식단할 때 달걀은 하루 몇 개까지 드시나요?

윤아쌤

영양사

답변수 128채택률 14%건강 식단·레시피, 체중감량·다이어트 전문

이하린80님 계란 천지로 드신다는 표현 너무 웃겨요ㅋㅋㅋ 윤아쌤이에요~

결론부터 말씀드리면, 하루 1~2개면 충분하고 건강하신 분은 3개까지도 크게 무리 없어요. 걱정하신 것보다는 여유 있는 편이에요!

예전엔 콜레스테롤 때문에 노른자를 피하라는 얘기가 많았는데, 최근 연구들 보면 일반적인 식단에서 하루 1~2개 정도 드시는 건 혈중 콜레스테롤에 큰 영향을 주지 않는다는 쪽으로 많이 바뀌었어요. 노른자에 비타민D, 콜린 같은 영양소도 풍부해서 오히려 다 드시는 게 나아요.

다만 이미 콜레스테롤 수치가 높으시거나 심혈관 질환 있으시면 얘기가 좀 달라져요. 이런 경우엔 노른자는 하루 1개 정도로 제한하시고, 흰자는 더 드셔도 괜찮은 경우가 많아요. 검진 결과에서 콜레스테롤 관련 수치 따로 안내받으신 거 있으시면 그 기준 따르시는 게 제일 정확해요.

삶고 찌고 부치고 다양하게 드시는 것도 좋은데, 부칠 때 기름 많이 안 쓰시는 것만 신경 쓰시면 돼요. 삶은 달걀이 가장 부담 없고, 부침은 기름 조절만 잘 하시면 큰 차이 없어요.

혹시 콜레스테롤 수치 따로 체크해보신 적 있으실까요?

지니5632044

저도 식단할 때 달걀은 제일 손이 자주 가는 재료라 계란 천지라는 말이 정말 공감돼요. 삶은 달걀로 먹으면 간편하고 포만감도 있어서 바쁜 날에는 한두 개씩 자연스럽게 추가하게 되더라고요. 노른자도 맛과 영양이 있으니 무조건 빼기보다는 평소 건강검진 수치와 전체 식단을 같이 보면서 드시면 괜찮을 것 같아요.

저는 보통 하루 1~2개 정도를 기본으로 먹고, 운동한 날이나 다른 단백질 반찬이 부족한 날에는 3개까지 먹을 때도 있어요. 대신 하루 세 끼가 전부 달걀 위주가 되지 않게 두부나 생선, 닭가슴살, 콩류를 번갈아 넣으려고 해요. 같은 단백질이어도 식품을 바꿔 먹으면 질리지 않고 다른 영양소도 자연스럽게 챙겨지더라고요.

삶고 찌는 방식은 부담이 적어서 좋고, 부칠 때는 기름만 조금 쓰거나 채소를 듬뿍 넣어서 계란찜이나 오믈렛처럼 먹으면 한 끼가 더 든든해요. 평소 콜레스테롤이나 혈압 관련해서 따로 관리 중인 부분이 없다면 너무 겁내기보다는 내 몸 상태와 식단 균형을 보면서 맛있게 드셔도 될 것 같아요. 계란을 꾸준히 챙겨 드시는 것 자체가 식단 관리에는 꽤 든든한 습관이에요.

바비걸

성인은 하루 달걀 1~2개, 주당 최대 12개까지 섭취해도 심혈관 질환 위험이 크지 않다는 최신 연구 결과가 있습니다. 

로블ㅎ

저는 삶은 달걀만
한개에서 두개 정도 먹고 있어요

워니s

전 하루 1~2개 정도 먹어요
운동을 많이 하면 2~3개 정도가 적당하다고 하더라구요

2민트홀릭

안녕하세요.
지니어트 코치 민트홀릭입니다~

다이어트나 운동하면서 단백질 챙기다 보면
계란을 정말 자주 먹게 되는 분들이 많아요~

특히 계란은 준비하기도 편하고
단백질뿐 아니라 여러 영양소가 들어 있어서 식단 관리할 때 많이 활용하는 식품입니다.

노른자까지 먹는 것도 무조건 피해야 하는 것은 아니에요.

노른자에는 단백질뿐 아니라 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 들어 있어서
건강한 식단에서는 함께 섭취하는 경우도 많습니다.

다만 계란이 아무리 좋은 음식이어도
하루 식단이 계란 위주로만 구성되면 다른 영양소가 부족해질 수 있어요.

보통은 하루 1~2개 정도를 기본으로 활용하고
운동량이나 전체 식단 구성에 따라 더 섭취하는 분들도 있습니다.

중요한 건 계란 개수 자체보다
하루 전체 단백질 섭취량과 다른 식품들과의 균형입니다.

계란을 좋아하신다면 삶은 계란만 계속 드시기보다는
두부, 생선, 닭고기, 콩류 같은 다른 단백질 식품도 번갈아 드시면 더 좋습니다~

지금처럼 단백질을 신경 쓰는 건 좋은 습관이에요.
다만 “계란만으로 채우기”보다는 여러 음식으로 다양하게 챙기는 방향으로 가시면 더 오래 건강하게 관리하실 수 있어요~

블루베리

안녕하세요~ 지니어트 코치 블루베리입니다.

다이어트나 근육 관리를 하면서 단백질을 챙기다 보면 달걀을 자주 찾게 되는 분들이 정말 많아요. 조리도 간편하고 포만감도 좋아서 식단 관리할 때 활용하기 좋은 식품입니다.

달걀은 단백질뿐 아니라 노른자에 비타민, 미네랄, 지방 등 다양한 영양소가 들어 있어서 무조건 노른자를 빼야 하는 음식은 아니에요. 다만 “좋은 음식이니까 많이 먹어도 괜찮다”보다는 하루 전체 식단 안에서 균형을 보는 게 중요합니다.

일반적으로 건강한 성인의 경우 하루 1~2개 정도의 달걀을 식단에 포함하는 경우가 많고, 운동량이나 전체 단백질 섭취량에 따라 조절할 수 있습니다. 다른 단백질 식품 섭취량까지 함께 봐야 하기 때문에 달걀만으로 단백질을 모두 채우는 방식은 추천하지 않아요.

닭가슴살, 생선, 두부, 콩류, 살코기 등 다양한 단백질 식품을 번갈아 먹으면 영양소도 더 균형 있게 챙길 수 있습니다.

현재처럼 삶고, 찌고, 부치는 등 조리법을 바꿔가며 드시는 건 좋은 방법이에요. 다만 하루에 몇 개를 먹는지보다 평소 식단 전체에서 단백질과 지방 섭취가 적절한지가 더 중요합니다.

특히 콜레스테롤 관리가 필요하거나 관련 질환이 있는 경우에는 개인 상태에 맞춰 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
저는 삶고 찌고 부치고 아주 계란 천지로 먹어요

물론 노른자도요;;;;;;;;;;