과카몰리 오픈 샌드위치

• 재료: 통밀 식빵 1장, 아보카도 1/2개, 방울토마토 3개, 양파 1/8개, 레몬즙 0.5스푼, 소금·후추 약간, 크러쉬드 레드페퍼(선택)

• 만드는 법:

 1. 볼에 아보카도를 넣고 포크로 으깹니다.

 2. 다진 양파, 작게 썬 방울토마토, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 섞어 과카몰리를 만듭니다.

 3. 토스터에 구운 통밀 식빵 위에 과카몰리를 두툼하게 얹습니다.

 4. 취향에 따라 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려 매콤함을 더합니다.