 물기를 제거합니다. 팬에 식용유를 두르고 두부의 앞뒤가 노릇해질 때까지 중불에서 부쳐줍니다. 채소 준비: 대파는 어슷썰기하고, 양파는 굵게 채 썰어 준비합니다. 대파를 듬뿍 넣어야 달큰한 맛이 살아납니다. 양념장 만들기: 분량의 양념장 재료(고춧가루, 간장, 다진 마늘, 올리고당, 맛술, 물)를 골고루 섞어줍니다. 조리기: 노릇하게 구워진 두부 위에 썰어둔 대파와 양파를 올립니다. 그 위에 만들어 둔 양념장을 골고루 부어줍니다. 끓이기: 센 불에서 한소끔 끓어오르면 중약불로 줄인 뒤, 국물이 자조들고 양념이 두부에 깊이 배도록 3~5분간 조려줍니다. 중간중간 국물을 두부 위에 끼얹어주세요. 마무리: 국물이 자작해지면 불을 끄고 참기름을 두른 뒤 통깨를 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

소고기 무전골

1 무 1/4 개 얇게 썰기  2 소고기 홍두깨 육전용200g 핏물닦기. 3무 깻잎 소고기순으로 여러장 재료준비 4 냄비에 오일한스푼 대파1개 썬거와 다진마늘 1스푼 넣고. 볶기 5 거기에 물 800ml넣고 국간장1 멸치액젓1 소금반스푼 넣고 숙주나물 깔고 무 깻잎 소고기 여러개 동그랗게겹겹이 쌓기 610분 끓이고 후추 톡톡  찍먹소스 간장3 식초1 알룰로스 1.5 참기름1 다진청양고추

송쩡

스쿼트 등 가벼운 하체 운동으로 식후 혈당 낮춰요

식사 후에 혈당이 급격히 오르는 것을 막기 위해서 산책하기 좋은 방법인데요  나가기 어려울때는 집에서 근력 운동하는 것도 괜찮은거 같아요  최근에는 식후에 하체 근육을 사용하는 운동을 하고 있어요  저는 식사를 마치고 20분쯤 후에 스쿼트를 15회씩 3세트 진행하거나, 거실에서 제자리걸음 높이 올리기를 10분 동안 하는데요  밖으로 나가 산책하기 여의치 않은 날에 집안에서 실천하기 정말 좋은 방법이에요 실제로 운동을 한 날과 하지 않은 날의 식후 혈당 수치를 직접 비교해 보니, 가볍게 스쿼트만 해주어도 최고 혈당 수치가 20 이상 낮게 유지되는 것을 확인할 수 있었어요  바쁜 일상 속에서 식후 단 5분이라도 허벅지 근육을 자극해 주는 하체 운동을 시작해보세요. 혈당 관리가 훨씬 쉬워집니다.

오와둥둥

저당 떠먹는케익 레시피

• 초코시트: 아몬드가루 50g, 무가당 코코아파우더 20g, 알룰로스 40ml, 계란 1개, 바닐라오일 조금, 베이킹파우더 조금, 아몬드브리즈 언스위트 20ml 섞어서 렌지에 1분, 1분, 30초 끊어서 돌려주고 한김 식혀 냉장보관 해주기 • 크림: 그릭요거트와 크림치즈 2:1 비율로 넉넉히 덜어 알룰로스와 섞어주면 완성 • 용기에 초코시트 > 크림 > 초코시트 > 크림 순으로 쌓아주고 크럼블로 저당 쿠키 뿌셔서 올려준 뒤 냉장보관 해서 먹어주면 됩니다 아몬드가루와 베이킹 파우더 있으면 빵 시트 만들기 좋아요 이렇게 만들어 다른빵으로 활용이 가능합니다 직접 초코시트와 크림이 켜켜히 올라가고 덜 달아서 좋을것 같은 떠먹는 케익이네요

메가망나뇽

크림 치킨 스튜레시피

• 오일 두른 팬에 다진마늘, 양파, 브로콜리, 양송이 버섯 볶아주기 (간은 소금, 후추, 크러쉬드 페퍼로) • 먹기 좋게 잘라 구운 닭다리살 200g 야채 볶아둔 팬에 합쳐주고 • 아몬드브리즈 언스위트 1팩, 저당 굴소스 2, 참치액 1, 치즈 두장 넣어 수분 날리듯 졸여주면 완성 크림은 안들어갔지만 부드럽고 맛있게 먹을수 있네요 아몬드 브리지 언스위트라 당걱정도 없네요 구워서 넣은 닭다리살이 쫄깃하고 맛있겠어요

메가망나뇽

마운자로 주사 맞을때 너무 아파요. 어떻게 해야 덜 아프게 맞을 수 있나요?

