그냥한번1
정말 건강한 요리 같네요 자세한 러시피 감사합니다
이게 뭔지 아시나요?
요즘 제철 애호박과 고추 엄청 많아서 버리기 일쑤지요?
이럴때 버리지 마시고 꼭 이렇게 활용해보세요
살도 빠지고 건강도 챙기고 음식쓰레기도 줄일수 있습니다.
애호박은 먹기 좋은 크기로 썰어서 핑크솔트나 미네랄소금 뿌려서 간해주시구요
매운것 좋아한다면 청량고추를 못드시는 분은 오이고추를 썰어주세요
그런다음 그릇에 두가지를 담고 밀가루 대신 생콩가루를 골고루 묻혀주세요
물을 넣은 찜기에 콩가루가 떨어지지 않도록 면포를 깔아준 후 그 위에 콩가루와 소금 묻힌 호박 고추를 올려줍니다
두껑덮은 후 7분 정도 지나면 맛있게 쪄졌을거예요
너무 오래찌면 형태가 사라질수 있으니까 적당히 쪄주세요
그냥 드셔도 맛있고 올리브오일에 발시믹 넣은 소스 찍서드셔도 맛있습니다.
애호박과 고추의 비타민과 미네랄
콩가루의 단백질은 포만감은 물론 다이어트와 우리의 건강을 지켜주기에 부족함 없는 훌륭한 식단이 되어줄겁니다.