'다진 소고기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

원기회복에 좋은 "홍삼닭볶음탕"

남편이랑 장을 보면서 닭볶음탕 먹고 싶다는 말에 카트에 볶음탕용 1팩을 담아왓어요 매콤하면서도 맛있어서 자주 만들어 먹곤 하는데 오늘은 보양식으로 양념을해서 닭볶음탕을 만들엇어요 볶음탕용 1팩 양파 1개, 감자 1개 대파 1대, 물 1컵 고운 고춧가루 간장 올리고당 맛술 다진 마늘 다진 생강 여기서 키포인트는 집 냉장고에잇는 “홍삼액”이에요 닭볶음탕은 양념이 좌우해서 건강식으로 홍삼액 2봉을  넣어봣어요 야채는 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 준 후 감자는 껍질을 벗겨주고 큼지막하게 듬성듬성 썰어주고 양파도 마찬가지로 큼지막하게 듬성듬성 썰고 대파는 반으로 가른 후 썰어줍니다 매콤함을 더하고 싶으면 청양고추를 쫑쫑 썰어 넣어주면 좋은데 남편이 너무 매우면 비오듯 땀을 흘려서 전 패~~스요 냄비에 초벌 삶은 닭을 넣고 그 위에 양념장을 듬뿍 얹어 골고루 섞어줍니다 양념장을 만들었던 그릇에 물을 담아 숟가락으로 남은 양념까지 슥슥~ 섞어 부어줍니다 강 불에서 바글바글 끓여주기로 해요 바글바글 끓기 시작하면 뚜껑을 덮어주고는 불의 세기를 중 불로 조절하여 약 15분간 끓여줍니다 뚜껑을 덮고 졸이면 더 맛잇는 닭볶음탕이 되어요 맛잇는 건강식 홍삼닭볶음탕 완성이요

ymittang

요똥의 몸보신-닭볶음탕

예전같았음 치킨으로 몸보신을 했을텐데, 지금은 건강 생각해서 제가 그나마 만들수 있는 닭볶음탕으로 몸보신 합니다. 저는 퍽퍽살을 좋아해서 닭가슴살로 만들어요. 만드는 방법은 닭이 잠길 정도로 물을 붓고, 끓으면 닭을 넣고 2분간 데치듯 삶은 뒤 깨끗히 씻어줍니다. 냄비에 닭을 넣고 양념장을 넣은 뒤 우선 볶아주고, 그 후에 야채랑 물조금 넣고 중불에서 10분정도 익혀주면 완성됩니다. 양념장- 진간장4, 고춧가루1.5, 고추장1.5, 다진마늘1, 맛술1, 후추많이~

소푸

몸보신레시피

지금제철에나오는감자요리를공유할께요일단감자를얇게채썰어전분기를빼고채에받쳐물기를빼고팬에기름을둘르고각종야채와소고기갈은것으로위에올려토핑한후마지막으로치즈를올려마무리합니다 더운여름고소한감자가입맛을돗궈줄거라생각합니다

개똥pv3

훈제오리 월남쌈

더운 여름엔 입맛도 없고 불피우는건 덥고 힘들잖아요 그래서 저는 불은 최소로 써서 간단하지만 건강에 좋은  월남쌈을 자주 먹거든요 다이어트에도 도움이 되고 야채 보충도 가능하니까요 그런데 야채만 먹으면 뭔가 좀 허전하잖아요 그래서 추가로 고기류를 추가하는데요 훈제오리가 맛도 좋고 건강에도 좋아서 기력보충용으로 넣어먹어요 굉장히 간단하지만 맛도 좋고 건강에도 좋은 훈제오리 월남쌈 주말 가족 요리로도 아주 좋아요 꼭 훈제 오리 아니더라도 닭가슴살이나 소고기를 넣어 먹어도 원기회복에 좋아요

