🥬 깻잎 소고기말이

🥬 깻잎 소고기말이

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
깻잎 8장, 얇은 소고기 150g

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술

만드는 방법

1. 깻잎은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 소고기는 넓게 펼쳐 준비해주세요.

2. 소고기 위에 깻잎을 한 장씩 올린 뒤 풀리지 않도록 단단하게 돌돌 말아줍니다.

3. 달군 팬에 이음새가 아래로 가도록 올려 굴려가며 소고기가 완전히 익을 때까지 구워주세요.

4. 진간장과 다진 마늘을 넣어 살짝 졸인 뒤 후추와 참기름을 넣어 마무리합니다.

깻잎의 향긋한 맛이 소고기의 고소함과 잘 어울려요. 모양도 먹음직스러워 간단한 다이어트 한 끼로 즐기기 좋습니다.