배추말이 닭고기 찜

재료: 배춧잎 6장, 다진 닭고기 150g, 당근 30g, 다진 양파 30g, 후추, 간장 1작은술.

조리 방법: 배춧잎을 살짝 쪄서 부드럽게 만든다. 닭고기에 잘게 다진 당근과 양파, 후추를 섞어 배춧잎에 올리고 돌돌 만다. 찜기에 넣어 속까지 완전히 익힌다.

맛의 특징: 배추의 수분과 단맛이 닭고기의 담백한 풍미를 살려 준다.

영양 정보: 닭고기는 단백질을 제공하고 배추와 당근은 식이섬유 및 비타민을 보충한다.