배와 생강을 곁들인 소고기 무찜

재료: 소고기 120g, 무 150g, 배 1/4개, 생강 약간, 간장 1큰술, 물 200ml.

조리 방법: 소고기와 무를 큼직하게 자른다. 냄비에 물, 간장, 간 배, 생강을 넣고 약한 불에서 무가 부드러워지고 고기가 충분히 익을 때까지 끓인다.

맛의 특징: 배의 과즙과 생강 향이 어우러져 깊고 부드러운 맛을 낸다.

영양 정보: 소고기는 단백질과 철분을, 무와 배는 수분과 식물성 영양소를 제공한다.