냉장고에서 바로 꺼내면 더 아픈 이유 마운자로는 냉장 보관(2–8℃)이 원칙입니다. 하지만 차가운 용액을 그대로 피하에 주입하면 ✔ 피부 온도와 차이가 크고 ✔ 신경 자극이 증가하면서 ✔ 따가움·찌릿함이 더 강하게 느껴질 수 있습니다. 👉 즉, 너무 차가운 상태에서 맞으면 통증이 더 심할 수 있습니다. 약이 너무 차갑지 않게 한 후 사용하면 통증이 줄어드는 경우가 많습니다. 마운자로 주사 통증을 줄이려면 ✅ 냉장고에서 바로 꺼내지 말기 ✅ 10~20분 실온에 두기 ✅ 손바닥으로 부드럽게 rolling ✅ 매번 주사 부위 바꾸기 작은 차이지만, 환자분들 만족도가 꽤 올라갑니다.

로블ㅎ

마운자로 쓰다가 중단하며 살이 얼마나 다시 찌나요?

핵심 숫자 36주 동안 마운자로를 사용해서 평균 20.9% 체중 감량을 만든 뒤 중단하고 1년간 추적했습니다. 중단 후 52주 동안 체중이 평균 14.0% 증가했습니다. 여기서 중요한 것은 원래 체중의 14%가 아니라, 중단 시점 체중 대비 14%라는 점입니다. 처음 감량했던 체중의 약 53% 정도를 다시 회복한 셈입니다. 전체적으로 보면 82.5%가 처음 감량한 체중의 25% 이상을 다시 회복했고, 약 절반은 처음 감량분의 50% 이상을 회복했습니다. ​ 예를 들어, 100 kg → 마운자로로 80 kg 20 kg 감량 이후 마운자로 중단시 평균적으로 약 10~11 kg 정도 다시 증가 (약 90~91 kg 정도가 되는 계산입니다.) 그리고 이 연구에서는 식사 조절과 운동을 계속했음에도 체중 재증가가 상당했습니다. 따라서 비만을 만성질환으로 보고, 체중을 유지하려면 약물치료를 장기간 지속하는 전략이 중요하다는 근거로 해석됩니다.

로블ㅎ

오이 된장무침

된장 1.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 설탕 0.5큰술 (또는 매실액 1큰술) 참기름 1큰술 통깨 1큰술 다진 파 약간 (선택) ​ 조리 순서 오이는 소금으로 껍질을 문질러 씻은 뒤, 길쭉하게 반으로 갈라 씨를 숟가락으로 살짝 긁어내고 한 입 크기(약 0.5cm 두께)로 어슷 썰거나 썬다. 썬 오이에 소금 1큰술을 넣고 골고루 버무려 15~20분간 절인다. 절인 오이를 찬물에 가볍게 헹군 후, 면포나 손으로 꼭 짜서 물기를 완전히 제거한다. (물기를 잘 짜야 아삭한 식감이 유지된다.) 볼에 된장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 통깨를 섞어 양념장을 만든다. 물기를 짠 오이를 양념장에 넣고 조물조물 무친 뒤, 마지막에 통깨를 뿌려 완성한다.

로블ㅎ

홍합 장아찌

홍합(살만) 300g 청양고추 2개 홍고추 1개 마늘 5알 생강 1조각(편으로 썰기) 장아찌 간장소스: 간장 1컵, 물 1컵, 맛술 0.5컵, 설탕 0.5컵, 청주 3큰술 ​ 만드는 방법 손질된 홍합살은 연소금물에 가볍게 씻은 뒤, 끓는 물에 청주를 살짝 넣고 10~20초간 살짝 데쳐 체에 받쳐 물기를 완전히 빼줍니다. 냄비에 간장, 물, 맛술, 설탕, 청주를 넣고 불에 올려 설탕이 녹을 때까지 끓인 뒤 한 김 식혀줍니다. 청양고추와 홍고추는 송송 썰고, 마늘과 생강은 얇게 편으로 썰어줍니다. 소독한 밀폐용기에 물기를 뺀 홍합과 썰어둔 고추, 마늘, 생강을 골고루 담아줍니다. 식힌 간장소스를 용기에 붓고 냉장고에서 하루 정도 숙성시킨 후 먹기 시작합니다. ​

