둥글레차는~ 둥글레라는 식물의 뿌리를 사용하여 만들어지며 고유한 맛과 향으로 유명합니다. 시중에 티백으로 나와있어서 편하게 먹을 수 있는 차중에 하나 이지요. 그런데 울집에서는 매년 둥글레를 밭에 심어서 가을에 수확하고 있어요. 쌀쌀한 가을철 날씨에 끓여서 마시면 구수해서 너무 맛있답니다~^-^
▶️ 둥글레 효과
✔️ 하루에 2~3잔 정도 마시면 영양분을 공급 받을수 있고 체네에 쌓인 노폐물을 제거하여 대사 활동을 촉진 시킬수 있습니다.
✔️ 둥글레차는 식욕을 억제하는 효과가 있어서 다이어트에 도움이 됩니다. 다른 차와 비교하였을때 지방분해 효소를 월등히 많이 포함하고 있어 체중을 줄이는 대에 효과적 이며 '공복' 유지에도 좋다고 합니다~
▶️ 둥글레차 만드는 법
- 1. 생둥글레를 깨끗하게 세척한다.
- 2. 물기를 뺀 둥글레는 넓은 쟁반에 펼쳐 놓고 말려준다.(식품건조기 또는 에어프라이어를 사용해도 좋아요)
▶️ 보관방법
✔️ 밀폐용기에 담아서 빛이 들지 않는 곳에 두면 오래 보관 할 수 있어요!
▶️ 둥글레차 맛있게 끓이는 방법
✔️ 냄비에 팔팔 끓는 물 1L에 둥글레 한줌 넣고 센불에서 10분정도 끓이면 진하게 잘 울어나요!
가을에 따뜻한 차 한잔으로 힐링의 시간을 가져
보세요~🌼 🍵
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