김치등뼈찜이예요
큰애가 외할머니 김치로 한 김치등뼈찜을 너무 좋아해서
간혹 해주는데 등뼈 손질부터 등뼈 한번 끓여서
불순물빼고 일이 번거롭지만 해놓으면 온식구가
맛나게 먹는답니다.. 등뼈는 데친지라 김치를 냄비밑에
깔고 등뼈넣고 각종 양념해서 푹 끓여주면 다른반찬
필요없는 김치등뼈찜이 된답니다