로블ㅎ

야채 닭가슴살 에프구이

1 닭가슴살 물기 제거후 깍뚝썰기 소금 후추로 밑간하기 2 새송이버섯한개  양파1/4개 방토 6개 단호박 반개 먹기 좋게썰어 에프내열용기에 넣고 올리브오일 4큰술 소금3꼬집 후추 넣고 재료가 코딩잘되게 섞어주기 닭가슴살 도 넣고 3 200도 에프에 용기넣고 25분 굽는데 반정도시간이 지남 뒤집어주고 마저굽기 

송쩡

미나리대 쉐이크

미나리대: 한 줌 (약 50g, 잎부분을 제외하거나 줄기 위주로 사용하면 질리지 않고 깔끔합니다) 바나나: 1개 (단맛과 부드러운 쉐이크 식감을 잡아줍니다) 사과: 반 개 (상큼한 맛과 갈증 해소에 좋습니다) 우유 또는 두유: 150ml ~ 200ml (취향에 따라 요거트를 섞어도 좋습니다) 꿀 또는 올리고당: 1큰술 (단맛을 더하고 싶을 때 조절) ​ 만드는 방법 1.미나리 손질하기 미나리는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 질긴 잎 부분보다는 아삭한 미나리대(줄기) 위주로 썰어줍니다. 믹서에 잘 갈리도록 3~4cm 길이로 짧게 썰어 준비합니다. 2.부재료 준비하기 바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰고, 사과는 껍질째 활용할 경우 베이킹소다 등으로 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 깍둑썰기 해줍니다. 3.믹서에 갈기 믹서기에 손질한 미나리대, 바나나, 사과를 넣습니다. 준비한 우유(또는 두유)를 붓고, 단맛을 원한다면 꿀을 함께 넣어줍니다. 건더기가 남지 않고 부드러운 쉐이크 제형이 될 때까지 고루 갈아줍니다.

로블ㅎ

고려은단 비타민C 1000 솔직 후기

요즘 비타민C는 꾸준히 챙겨 먹어보려고 해서 고려은단 비타민C 1000을 구매해봤어요. ① 제품명 속편한 고려은단 비타민C 1000 ② 구매처 온라인으로 구매했어요. ③ 구매 가격 120정 기준 약 만5천원대에 구매했어요. 판매처나 할인 여부에 따라 가격 차이가 꽤 있는 편이라 저는 할인할 때 구매했어요. ④ 복용 기간 꾸준히 챙겨 먹은 지 약 3개월 정도 됐어요. ⑤ 체감 효과 솔직히 비타민C를 먹는다고 해서 눈에 띄는 변화가 바로 느껴지는 건 아니었어요. 매일 챙겨 먹는 습관을 들이기 좋았고, 평소 식사만으로 비타민C를 충분히 챙기기 어려운 날에 보충한다는 느낌으로 먹고 있어요. 무엇보다 하루 한 알이라 복용이 간편한 점은 마음에 들었어요. ⑥ 아쉬운 점 / 부작용 알약 크기가 아주 작지는 않아서 큰 알약을 잘 못 삼키는 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요. 저는 공복보다는 식후에 챙겨 먹는 편이고, 속이 예민하다면 식후 복용이 편할 것 같아요. ⑦ 별점 & 추천 여부 ⭐⭐⭐⭐☆ 4/5 특별한 기능성 제품보다는 기본적인 비타민C를 간편하게 챙겨 먹고 싶은 분들에게 무난한 제품이라고 생각해요. 저는 부담되는 부분이 없어서 다 먹고 나면 재구매할 생각입니다. ⑧ 실물 사진

워니s

쑥 튀김

주재료: 쑥 200g 반죽 재료: 튀김가루 1컵, 얼음물 1컵 (차가울수록 바삭합니다) 기타: 식용유 (튀김용), 여분의 튀김가루(옷 입히기용) 2~3스푼 ​ 조리 순서 쑥 손질하기: 쑥의 시든 잎이나 지저분한 줄기를 다듬고, 흐르는 물에 살살 흔들어 씻은 뒤 체에 받쳐 물기를 완전히 털어냅니다. (물기가 많으면 튀길 때 기름이 튈 수 있으므로 잘 털어주세요.) 반죽 만들기: 볼에 튀김가루와 차가운 물(또는 얼음물)을 넣고 젓가락으로 대충 섞어줍니다. 덩어리가 조금 남아 있어도 괜찮으니 너무 오래 젓지 마세요. 가루 묻히기: 위생팩에 물기를 뺀 쑥과 여분의 튀김가루 2~3스푼을 넣고 가볍게 흔들어 얇게 가루 옷을 입혀줍니다. 이렇게 하면 반죽이 쑥에 잘 밀착됩니다. 반죽 옷 입히기: 가루를 묻힌 쑥을 만들어 둔 튀김 반죽에 가볍게 담갔다 건집니다. 튀기기: 170~180도로 달궈진 식용유에 반죽을 입힌 쑥을 넣습니다. 쑥은 잎이 얇아 금방 익으므로, 넣고 나서 10~15초 정도만 빠르게 튀겨낸 후 건져냅니다. 기름 빼기: 체나 키친타월에 올려 남은 기름을 빼줍니다.

