부추새우전

부추는 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.

청양고추와 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

새우는 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 물기를 제거합니다.

볼에 부추, 청양고추, 홍고추, 부침가루 1.5컵, 물 1.3컵을 넣고 반죽을 만들고 그 반죽을 예열된 팬에 한 입 크기의 동그란 모양으로 펼치고 그 위에 새우를 올려 앞뒤 노릇노릇하게 익히면 새우부추전 완성.