오트밀 김치볶음밥

재료 (1인 기준)

• 오트밀 40g (일반 귀리압편, 즉석오트밀 OK)

• 물 80ml

• 익은 김치 1/2컵

• 양파 1/4개

• 다진 마늘 1작은술

• 간장 1작은술

• 참기름 1작은술

• 통깨, 대파 약간

• (선택) 반숙 계란 or 삶은 계란 1개

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만드는 법

1. 오트밀 불리기

• 오트밀에 물을 붓고 5분 정도 불리거나, 전자레인지에 1분 돌려 부드럽게 준비합니다.

2. 김치볶기

• 팬에 다진 마늘, 양파, 김치를 넣고 물 없이 중불에서 볶아 감칠맛을 살립니다.

3. 오트밀 넣고 볶기

• 불린 오트밀을 넣고 간장, 참기름으로 간을 맞추며 섞듯이 볶아요.

4. 플레이팅

• 그릇에 담고 계란과 통깨, 송송 썬 파로 마무리!