로블ㅎ

시금치 크림 리조또

쌀 1공기 (생쌀 또는 찬밥 모두 가능, 생쌀 사용 시 씻어서 물기를 빼고 준비) 시금치 1단 (약 100g, 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 꼭 짠 뒤 먹기 좋은 크기로 썰기) 양파 1/4개 (잘게 다지기) 마늘 3쪽 (편으로썰거나 다지기) 새우 기호에 따라 적당량 (생략 가능) ​ 소스 및 양념 재료 두유 1컵 (200ml) 우유 1/2컵 (100ml) 파마산 치즈 가루 2큰술 올리브유 2큰술 버터 1조각 (약 15g) 소금과 후추 약간 치킨스톡 1작은술 (선택사항, 깊은 맛을 낼 때 사용) ​ 조리 순서 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아 향을 냅니다. 베이컨이나 새우를 넣는 경우 이때 함께 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 생쌀을 사용하는 경우 팬에 넣고 기름이 코팅되도록 1~2분간 가볍게 볶습니다. (찬밥을 사용할 때는 소스 단계에서 넣습니다.) 생크림과 우유를 붓고, 치킨스톡을 넣어 중약불에서 끓입니다. 생쌀일 경우 쌀이 익을 때까지 중간중간 저어가며 15분 정도 끓이고, 중간에 육수가 부족하면 물이나 우유를 조금씩 보충합니다. 쌀이 부드럽게 익거나 찬밥이 소스와 잘 어우러지면 데쳐서 썰어둔 시금치를 넣고 골고루 섞어줍니다. 파마산 치즈 가루와 버터를 넣어 고소한 풍미를 더하고, 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 불을 끕니다. 그릇에 담아낸 뒤 기호에 따라 파슬리 가루나 치즈를 살짝 뿌려 완성합니다. ​

로블ㅎ

대패 콩나물덮밥

주재료: 대패삼겹살 300g, 콩나물 1봉지(약 200~250g), 양파 1/2개, 대파 1대, 밥 2공기 양념장: 고춧가루 2큰술 간장(진간장) 3큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 (기호에 따라 올리고당이나 매실액 반 큰술 추가 가능) 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 (선택) 후추 톡톡, 청양고추 1개 (칼칼한 맛을 원할 때) ​ 만드는 방법 1.재료 준비하기 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼둡니다. 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다. (청양고추를 넣는다면 송송 썰어 준비하세요.) 분량의 양념장 재료(고춧가루, 간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘)를 미리 섞어둡니다. 2.콩나물 숨 죽이기 & 밑간 볶기 달군 팬에 기름을 살짝 두르고 채 썬 양파와 콩나물을 먼저 깔아줍니다. 콩나물의 비린내가 나지 않도록 뚜껑을 덮고 약 2~3분간 중불에서 살짝 익혀 숨을 죽여줍니다. (이때 중간에 뚜껑을 자주 열면 비린내가 날 수 있으니 주의하세요.) 3.대패삼겹살 볶기 콩나물 숨이 살짝 죽으면 그 위에 대패삼겹살을 넓게 펼쳐 올립니다. 대패삼겹살이 핏기가 가실 때까지 골고루 볶아줍니다. 5.양념장 넣고 볶기 고기가 어느 정도 익으면 만들어 둔 양념장을 넣고, 대파(및 청양고추)를 함께 넣어 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 대패삼겹살에서 나오는 기름과 양념이 어우러져 자작하게 볶아질 때까지 잘 섞어가며 볶아주세요. 마지막으로 참기름을 두르고 불을 끕니다. 6.완성하기 넓은 그릇에 따뜻한 밥을 적당량 담고, 그 위에 매콤하게 볶아낸 대패콩나물볶음을 듬뿍 올려줍니다. 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 맛있는 대패 콩나물덮밥이 완성됩니다.

