고등어 장어덮밥

1. 간장 1스푼, 미림 1스푼, 알룰로스 1스푼, 물 2스푼, 저당 굴소스 1스푼, 다진마늘 반 스푼 넣고 모두 섞어 소스를 준비한다.
2. 현미밥 반 공기에 참기름을 살짝 넣고 비벼준다.
3. 계란 2개, 물 2스푼, 알룰로스 반 스푼 넣고 섞어서 일식 계란말이처럼 말아준다.
4. 순살 고등어를 노릇하게 구운 뒤 소스를 넣고 골고 루 졸여준다.
5. 밥 위에 계란말이와 고등어를 올리고 파를 얹어 먹 는다

(원래 파는 없는데 저는 파 넣으면 맛있을것 같아서 넣 었어요

쪽파도 가능)