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팔망미인
재료: 메밀면, 구운 연어, 오이, 김, 간장, 식초
만드는 법: 면을 삶아 차갑게 헹군다. 연어와 오이를 올리고 간장·식초 소스를 곁들인다.
포인트: 레몬즙을 약간 넣어도 상큼하다.
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