로블ㅎ

배 무말랭이 무침

주재료: 무말랭이 200g, 배 1/2개, 쪽파 한 줌 (또는 대파 약간) 무말랭이 불리기 물: 따뜻한 물 3컵, 설탕 2큰술 양념장: 고춧가루 5큰술 진간장 4큰술 까나리액젓 (또는 참치액) 2큰술 매실청 3큰술 다진 마늘 2큰술 조청 (또는 물엿) 2큰술 다진 생강 0.5작은술 (선택) 참기름 1큰술 통깨 약간 ​ 만드는 순서 1. 무말랭이 불리기 볼에 따뜻한 물 3컵과 설탕 2큰술을 넣고 잘 녹여줍니다. 무말랭이를 넣고 약 20~30분간 불려줍니다. 설탕물에 불리면 무의 쓴맛이 빠지고 단맛이 배어들어 식감이 더 좋아집니다. 부드럽게 불려진 무말랭이는 찬물에 두세 번 바락바락 씻어준 뒤, 손으로 꼭 짜서 물기를 완전히 제거합니다. 2. 부재료 손질하기 배 1/2개는 너무 얇지 않게 도톰한 채로 썰어줍니다. (무말랭이와 비슷한 두께가 좋습니다.) 쪽파는 4~5cm 길이로 썰어 준비합니다. 3. 양념장 만들기 넓은 볼에 고춧가루, 진간장, 액젓, 매실청, 다진 마늘, 조청, 다진 생강을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 고춧가루가 양념 속에서 살짝 불어나도록 먼저 섞어두면 색감이 더 고와집니다. 4. 버무리기 물기를 꽉 짠 무말랭이를 양념장에 먼저 넣고 손으로 조물조물 무쳐 양념이 골고루 배게 합니다. 썰어둔 배와 쪽파를 넣습니다. 배가 으스러지지 않도록 살살 가볍게 버무려줍니다. 5. 마무리 마지막으로 참기름과 통깨를 넣고 가볍게 섞어주면 맛있는 배 무말랭이 무침이 완성됩니다.

로블ㅎ

낙지 유부초밥

기본 재료: 사각 유부초밥 세트 1팩, 밥 2공기, 낙지(소면 낙지 또는 쭈꾸미 대체 가능) 200g 양념 재료: 고춧가루 1.5큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 약간, 통깨 약간 선택 재료: 청양고추 1개, 대파 약간 (매콤한 맛을 더할 때 좋습니다) ​ 만드는 순서 1.밥 밑간하기 따뜻한 밥 2공기에 유부초밥 세트에 동봉된 초밥 소스(식초)와 조미 후레이크를 넣고 골고루 섞어줍니다. 2.낙지 손질 및 데치기 낙지는 밀가루나 소금을 넣고 바락바락 씻어 이물질을 제거한 뒤, 흐르는 물에 깨끗이 헹궈줍니다. 끓는 물에 낙지를 살짝(약 20~30초 정도) 데쳐낸 뒤, 먹기 좋은 1cm 정도 크기로 잘게 다져줍니다. (너무 굵으면 유부 속에 넣기 어렵습니다.) 3.낙지 볶기 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다. 다져놓은 낙지와 양념 재료(고춧가루, 고추장, 간장, 올리고당, 맛술)를 넣고 센 불에서 국물이 생기지 않도록 빠르게 볶아줍니다. 마지막에 참기름과 통깨를 둘러 마무리합니다. 4.유부에 밥 채우기 사각 유부의 물기를 살짝 짜낸 후, 밑간해 둔 밥을 유부 속의 80% 정도만 채워줍니다. (위에 낙지를 올릴 공간을 남겨야 합니다.) 5.낙지 토핑 올리기 밥을 채운 유부초밥 위에 매콤하게 볶아둔 낙지를 듬뿍 올려주면 완성입니다.

