닭가슴살 숙주볶음

• 재료: 숙주 1.5줌, 시판 닭가슴살 1팩(100g, 찢어두기), 대파 1/2대, 마늘 3알(편썰기), 올리브유 1큰술

• 양념: 저당 굴소스 1큰술, 진간장 0.5큰술, 후추 약간, 통깨

• 만드는 법:

 1. 달군 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 편마늘과 다진 대파를 넣어 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.

 2. 여기에 결대로 찢어둔 닭가슴살을 넣고 가볍게 볶아줍니다.

 3. 깨끗이 씻어 물기를 뺀 숙주를 넣고 불을 강불로 키웁니다.

 4. 저당 굴소스 1큰술과 진간장 0.5큰술을 넣고, 숙주의 아삭한 식감이 살도록 강불에서 1~2분 내로 빠르게 휘리릭 볶아냅니다.