식품&간식 정보 공유

추억의 간식 - 막걸리빵

2026.01.28 20:25

조회 추천 스크랩

추억의 간식 - 막걸리빵

추억의 막걸리빵 🍞 :

원당을 사용해 단맛은 최소화하고,

막걸리 발효로 촉촉하면서도 포만감 있는 빵이에요.

과하게 달지 않아 식단 중 가끔 즐기기 좋은 간식입니다.

한번 손이가면 멈출수가 없네요~

쫄깃하고 맛있어요^^

✔ 완전히 식힌 뒤 밀폐 보관 시 실온 1~2일 보관 가능

👉 담백한 옛날 빵 맛이 생각날 때 추천합니다

막걸리빵 (식단·혈당 관점) 🍞

발효 과정으로 밀가루 부담이 다소 완화되어 소화가 비교적 편한 편

원당 사용 시 단맛이 강하지 않아 혈당 급상승 부담 ↓

촉촉한 식감으로 소량으로도 포만감 있음

버터·크림 없는 레시피라 지방 부담 낮은 간식

👉 식단 중 빵이 당길 때,

케이크·달달한 디저트보다 덜 부담되는 선택

식단 팁

❤️한 번에 많이보단 한 조각정도 드시고요

❤️단백질(계란·요거트)과 함께 먹으면 더

안정적이에요

지금 식단 기록을 주제로 9,999+명이 이야기 중

지금 포만감을 주제로 9,999+명이 이야기 중

지금 혈당 수치를 주제로 9,999+명이 이야기 중

열정남자

맛잇어보이네요

2026.01.28 20:30

지니인니

작성자

네..촉촉하고 쫄깃하니 맛있어요.
어린시절 엄마가 해주신 간식중의 하나로
추억의 빵이에요~

2026.01.28 20:33

쩡♡

촉촉한 막걸리빵 맛있겠어요.
즐거운 저녁 되세요.

2026.01.28 20:54

```
삭제된 댓글입니다.
```

지니인니

작성자

감사합니다~
막걸리로 발효해서 실온보관후 다음날 먹어도 쫄깃하고 맛나요

2026.01.28 21:40

tradingcom

간식거리로. 막걸리빵을 소개하셨네요
잘읽었습니다

2026.01.28 23:10

지니인니

작성자

감사합니다~ 조금씩 소분해서 냉동실 보관후 급할때는 전자렌지에..
여유있을때는 해동후 찜기에 다시 찌면 맛있더라구요~

2026.01.29 19:41

애플짱

막걸리빵이 술빵인가요
맛나 보이네요 간식으로 좋아요

2026.01.29 16:48

지니인니

작성자

감사합니다~
네^&amp;^
 막걸리를 넣어 발효시킨 빵이라 술빵이라고도 해요. .발효빵이라 속도 편한고요.
조금씩 소분해서 냉동실 보관후 급할때는 전자렌지에 여유있을때는 해동후 찜기에 다시 찌면 맛있더라구요.
사먹어 본 적도 있는데 순수하게 막걸리를 넣은게 아닌지 맛&식감이 다르더라구요~
가끔 만들어서 지인들에게 주면 너무 좋아하세요^^

2026.01.29 19:41

정수기지안맘

발효식품으로 맛과 혈당에도 도움이 되는 막걸리 빵 레시피 감사합니다

2026.02.02 11:59

지니인니

작성자

감사합니다~ 
빵이 생각날때 조금씩 먹으면 좋을듯해요. 
발효빵이라 확실히 일반빵 먹었을때보다는 속이 편해요~
좋은 하루되세요 ^&^

2026.02.02 12:42