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대구살 청경채 맑은탕
재료
대구살 · 청경채 · 무 · 대파 · 국간장
만드는 순서
- 대구살과 청경채 무를 먹기 좋게 썰어요
- 냄비에 물과 무를 넣고 끓여요
- 무가 익으면 대구살을 넣어요
- 청경채를 넣고 국간장으로 가볍게 간해요
- 대파를 넣고 한 번 더 끓여 완성해요
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