숑숑이야

몸보신 식재료인 닭으로 만드는 간장닭봉조림 레시피

더운 여름 잘 버티고 계신가요? 벌써 7월이 다 갔고 8월이네요. 저는 빨리 말복과 처서지나서 더위가 한풀 꺾이기만을 바라고 있습니다!   다들 초복, 중복은 잘 보내셨죠? 복날 시즌에는 구내식당, 한식 뷔페 백반집 등등 여기저기서 삼계탕이 나와서 질리고 치킨은 주문하려니 오래걸려서 저희집은 언젠가부터 복날에 집에서 만큼은 삼계탕, 치킨 대신 닭볶음탕이나 닭봉요리를 해먹는데요.  특히 단짠단짠이 매력인 간장닭봉조림에는 설탕대신 알룰로스를 넣어 조금 더 다이어트에 적합하게 만들어 먹습니다.  레시피는 아래와 같아요.  마트에서 파는 닭봉 2팩 기준입니다.  1. 닭봉을 30분 이상 우유에 담가 잡내을 제거합니다. 2. 잡내을 제거한 닭봉을 흐르는 물에 씻습니다. 3. 씻은 닭봉을 웍에 넣고 물은 닭봉이 살짝 잠길정도로 넣습니다. 그리고 알룰로스 2Ts 넣고 불을 켜요. (센불) 4. 물이 끓으면 중약불로 줄인 후 불순물거품을 제거한 뒤, 간장 종이컵 반컵, 다진마늘 1Ts 넣습니다.   5. 수분이 어느정도 졸면 닭을 한 번 먹어보고 개인 기호에 따라 알룰로스, 간장을 더 추가해서 간을 맞추고 소스가 자박자박 할 때 쯤 불을 끕니다. 그리고 접시에 예쁘게 담은 후 깨 솔솔 뿌리면 완성입니다.   기존에 간장닭봉조림 집에서 해드셨던 분들은 본인의 레시피에서 설탕대신 알룰로스나 대체당을 써보세요. 시중에 판매하는 다이어트용 곤약밥과 같이 먹으면 건강한 다이어트를 하실 수 있을 거예요.  그럼 우리 모두 남은 여름도 잘 버텨봐요^^

채so

유부

살 안찌는 재료를  잘게 다져요 무우 두부 당근 소고기 넣고  현미밥으로 비벼서 깻잎으로 싸서 돌돌 말아주면 됩니다. 유부가 삼각말고 긴게 팔아요 그걸로 감아주시면 됩니다. 살안찌고 든든한 한끼~

시연채연맘

여름철 몸보신 마녀스프 레시피 공유해요!

요즘 다이어트 때문에 너무 부실하게 먹고 있는 것 같아 몸보신 하려고 만들었어요! 요리똥손도 만들수있는 마녀스프 레시피입니다. 온갖 야채와 소고기 듬뿍 들어가기 때문에 식단은 물론 몸보신도 제대로 할 수 있는 레시피에요.  소고기, 감자, 양파, 당근, 샐러리, 애호박, 브로컬리, 양송이버섯, 토마토 등등이 들어갔고 토마토 소스 조금이랑 치킨스톡으로 간했어요! 재료를 몽땅 잘라서 큰 냄비에 넣고 물 조금 넣고 끓이면 끝! 야채에서 워낙 채수가 많이나와 물은 많이 넣지 않아도 되고요. 그래도 불안해서 중간중간 저어가며 물 조금씩 넣어줬어요! 2시간 끓이니 완성 :) 한동안 든든하게 먹겠네요!

