식이섬유는 하루 총량보다 음식으로 나눠 먹는 것도 중요해요

식이섬유는 혈당 관리를 이야기할 때 자주 언급되지만, 한 끼에 몰아서 많이 먹는 것보다 평소 식사에 여러 번 나누어 포함하는 방식이 실천하기 편해요.

채소와 콩류, 통곡물, 견과류처럼 자연적으로 식이섬유가 들어 있는 식품을 식사마다 조금씩 구성하면 식단의 다양성도 높일 수 있어요.

WHO는 성인이 하루에 자연적으로 포함된 식품 형태의 식이섬유를 최소 25g 정도 섭취하도록 권고하고 있어요.

다만 갑자기 식이섬유 섭취량을 크게 늘리면 속이 불편할 수 있어서 평소 식사에서 조금씩 늘려가는 방법이 좋아요.

혈당 관리를 할 때도 특정 식품 하나를 많이 먹는 것보다 여러 식품을 균형 있게 구성하는 게 중요해요.