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쿠스쿠스 김치볶음밥

쿠스쿠스 1/2컵, 김치 100g, 물 반 컵, 양파 50g, 햄 50g, 달걀 1개, 마늘 3톨, 파 30g, 식용유 약간, 소금 약간

 

1. 마늘과 파는 슬라이스 한다. 

2. 양파, 김치, 햄은 적당한 크기로 다진다.

3. 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 파와 마늘을 넣어 볶는다. 

4. 3의 프라이팬에 쿠스쿠스와 물 반 컵을 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 약 10분 찌듯이 익힌다. 

5. 쿠스쿠스가 익으면 4에 소금을 넣고 센 불에서 물기를 날리듯이 볶는다.

6. 햄, 양파, 김치를 차례로 넣어 볶는다.

7. 6을 그릇에 담아내고, 달걀 프라이를 해서 볶음밥 위에 올린다.

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