보루미

감칠맛 나는 레시피 고추장볶음

여름철에는 더워서 입맛이 없는데 그럴 때에 간편하게 밥에 슥슥 비벼먹을 수 있는 소고기 고추장 볶음을 만들어 두고 먹고 있어요^^ 레시피는 유튜브-딸을위한레시피 보고 따라 만들었어요 감칠맛 나고 맛있답니다 ㅎㅎ 여러가지 나물 무쳐서 비빔밥 만들어 먹어도 좋고 그것도 귀찮을 때는 계란 후라이 하나 올려서 비벼 먹어도 너무 맛있어요! 밥을 든든히 먹어야 힘나는 여름이네요 ㅎㅎ

러러블리향

더운 날 보양 레시피는 수육

저는 고기와 야채를 같이 먹으면 힘이 나더라구요. 씹는 맛도 있고.. 먹는 즐거움도 있고 해서 주로 그렇게 먹는 편인데 특히 수육하고 신선한 야채를 무쳐서 같이 먹으면 밥 없이 먹어도 다이어트에도 좋고 지친 몸에 체력도 넣어줄 수 있어서 챙겨서 먹어주곤 한답니다. 수육은 커피믹스 한포나 쌍화탕과 대파, 양파를 넣고 압력솥에 돌려주고 집에 있는 채소를 썰어서 고춧가루,설탕,간장,액젓,다진마늘,식초 조금 넣고 무쳐서 간단히 먹어요 ㅎㅎ 준비하기도 나름 편한 음식들이네요

주주초롱

뜨뜻한 몸보신 레시피

제가 소개 시켜드릴 음식은요 마녀스프인데요 이건 맛도 좋고 다이어터 분들한테 정말 좋은 음식이에요 다이어터 분들은 다들 변비를 가지고 계실텐데요 이거 먹으면 진짜 변이 쑥 빠집니다 진짜 레시피도 정말 간단해요! 레시피는 냄비에 고기를 볶아주세요 고기는 소고기가 왠만하면 좋아요 그리고 양배추, 당근, 양파 등등 어떤 야채든 좋아요 근데 당근과 양배추는 꼭넣어주세요! 고기와 야채를 다 같이 넣고 살짝만 볶다가 뚜껑을 덮어서 야채에서 나오는 수분으로 재료를 익혀요 그 다음 재료들이 아주 조금 잠길정도로 물을 넣고 코인육수와 자른 토마토를 같이 넣고 카레가루를 넣고싶으신 만큼 넣어요 이렇게 하고 끓이고 싶은 정도만 끓이시면 끝이에요!! 진짜 이거 꼭 해 먹어보세요 변비 있으신 분들은 꼭꼭

냥냥뇽뇽

들깨가루 넣고 푹 끓인 레시피 들깨미역국

무더위에 푹푹~ 저절로 힘이 빠지면서 입맛까지 잃어버리기 십상인데요 자극적이지 않으면 그닥 맛이 있는지도 모르겠고 ㅠ 그래서 몸에도 좋은 미역이랑 들깨를 풀어 넣은 들깨미역국을 끓여 보았어요  어려울꺼 하나없는 미역국 재료는 미역이랑 소고기, 들깨가루와 국간장만 있으면 끝~ 뜨듯한 들깨미역국으로 속을 편안하게 해주면 그게 바로 여름몸보신 레시피가 되지 않을까해요

행복휴

여름철 보양식 "아빠표 닭곰탕"

우선 닭을 깨끗하게 세척한후에 통마늘, 월계수잎, 통후추를 넣고 푹 삶는다. 2. 닭이 푹삶아졌으면 건져낸후에 먹기좋게 닭고기살만 바른후에 그릇에 덜어놓는다. 3. 닭이 삶아진육수를 깨끗하게 걸러서 소금간살짝과 다진마늘 조금넣고 간을 맞춘다. 4. 삶아진 육수 조금과 다진마늘, 간장, 고추가루, 식초를 섞어서 다대기를 만든다. 5. 먹기좋게 그릇에 옮겨담아서 먹으면 아빠표 보양식 닭곰탕완성 ^^

이준이나아빠

바지락 칼국수 볶음

여름에 몸보신 할수 있는 레시피로, 바지락 칼국수 또는 바지락 칼국수면 볶음 소개할께요. 여름엔 더위로 탈수가 일어나기 쉬어 적당한 나트륨 섭취가 필요한데, 바다 음식인 신선한 바지락에 칼국수면이 제격이죠. 바지락은 1-2시간 전에 해감시켜 준비해서 육수와 바지락을 넣고 끓이다 칼국수면을 넣고, 참치액젓, 다진마늘, 국간장으로 간을 마추면 끝. 너무나 간단하죠, 근데 국수가 아니라 볶음면으로 후라이팬에서 요리한것도 좋아요

제임스김7

여름 몸보신은 미역국 어때요?

