바싹 가지조림덮밥

1 가지 반을 다 가르지는 말고 앞부분은 좀 두고  가르기

가지 2개 

2 그릇에 랩 쒸우고 구멍내고 가지. 전자레인지에 3분돌려요

3 한김 식히고 키친타올로 물기 닦고

칼집내주고

전분가루  앞뒤로 뿌려주세요

4 기름 두른 팬에 가지를 앞뒤 굽고

소스넣고 졸여요

소스 간장1 굴소스1 물2. 미림1 물엿1 참치액0.5 다진마늘0.5

5 달걀 스크램블 하고

6 밥위여 달걀 올리고 가지 조린거 올리고 드세요