마제 두부 덮밥

마제 두부 덮밥

재료: 두부 150g, 현미밥 100g, 닭가슴살 다짐육 80g, 대파 약간, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 달걀노른자 1개

만드는 방법

1. 두부는 물기를 제거하고 먹기 좋게 썰어주세요.

2. 팬에 닭가슴살 다짐육과 대파를 볶아줍니다.

3. 간장과 다진 마늘을 넣어 양념해주세요.

4. 현미밥 위에 두부와 볶은 고기를 올려줍니다.

5. 달걀노른자를 올리면 완성입니다.

마제소바처럼 비벼 먹는 감칠맛 가득한 덮밥이에요. 두부와 닭가슴살을 넣어 단백질을 챙기기 좋아요. 노른자는 신선한 살균 제품을 사용하거나 완전히 익혀주세요.