미역국은 산후 조리 음식으로도 단연 1위 잖아요. 미역은 변비예방에도 좋고 빈혈있으신 분들에게도 좋아요. 또한 면역력도 좋아진답니다! 요즘 같이 더운 날 기력없고 축축 쳐질 때 미역국 드시면 어떨까요? 들기름에 불린 미역을 오래 볶고 다진마늘과 국간장 넣고 소금 좀 넣고 끓여주면 최고죠! 오늘 저녁은 미역국 어떠세요?

신혜림

나의 다이어트식단

나의 다이어트 식단은 소고기+야채+고구마요. 다듬은 소고기에 양배추와 양파 당근을 죽염을 좀 뿌려 찜솥에 쪄요~ 소고기를 구워먹는게 젤 맛있겠지만요. 건강 상으로 찌거나 삶는게 더 좋다해서요. 자극적이지도 않고요. 발암물질도 안 생기구요. 군데 생각보다 맛있고요. 당근이나 양배추, 양파가 엄청 달달해요. 야채까지 맛있게 먹을 수 있어요~ 포만감도 있어서 배불러요. 영양학적으로도 고단백질, 지방, 탄수화물이 균형을 이루고요. 거기에 식이섬유도 충분히 섭취 가능해요. 다들 맛있고 건강하게 다이어트해요. 아자아자 화이팅팅ㅋㅋ

unice486

나의 운동메이트 프로틴워터

운동 2년째 하고 있는 유지어터입니다. 임신, 육아로 불어난 체중이 줄지 않아 5킬로 감소, 근육증가를 목표로 운동하고 있어요-^^ 워킹맘이라 운동하기가 쉽지 않아 나름 쪼개고 식단해서 노력중이예요. 출근 전, 아침 산책 1시간을 해요-^^ 그리고 나서 간단하게 아침을 콘푸로스트, 그래놀라, 칼로리바, 단백질쉐이크 먹고 출근 해요. 점심은 회사에서 일반식으로 푸짐하게 먹고, 저녁은 일반식, 점심이 과한 날엔 건너 뛰는데 그냥 건너뛰지 않고 XS 프로틴워터를 마셔줘요ㅎ 근육량도 늘리는 게 목표라 ㅎ 운동도 하지만 단백질도 꾸준히 섭취합니다. 소고기보다 싸다 생각하고 마시는 저의 단백질-^^ 사과맛으로 거부감없이 쭉쭉 잘넘어가고 좋아요^^ 운동과 꾸준한 단백질 섭취 덕분에 5킬로 감량/유지하고 점점 몸이 탄탄해지는게 느껴집니다. ㅎ 모두 힘내세요-^^

너가지니니

다이어트 국은 미역국

미역이 몸에 좋은 것 아시지요? 꿀팁으로는 미역국 끓일때 양파 통으로 넣음 진짜 좋아요~  없으면 순수 양파즙 넣어도  좋고요~ 다진 마늘도 넣고요 간은 집에서 만든 국간장, 참치액젓  , 연두 조합으로 섞었어요  추가로 수제 떡갈비입니다  아침 맛있게 드세요~^^

수수깡7

내 지갑을 지켜주는 다이어트식단

바로바로..감자샐러드에요 야채랑 감자랑 삶은 달걀 넣고 소스는 꿀 간장 다진마늘 올리브유 넣으면 돼요 생각보다 저렴해옇ㅎㅎ

청아91

지갑도 다이어트도 지킨 나의 쌈다시마!!!

