땅콩 라임 두부 누들볼

재료: 통밀면 80g, 두부 120g, 오이 50g, 당근 30g, 땅콩버터 1큰술, 라임즙 1큰술, 물 1큰술.

조리 방법: 면을 삶아 찬물에 헹군다. 두부를 구워 채소와 함께 올린다. 땅콩버터, 라임즙, 물을 섞어 소스를 만든 뒤 면에 버무린다.

맛의 특징: 땅콩의 고소함과 라임의 산미가 어우러진 동남아풍 면 요리다.

영양 정보: 두부는 단백질을, 면은 탄수화물을, 땅콩버터는 불포화지방을 제공한다.