서리태두부면 잔치국수

1. 애호박과 당근은 얇게 채 썰고, 대파는 송송 썰어주세요.  

2. 냄비에 멸치육수 350ml를 붓고 끓여주세요.  

3. 육수가 끓으면 애호박과 당근을 넣고 1~2분간 익혀주세요.  

4. 국간장 0.5T를 넣고, 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.  

5. 달걀을 풀어 육수에 천천히 둘러 넣어주세요.  

6. 서리태 두부면을 넣고 1~2분간 가볍게 끓여주세요.  

7. 그릇에 담은 뒤 대파와 김가루를 올리면 완성!