생률고구마죽

재료 쌀 30g, 생률 30g, 생고구마 35g, 소금 3g, 물 200mL

조리 과정
① 쌀은 깨끗이 씻은 후 충분히 불린다.
② 생률은 껍질을 벗겨 물과 함께 믹서에 갈아둔다.
③ 생고구마도 껍질을 벗긴 후 한 입 크기로 썰어 준비한다.
④ 냄비에 ①,②, 물을 넣고 끓여 죽을 만든다.
⑤ 죽이 끓으면 중간 불로 조절한 뒤, 고구마를 넣고 익혀 완성한다. 

TIP 생률· 생고구마 ·쌀 대신 삶은 밤 ·고구마 ·쌀가루를 이용하면 죽을 더 빠르게 완성할 수 있다.