로블ㅎ

머위대 육개장

주재료: 소고기(양지 또는 국거리) 400~500g, 머위대(삶은 것) 400g, 대파 2대, 양파 1/2개 선택 재료: 느타리버섯 또는 숙주 약간, 당면 조금 육수 재료: 물 3L, 대파 뿌리, 무 한 조각, 마늘, 통후추 등 양념 재료: 고춧가루 3~4큰술, 국간장 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 참기름 1큰술, 액젓(참치 또는 멸치) 1~2큰술, 소금 약간 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1.재료 밑준비 및 삶기 소고기는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 뺍니다. 냄비에 물 3L와 육수 재료(무, 대파 등), 핏물 뺀 소고기를 넣고 40~50분간 푹 끓여 진한 육수를 냅니다. 삶아낸 고기는 건져내어 한 김 식힌 뒤 먹기 좋게 결대로 찢어줍니다. 남은 육수는 체에 걸러 맑은 국물만 준비합니다. 2.머위대 손질하기 머위대는 질긴 껍질을 벗겨내야 부드럽습니다. 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 5~7분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 껍질을 까고 먹기 좋은 길이(약 5cm)로 썰어줍니다. 3.재료 무치기 (밑간) 볼에 찢어둔 소고기와 손질한 머위대, 큼직하게 썬 대파와 양파를 넣습니다. 고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 참기름, 액젓을 넣고 조물조물 버무려 10~20분간 재워둡니다. (이 과정을 거쳐야 간이 잘 배어 깊은 맛이 납니다.) 4.끓이기 냄비에 준비해 둔 소고기 육수를 붓고 팔팔 끓입니다. 국물이 끓어오르면 밑간해 둔 양념 재료들을 모두 넣습니다. 중불로 낮추어 건더기에 맛이 우러나도록 20~30분간 푹 끓여줍니다. 5.마무리하기 마지막으로 간을 보아 부족한 간은 소금이나 국간장으로 맞추고, 칼칼함을 원한다면 청양고추나 후추를 살짝 곁들여 완성합니다. 기호에 따라 불린 당면을 넣어도 잘 어울립니다.

로블ㅎ

북어채 파무침

재료 준비 (2~3인분 기준) 주재료: 북어채 1줌 (약 50g), 대파 2대 양념장 재료: 저당고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 식초 1.5큰술 설탕 1큰술 (또는 매실액 1큰술) 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 ​ 2. 조리 순서 ① 북어채 손질하기 북어채가 너무 딱딱하다면 물에 살짝(약 10~20초 정도) 담갔다가 바로 건져냅니다. (오래 담그면 맛이 빠지니 빠르게 헹구는 느낌으로 하세요.) 물기를 꽉 짠 뒤, 먹기 좋은 크기(약 4~5cm 길이)로 결대로 찢거나 가위로 잘라줍니다. 잔가시가 있는지 손으로 만져보며 제거해 줍니다. ② 대파 채썰기 및 매운맛 빼기 대파는 길쭉길쭉하게 채 썰거나, 얇게 송송 썰어 준비합니다. (파채 칼을 사용하면 편리합니다.) 썬 대파는 찬물에 5~10분 정도 담가 아린 매운맛을 빼준 뒤, 체에 받쳐 물기를 완전히 제거합니다. ③ 양념장 만들기 볼에 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 식초 1.5큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. ④ 버무리기 준비한 북어채를 먼저 양념장에 넣고 조물조물 무쳐 양념이 골고루 배도록 합니다. 물기를 뺀 대파를 넣고 대파가 짓무르지 않도록 살살 가볍게 버무려줍니다. 마지막으로 참기름 1큰술과 통깨를 듬뿍 뿌려 한 번 더 가볍게 섞어주면 완성됩니다. ​

로블ㅎ

당뇨가 있는 청소년에게도 GLP-1 치료가 늘고 있을까?

최근에는 성인뿐 아니라 제2형 당뇨병이 있는 청소년에게 GLP-1 계열 치료제를 사용하는 사례도 늘고 있어요. EASD 2026에서 발표된 유럽의 실제 진료 자료에서도 소아·청소년 제2형 당뇨병 환자의 GLP-1 치료 현황과 효과가 분석됐어요. GLP-1 치료는 혈당 조절과 체중 관리에 도움을 줄 수 있지만 성장기인 만큼 성인보다 더욱 세심한 관리가 필요해요. 청소년 당뇨 치료도 혈당뿐 아니라 체중과 성장 상태를 함께 고려하는 방향으로 변화하고 있어요.

팔망미인

새로운 먹는 당뇨약, 주사 없이 혈당 관리할 수 있을까?

최근에는 주사 대신 하루 한 번 먹는 GLP-1 계열 당뇨치료제 개발이 활발해지고 있어요. EASD 2026에서도 새로운 경구 GLP-1 치료제들의 임상시험 결과가 발표되면서 혈당과 체중을 함께 개선할 가능성이 주목받고 있습니다. 다만 아직 연구 단계인 치료제도 많아 장기적인 효과와 안전성을 더 확인해야 해요. 당뇨 치료도 주사 중심에서 간편하게 먹는 치료제로 선택지가 점점 넓어지고 있어요.

