오트밀 야채죽

재료 (1인분 기준)

• 오트밀 1/2컵

• 물 또는 두유 1컵

• 당근, 애호박, 양파 등 채소 약간씩

• 달걀 1개 (선택)

• 소금, 후추 약간

• 참기름 한 방울 (선택)

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만드는 법

1. 채소 손질

• 당근, 애호박, 양파를 잘게 다져 준비합니다.

• 삶은 브로콜리나 시금치를 추가해도 좋아요.

2. 끓이기

• 냄비에 물 or 두유 + 채소 + 오트밀을 넣고

약불에서 천천히 끓여줍니다.

• 저어가며 5~7분 정도 끓이면 걸쭉한 죽 완성!

3. 마무리

• 기호에 따라 달걀을 풀어 넣고 한소끔 끓이거나

위에 얹어서 반숙으로 익혀도 좋아요.

• 소금, 후추 간하고 참기름 한 방울로 마무리!

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