혈당 관리할 때 탄수화물을 완전히 줄이는 게 맞나요?

정승은 원장님

가정의학과 전문의

답변수 520채택률 8%건강 식단·레시피, 생활습관·동기부여 전문

안녕하세요~ 완전히 끊는 건 정답이 아니고, 총량을 줄이면서 종류를 바꾸는 쪽이 맞습니다. 여러 식단을 길게 비교한 연구들을 모아 보면 탄수화물을 크게 줄인 식단이 3~6개월까지는 당화혈색소를 더 낮추지만 1년이 지나면 차이가 거의 사라지는데, 그 이유가 대부분 오래 지키지 못해서입니다. 기준을 잡자면 하루 총 열량의 40~50%를 탄수화물로 두는 선이 지키기도 쉽고 수치도 잘 따라오는데, 체중보다는 활동량이 이 폭을 더 크게 흔듭니다 — 근력운동을 하시면 위쪽, 앉아 있는 시간이 길면 아래쪽으로 잡으세요. 같은 양이라도 흰밥·면 대신 잡곡이나 통밀로 바꾸고 채소와 단백질을 먼저 드시면, 탄수화물 양을 그대로 두고도 식후 상승 폭이 눈에 띄게 낮아집니다. 우선 한 끼 밥을 3분의 2공기로 줄이고 부족한 만큼 단백질 반찬으로 채우는 것부터 시작하시고, 2주간 식후 2시간 혈당을 적어 어떤 조합에서 많이 튀는지 확인해 보세요.

블리비

아니요. 혈당 관리를 위해 탄수화물을 완전히 끊을 필요는 없습니다. 오히려 적당한 탄수화물을 먹되 종류·양·먹는 순서를 조절하는 것이 지속하기 좋습니다.

동경포에버

탄수화물을 끊어야지라고 하면 며칠 후 폭식으로 이어질 가능성이 높더라구요 
아래 댓글처럼 탄수화물을 건강하게 먹는 법을  배워야겠어요 저도 다이어트 1일차입니다
밥량은 줄이고 단백질,야채 양을 늘려보고 식후 10~15분 걷기 해보려구요^^~

워니s

혈당 관리가 필요해도 탄수화물을 무조건 끊기보다, 하루 필요 열량을 체중·활동량에 맞춰 정한 뒤 탄수화물을 총열량의 약 50~55% 안에서 조절해야되요
밥,면을 끊기보다 잡곡,통곡물,채소처럼 당지수가 낮은 탄수화물을 고르고, 한 끼에 몰아 먹지 않도록 양과 식사 조합을 맞추는 것이 혈당 관리에 더 중요해요

러블리베이지

탄수화물섭취가 아예 제한되면 오히러 안좋다고 하던데 ㅜㅜ
차라리 정제 탄수화물이 아닌 통곡물을 드시는게 좋을것 같습니다!!😁👍

송쩡

아닙니다 혈당관리시 탄수화물을 완전히 줄이거나 끓는것은 매우 위험해요
어떤 탄수화물을 어떻게 먹을지가 중요하고
완전히 끊으면 저혈당쇼크도 올수있어서 조심해야되요