🥒 애호박 참치찜

🥒 애호박 참치찜

1인분 기준 | 조리시간 약 20분

재료
애호박 1개, 참치 100g

기본 양념
진간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 약간

만드는 방법

1. 애호박은 깨끗하게 씻어 3~4cm 두께로 자른 뒤 숟가락으로 가운데 속을 조금 파내주세요. 바닥은 뚫리지 않게 남겨줍니다.

2. 참치는 기름이나 물을 빼고 그릇에 담아 진간장, 다진 마늘, 후추를 넣고 섞어주세요.

3. 애호박 가운데에 양념한 참치를 채워 넣고 찜기에 올려줍니다.

4. 물이 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 8~10분 정도 쪄주세요. 애호박이 부드러워지면 참기름을 살짝 뿌려 완성합니다.

애호박 속에 참치를 채워 넣어 모양도 예쁘고 한입씩 먹기 좋아요.