정수기지안맘
캬뮤트, 귀리에 검은콩과 병아리콩 넣고 올리브오일과 함께 건강한 밥짓기 잘하셨어요. 늘 건강식으로 챙기셨어요 .
저항성 전분이란 단어가 참 어렵게 느껴지는데요.
소화 효소 즉, 아밀라아제에 저항하기 때문에 저항성 전분이라고 불린다고 합니다. 소장에서 소화 효소에 의해 분해되거나 소화되지 않고 대장까지 도달하여 장내 유익균에 의해 발효되는 전분을 저항 성 전분이라고 하는데요.
저항성 전분은 식이섬유처럼 작용하여 혈당 조절, 소화기 건강 증진, 체중 관리 등에 도움을 줄 수 있어 탄수화물 가득한 밥을 저항성 전분이 가득한 형태로 변경하여 식사를 하게되면 건강 관리에 큰 도움을 줄 수 있다고합니다.
올리브유로 인해서 저항성 전분으로
일반적인 쌀보다는 칼로도 낮고
다이어트 식단으로 아주 좋죠
추가로 캬뮤트, 귀리도 같이 넣어주고
검은콩과 병아리콩을 넣었더니, 보기만해도 구수해 보이죠
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댓글 15
- 야고
헐 대박! 저항성 전분이 다이어트 식단에 그렇게 좋은 줄 몰랐어요! 🤔 올리브유까지 더하면 칼로리도 낮아지고 풍미도 살아나니, 이건 뭐 게임 끝났네요. 😎 저도 오늘부터 당장 저항성 전분밥으로 갈아탑니다! 🏃♀️
- 뽀봉
저항성 전분 다이어트 식단에 좋아요 칼로리도 적다고 하죠
- 워니s
카뮤트 넣으니 보리밥 식감 나더라구요 여러가지 넣어서 맛나게 지으셨네요
- 뽀봉
식감도 좋아요 콩가득 넣어 달라고 해서 ㅋㅋ 고소하고 좋네요
- 쩡♡
영양밥으로 구수하고 맛있겠어요. 식물성 기름을 넣어 저항성 전분을 높이는거군요. 건강한 밥으로 건강 지키기 좋네요.
- 뽀봉
식물성 기름 조금만 넣어도 좋아요 건강한밥..매일 먹는 것 건강하게 챙겨요
- 지니5186397
저는 검은콩 귀리 현미 렌틸콩 넣는데 현미는 비소 여부로 혼란스럽네요 넣어야할지 말지~
- 뽀봉
저도 현미넣어서 먹었어요 찰현미 넣었는데.. 현미도 넣으시는 분 많죠
- 더달달
오 밥 지을 때 올리브유 넣으면 되나요? 간단해서 좋네요!
- 뽀봉
네네.. 올리브유 1숟가락 넣어주면 저항성 전분으로 혈당관리 할수있어요
- 목표사십구
What??? 좋은글 감사합니다 저도 꼭 만들어 먹어 보겠습니다^^
- 뽀봉
뭐 특별한게 없이 올리브오일만 넣어주면 되니까 건강에는 도움이 될거네요
- 수경2
올리브 오일로 저항성 전분.. 다이어트에도 좋고. 좋은 정보 너무 감사합니다. 내일 밥할때 해봐야겠어요.