팔망미인

오트밀치즈 두부범벅

1 전자레인지 용기에 두부 반모 으깨기 2 그위에 오트밀 20g 간장2스푼 알룰로스 2스푼 넣고 섞어주세요 3그위에 모짜렐라치즈 뿌리고 렌지 3분 돌리고 섞어서 먹음되요

송쩡

동충하초 리조또

재료 준비 (2인분 기준) 주재료: 동충하초 20g (생버섯 기준), 쌀 1공기 (또는 리조또용 아르보리오 쌀), 양파 1/2개, 마늘 3쪽 육수: 닭 육수 또는 채소 육수 2~3컵 (따뜻하게 데워서 준비) 부재료: 두유 또는 우유 1/2컵, 파르메산 치즈 가루 2큰술, 버터 2큰술, 올리브유 약간, 소금과 후추 조금 선택 재료: 화이트 와인 2큰술, 베이컨이나 양송이버섯 약간 ​ 조리 순서 1.재료 손질하기 동충하초는 지저분한 밑동을 가볍게 털어내고, 굵은 것은 먹기 좋은 크기로 결대로 찢어둡니다. (향을 살리기 위해 물에 너무 오래 씻지 않는 것이 좋습니다.) 양파와 마늘은 곱게 다져줍니다. 2.마늘·양파 향 내기 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 중약불에서 투명해질 때까지 볶아줍니다. 3.쌀 볶기 쌀을 씻지 않고 팬에 넣은 뒤(일반 쌀 사용 시 가볍게 불려 체에 밭쳐 준비), 마늘·양파와 함께 1~2분간 투명해질 때까지 달달 볶아줍니다. 화이트 와인이 있다면 이때 넣고 알코올을 날려줍니다. 4.육수 부어가며 끓이기 따뜻하게 데워둔 육수를 한 컵씩 부어가며 쌀을 익힙니다. 바닥이 타지 않도록 주걱으로 저어가며, 육수가 줄어들면 추가하는 과정을 15~18분 정도 반복합니다. 5.동충하초와 부재료 넣기 쌀알이 꼬들하게 익어갈 무렵, 준비한 동충하초의 절반과 생크림(또는 우유)을 넣고 부드럽게 섞어가며 끓여줍니다. 6.마무리 및 플레이팅 불을 끄기 직전 버터와 파르메산 치즈 가루를 넣고 잔열로 녹여가며 고루 섞어 리조또의 농도와 풍미를 맞춥니다. 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 그릇에 담아냅니다. 남겨둔 싱싱한 동충하초 고명을 리조또 위에 듬뿍 올려 완성합니다.

로블ㅎ

느타리버섯 샐러드

주재료: 느타리버섯 200g, 샐러드용 채소(상추, 양상추, 어린잎 등) 적당량 선택 재료: 방울토마토 5~6개, 마늘 2톨 (편 썰기) 드레싱 재료: 간장 1.5큰술, 식초 1큰술, 올리브오일 1큰술, 설탕 0.5큰술(또는 올리고당), 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 또는 후추 약간 ​ 만드는 방법 1.버섯 손질하기: 느타리버섯은 밑둥의 지저분한 부분을 잘라내고, 결에 따라 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 2.버섯 데치기 또는 볶기: 부드러운 식감을 원하면 끓는 물에 소금을 약간 넣고 느타리버섯을 15~20초 정도 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다. 풍미를 살리고 싶다면 달군 팬에 올리브오일을 두르고 편 썰어둔 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 뒤, 느타리버섯을 넣고 소금 후추로 간을 해 숨이 죽을 때까지 살짝 볶아줍니다. (볶은 버섯은 한 김 식혀서 사용합니다.) 3.채소 준비하기: 샐러드용 채소와 방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 4.드레싱 만들기: 제시된 분량의 드레싱 재료(간장, 식초, 올리브오일, 설탕, 다진 마늘 등)를 골고루 섞어줍니다. 5.버무리기: 넓은 볼에 손질한 채소와 준비한 느타리버섯을 담고, 드레싱을 곁들여 가볍게 섞어주면 완성됩니다.

