양배추 계란전

재료 (2인분)

• 양배추 2컵 (채 썬 것)

• 계란 3개

• 소금 약간

• 후추 약간

• 식용유 약간

• 대파 조금 (선택)

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🍳 만드는 법

1. 재료 준비

양배추는 얇게 채 썰고, 대파도 송송 썰어 준비합니다.

2. 반죽 만들기

볼에 계란을 풀고 양배추, 대파, 소금, 후추를 넣고 고루 섞어줍니다.

3. 부치기

중불로 달군 팬에 기름을 두르고 한 국자씩 떠서 노릇하게 앞뒤로 부쳐요.

4. 플레이팅

접시에 담아 간장이나 케첩과 곁들이면 완성!

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