혈당낮추는 식단 현미잡곡밥 두부 된장국 나물 반찬 조합

 현미잡곡밥 + 두부된장국 + 나물 반찬

당뇨 식단의 가장 기본이 되는 구성이에요. 현미와 잡곡을 7:3 비율로 섞으면 GI 지수가 낮아지면서도 밥맛은 크게 떨어지지 않아요. 두부된장국은 식물성 단백질과 발효 식품의 장점을 동시에 챙길 수 있고, 시금치·콩나물·도라지 등 나물 반찬은 식이섬유가 풍부해 혈당 흡수를 늦춰줍니다.

• 현미잡곡밥 반 공기 (약 150kcal)
• 두부된장국 1그릇
• 나물 반찬 2가지 (시금치나물, 콩나물무침 등)

💡 팁: 밥을 지을 때 귀리나 렌틸콩을 한 줌 추가하면 GI 지수를 더 낮출 수 있어요