야고
와, 정말 멋진 두릅이네요! 🌱 산중턱에서 자라는 두릅은 향이 더 진할 것 같아요. 큼직한 두릅은 정말 끝내주죠! 다음에 저도 한번 맛보고 싶어요~ 😋
저희집 밭이 약간 산중턱이거든요
산과 다름없지만, ㅎㅎ
올해 첫두릅
향이 너무 좋아서 ~
작은것도 맛좋지만, 이렇게 큼직한 것들이
향과 맛도 끝내 주죠
🌱🌱🌱야생 산두릅은 약이라고 해요!
1. 두릅사포닌A라는 특별한 성분이 인슐린분비를
도와 혈당수치를 감소시켜주고 혈당조절물질인AMPK효소를 활성화 시켜 주며,
2. 암세포의 성장을 억제하는 두릅의 쓴맛(사포닌)은 아포토시스(암세포자살)을 유도해 항암효과가 강력하답니다.
3. 클로로필, 폴리페놀, 루테인 성분은
염증억제와 완화, 통증개선 효능이 있어 관절건강에도 좋다고해요.
4. 칼륨, 마그네슘, 루테인등 혈압조절을 돕고
사포닌, 클로로필과 같이 혈액순환 개선에 도움을 주는 성분도 풍부하게 함유하고 있어요.
5. 두릅새순에서 나오는 수액(정유성분)은 위장을 보호하고 위장운동을 돕는 천연소화제로
봄철 입맛을 돋워준답니다.
6. 비타민C, 아스파라긴산의 피로회복력은
춘곤증으로 나른할 때도 도움이 되지요.
7. 식이섬유뿐 아니라 단백질 함량이 높은 식품으로
저와같은 현미채식주의자의 근육유지에 도움을 준답니다.
8. 비타민D와 마그네슘이 풍부하고 뼈형성에 필수인 칼슘도 풍부하여 골밀도 유지와 골다공증예방을 돕습니다.
와, 정말 멋진 두릅이네요! 🌱 산중턱에서 자라는 두릅은 향이 더 진할 것 같아요. 큼직한 두릅은 정말 끝내주죠! 다음에 저도 한번 맛보고 싶어요~ 😋
밭에서 따온 첫두릅으로 맛과 향이 더 좋고 영양 가득하게 담아 왔네요. 두릅의 효능 정말 좋네요 맛있게 드셨네요
밭에서 아버지가 따오셨다고 엄마가 주시던데요 두릅의 효과 아주 좋죠
두릅 비싸던데 집 앞에 있다니 너무 좋겠어요 쌉싸레해서 맛있겠네요
아버지가 주셔서 저희집은 좀 늦은 시기까지 먹을수 있는것 같아요
올해 첫두릅 따신 기븐이 어떠실지 ㅎ 제철 나물이라 향도 좋지만 연해서 맛있을 것 같아요. 부럽습니다~^^
맛좋아요 역시 제철음식들이 영양분도 가득이잖아요
뽀봉님 반갑습니다 ^^ 이게 님의집 산중턱에 따온 야생의 첫두릅이군요~ㅎㅎ
그니까요 산중턱이라서 좀 쌀쌀해요 ㅋ 봄은 늦게 오는 편이라서 두릅도 늦게 먹을수 있어요
우리님 밭에서 따온 첫 두릅 영양도 향도 넘 좋겠네요 싱싱한건 말해모해겠죠 ^^ 맛있게 드세요~
ㅎㅎ 좀 늦은감이 있지만, 집에서 항상 아버지가 따주셔서 감사하게 먹어요
저는 며칠전 마트에서 사먹었는데 직접 재배한 두릅이라니 너무 부럽네요 두릅향이 여기까지 전해오는듯하네요!
두릅향이 자연산이라서 더끝내 주죠 ~ 예전에는 장아찌도 담궜는데. 정말 맛좋아요
야생 산두릅 맛있겠네요. 어제 마트에서 3개 포장해9000원에 사왔는데~ 좋은거 잡수셔서 부럽네요
그쵸 마트에서 가격도 좀 나가죠 집에서 따서 먹을수 있어서 정말 감사하죠
두릅이 정말 실하네요 맛보고 싶네요
아주크죠 요즘 보니, 자연산 두릅 만나기 너무 힘들어요
저도 먹었는데 갓딴 두릅은 정말 최고죠?ㅎㅎ
갓딴 두릅은 진액이 나오잖아요 초장에 먹음 이맛도 끝내 주네요
두릅이 참 크네요~ 두릅을 딸 수 있는 밭이 있다니 부러워요😍😍
좀 추운곳이라서 산중턱이요 그래서 두릅나무들도 심었더니, 매년 잘크네요
직접 재배하신거니 더 애정도가고 두릅으로 전을 해 먹어도 향이 찐해서 너무 맛나더라고요
그쵸 전 너무 맛나죠 향기부터 다르잖아요 저도 두릅전 먹고 싶네요
아이구머니나~~ 밭이 보물창고네요. 오픈 보물창고 마구마구 부럽습니다 봄바람타고 향이 여기까지 느껴집니다요 ^^
보물창고 맞죠 ㅋㅌ 저희집 항상 먹을것들이 많아서 부모님 덕분이죠
집앞에 두릅을 키우다니 멋지네요
얼마전 재래시장에 나갔더니 두릅. 가죽나물.등 봄철 나물들이 많던데.. 두릅 정말 지금 먹을때가 맛있죠.