베이컨 양배추전

재료 준비 (2~3장 분량)

• 양배추 2컵 (얇게 채 썬 것)

• 베이컨 4줄 (잘게 썰기)

• 달걀 1개

• 부침가루 또는 밀가루 1/2컵

• 물 1/3컵

• 소금, 후추 약간

• 식용유

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만드는 법

1. 반죽 만들기

볼에 채 썬 양배추, 베이컨, 달걀, 부침가루, 물을 넣고

잘 섞어 반죽을 만들어주세요.

간은 소금과 후추로 살짝만!

2. 굽기

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고

반죽을 넓게 펴 바삭하게 앞뒤로 구워줍니다.

3. 뒤집는 팁

뚜껑을 덮고 약불에서 먼저 익힌 뒤

뒤집으면 더 쉽게 모양이 잡혀요.

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