로블ㅎ

목이버섯 냉채

주재료: 건조 목이버섯 1주먹 (또는 생목이버섯 200g), 파프리카(빨강·노랑) 각 1/2개, 오이 1/2개, 맛살 또는 새우 약간 (선택) 겨자 소스 재료: 연겨자 1큰술, 간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간 ​ 만드는 법 1.목이버섯 불리기 및 손질 건조 목이버섯은 찬물이나 미지근한 물에 20~30분간 불려줍니다. 불린 목이버섯은 물기를 꼭 짜고, 밑동의 굳은 부분은 잘라낸 뒤 먹기 좋은 크기로 찢거나 썹니다. 2.채소 준비하기 오이와 파프리카는 목이버섯과 함께 집어먹기 좋게 가늘게 채 썰어줍니다. 3.버섯 데치기 (선택) 손질한 목이버섯을 끓는 물에 살짝(약 10~20초 정도) 데친 후, 바로 찬물에 헹궈 물기를 완전히 빼줍니다. (생목이버섯이거나 깔끔한 식감을 원할 때 과정을 거치면 좋습니다.) 4.겨자 소스 만들기 분량의 재료(연겨자, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 소금)를 골고루 섞어 새콤달콤한 겨자 소스를 완성합니다. 5.버무리기 넓은 볼에 손질한 목이버섯과 채 썬 채소를 담고, 준비한 소스를 끼얹어 가볍게 버무려줍니다. 채소가 부서지지 않도록 살살 섞은 뒤 접시에 담아냅니다.

로블ㅎ

해삼 미역국

불린 미역 2줌 생해삼 또는 말린 해삼 (손질된 것) 150~200g 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 참기름 1큰술 참치액 또는 소금 약간 물 1.2L ​ 조리 순서 미역 불리기: 건미역을 찬물에 20~30분 정도 불린 뒤, 물기를 꽉 짜고 먹기 좋은 크기로 썹니다. 해삼 손질: 생해삼은 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썰어둡니다. (말린 해삼의 경우 충분히 불려 준비합니다.) 볶기: 달군 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 불린 미역과 다진 마늘을 넣어 미역이 투명해질 때까지 1~2분간 볶습니다. 끓이기: 썰어둔 해삼을 넣고 살짝 볶은 후, 물 1.2L를 붓고 센 불에서 끓입니다. 간 맞추기: 국물이 팔팔 끓어오르면 중불로 낮춰 20분 이상 푹 끓인 뒤, 국간장과 참치액(또는 소금)으로 간을 맞춥니다. 완성: 그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다.

로블ㅎ

절이지않은 양배추 당근라페 샌드위치

1당근1개 양배추 200g 채썰고 소스버무리기 홀그레인머스타드1 레몬즙1 화이트발사믹3(없으면 식초) 올리브오일 4 소금 1/2티스푼  후추 1/2티스푼  꿀 0,5 2구운빵위에 그릭요거트 바르고  빵하나 위에 양배추당근 라페 올리고 치즈올리고 식빵덮어 완성

송쩡

고단백 브라우니

전자레인지용기에 계란 1 저지방 그릭요거트 100g 무가당 코코아파우더 20g 프로틴 30g 알로로스 20g 넣고 잘섞어주기  용기 탁탁 치며 기포 빼주기  전자레인지에 2분 돌려주면되요 렌지. 출력에따라 1분30초부터확인하면서 익히는걸추천

송쩡

위고비, 무서워서 안 맞아야 할까?

기적의 다이어트 주사’로 보는 것도, ‘실명하는 위험한 주사’로 보는 것도 둘 다 너무 한쪽으로 치우친 해석이라는 점이었어요. 체중 감량 효과는 대규모 임상시험에서 분명하게 확인됐고, 일부 환자에서는 심혈관 위험을 줄이는 효과까지 확인된 약이에요. 반면 메스꺼움이나 구토 같은 흔한 부작용부터 췌장염, 담낭 질환, 탈수 그리고 최근 논란이 된 NAION처럼 반드시 알고 있어야 할 안전성 문제도 존재하고요. 특히 요즘 위고비가 너무 흔해지면서 ‘몇 kg만 빼고 싶어서’, ‘지인이 효과 봤다길래’ 처방받으려는 경우도 많다고 하는데요. 식약처도 2026년 7월 GLP-1 계열 비만치료제의 오남용 증가와 관련해 허가 대상에 해당하는 환자가 의료 전문가의 처방에 따라 신중하게 사용해야 한다고 다시 한번 당부했습니다. 결국 중요한 건 효과만 보고 시작하지 않는 것. 그리고 부작용 기사 하나만 보고 지나치게 겁먹지도 않는 것 같아요. 위고비를 사용하고 있거나 시작을 고민하고 있다면 현재 BMI와 기저질환, 복용 중인 약, 당뇨 여부, 기존 눈 질환 등을 의료진에게 정확하게 알리고 본인에게 필요한 치료인지 판단한 뒤 사용하는 게 가장 중요합니다. 특히 사용 중 갑작스러운 시력 저하가 나타난다면 “며칠 지나면 괜찮아지겠지” 하지 말고 바로 의료기관에서 확인해보세요. 효과가 큰 약일수록 제대로 알고 사용하는 게 결국 제일 중요해요

로블ㅎ