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재료: 두부 180g, 브로콜리, 땅콩버터 1큰술, 라임즙, 간장, 밥.
조리: 물기를 뺀 두부를 구운 뒤 브로콜리를 볶는다. 땅콩버터·라임즙·간장·물을 섞은 소스를 넣고 버무린다.
특징: 식물성 단백질과 채소에 견과류의 고소함을 더한다.
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