두부 우엉 달걀조림

두부 우엉 달걀조림

재료
두부 150g, 우엉 60g, 삶은 달걀 1개, 간장 1큰술, 물 반 컵

만드는 방법

1. 우엉은 껍질을 벗기고 얇게 썰어요.

2. 두부는 도톰하게 썰어 물기를 제거해요.

3. 냄비에 우엉과 물을 넣고 먼저 끓여요.

4. 우엉이 부드러워지면 두부와 달걀, 간장을 넣어요.

5. 양념이 골고루 배도록 중약불에서 졸여요.