연두부 치즈구이

재료 (1~2인분)

• 연두부 1팩

• 모짜렐라 또는 피자치즈 한 줌

• 소금, 후추 약간

• 올리브유 약간

• 파슬리나 바질 약간 (선택)

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■ 만드는 법

1. 연두부 준비

연두부는 물기를 최대한 제거하고 도톰하게 썰어줍니다.

키친타월로 가볍게 눌러 수분을 빼주세요.

2. 팬 또는 오븐 준비

팬을 예열하고 올리브유를 약간 두른 뒤

연두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

3. 치즈 올리기

한 면이 노릇해졌을 때 위에 치즈를 얹고 뚜껑을 닫아 치즈를 녹여주세요.

또는 에어프라이어에서 180도 8~10분 구워도 됩니다.

4. 플레이팅 & 마무리

후추와 파슬리를 살짝 뿌려 마무리하면 끝!

따뜻할 때 바로 즐겨보세요.