청경채 두부 달걀만두

청경채 두부 달걀만두

재료: 만두피 8장, 청경채 2포기, 두부 100g, 달걀 1개, 소금 약간

만드는 방법

1. 청경채는 데쳐 잘게 썰고 물기를 짜주세요.

2. 두부도 물기를 제거하고 으깨줍니다.

3. 달걀과 소금을 넣고 섞어 만두피에 채워주세요.

4. 찜기에서 달걀과 만두피가 충분히 익을 때까지 찌면 완성입니다.

부드러운 두부와 아삭한 청경채가 잘 어울리는 채소 만두예요.