단호박 바치케

단호박 150g

꾸덕한 그릭요거트 200g

계란 2개 (실온)

옥수수전분 3T

액상 알룰로스 6T

바닐라 오일 1t (요거트 신맛&계란 비린내 잡기)

소금 두 꼬집

실패 없는 레시피

단호박은 꼭지가 아래로 오게 전자레인지 용기에 담아서, 물 2T 넣고 뚜껑 비스듬히 덮어 9분간 전자레 인지에 돌려주세요. 잘 익을 거예요.

1. 익은 단호박은 씨를 빼내고, 150g을 포크로 곱게 으깨주세요.
2. 볼에 으깬 단호박, 그릭요거트, 계란, 액상 알룰로 스, 바닐라 오일, 소금을 넣고 알갱이 없이 부드럽게 풀 릴 때까지 섞어주세요.
   마지막으로 옥수수전분 3T 넣고 골고루 섞어 매끈

한 반죽을 만들어 주세요.

5종이호일을 구겨서 틀에 깔고, 반죽을 부은 다음 바닥에 탕탕 쳐 기포를 빼주세요. 에어프라이어 170° 구우세요