아삭 오이 참나물

재료 (2~3인분 기준)

∙ 오이 2개 (약 350g)

∙ 참나물 1줌 (약 80~100g)

∙ 소금 1작은술 (절이기용)

양념

∙ 고춧가루 1큰술

∙ 국간장 1큰술

∙ 다진 마늘 1작은술

∙ 참기름 1큰술

∙ 깨소금 1큰술

∙ 식초 1/2큰술

∙ 설탕 1/2작은술 (선택)

∙ 청양고추 1개 (선택, 매콤하게 드실 분)