팽이치즈전

재료 (2~3장 기준)

• 팽이버섯 1봉지

• 모짜렐라치즈 1컵

• 부침가루 1/2컵

• 물 1/3컵

• 소금 약간

• 후추 약간

• 식용유 약간

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🍳 만드는 법

1. 재료 손질

팽이버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다.

2. 반죽 만들기

부침가루, 물, 소금, 후추를 섞어 묽은 반죽을 만들어요.

3. 재료 섞기

반죽에 팽이버섯과 치즈를 넣고 가볍게 섞어줍니다.

4. 부치기

팬에 기름을 두르고 한 숟갈씩 떠서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

5. 완성

접시에 담고 케찹이나 핫소스와 함께 즐겨요!