다시마 다이어트에 좋은 거 모르는 사람 있을까? 미역 다시마 같은 해조류를 너무나 좋아하는 나. 너무 자주 먹으니 낱개로 사면 좀 비싸서 박스로 사서 소분해 냉동실 뒀다가 하나씩 꺼내 먹는 쌈다시마. 밥할 동안 물에 불렸다가 초장이나 멸치액젓에 고춧가루와 청양고추, 마늘 다진 거 섞어서 양념장과 같이 먹으면 나에게는 저세상 맛이네.  입맛 없는 여름에 쌈다시마 하나면 다른 반찬이 전혀 필요 없으니 지갑을 열 일이 없네. 없어.  살도 빼고 지출도 줄이고. 하루 한끼 몇백원으로 맛나게 해결! 쌈다시마로 지갑을 지 켰 다 ^^ 냉동실 쌈다시마가 몇개 안남았네. 다시 주문해야겠다. 조촐한 더운 여름 아점. 다른 반찬 필요 없는 쌈다시마.

쓰리채맘

가성비 쩌는 요리같은 식단 구성하기

매일 필수로 먹는 달걀.토마토.초록채소들. 단순한 조리로 매일 먹기엔 질리기 마련이라 같은 재료지만 조리법을 달리하여 요리같은 비주얼과 조금은 특별한 맛으로 만들어 먹고 있다. 이 계절 흔히 구할 수 있는 가성비 쩌는 오이로 초록채소를 대신했다. 만들기도 쉽고 비주얼도 좋고 맛도 좋고 영양 구성도 좋고 가성비도 좋은 나의 레시피이다. 제철 재료들이라 내 지갑 지키미 식단으로 딱 좋다. <오이 토마토 달걀 김말이> 대파와 다진 마늘을 듬뿍 넣어 볶은 오이와 채 썬 토마토를 김으로 말고, 맛술을 넣어 비린맛을 제거한 달걀 부침으로 돌돌 말아 만든 별미 플레이트.

미니니슈

다이어트 필수 단백질

간단 식단에 구운달걀과 채소샐러드 자주 애용하죠. 그렇지만 자칫하면 피부 상하고 기운없고. ㅠㅠ 그래서 다이어트 중에도 고단백 단백질 음식 꼭 챙겨 먹어야 해요.  가격은 좀 나가지만 양질의 소고기를 주 1회는 꼭 먹어주세요.  건강도 지키고 맛도 좋고 풍미도 좋은 꼬기 꼭 드시면서 다이어트 하세요  안 그러면 나중에 골골 해요. ^^;;

YP지니어트

맛있는 오늘의 다이어트 식단!

요즘 오이를 이용한 다이어트 식단이많더라구용!! 그래서 오이를 이용한 다이어트 식단 만들어봤습니다!! 단백질도 챙기구용!!ㅎ ㅎ 흑미밥에 기름뺀참치,오이, 계란후라이! 사실 김도 있어야하지만..  집에 김이없기에 생략했어 요..  소스는 알룰로스 + 식초 + 간장 + 다진마늘 + 깨 + 참기름 또는 들기름 약간 이렇게 해서 만들어먹었는데 맛도 맛있고 건강도 챙긴 느낌이랄까용? 요새 닭찌찌+ 현미밥 + 샐러드의 노예인데.. 이걸로 치팅..한걸로 해도될까요? ㅎ 오이싫어하시는분들은 오이말고 다른 야채 써서 해도 될것같아요! 요새 오이가 철인가요.,? 엄청아삭하고 맛있더라고용.. 회사에 가져가서도 간식 대용으로 먹고 그러니까 포만 감있고 좋더라구용!!ㅎ 운동까지 같이하니 그래도 몸이 가벼워진 느낌이랄까 요...?ㅎㅎ 완전 추천합니다!

듀듀링

다이어트 간식) 고소함 폭탄! 건강 간식 #볶은 검은콩(서리태)

다이어트와 건강에 좋은 간식 영양만점 볶은 검은콩이에요~ 특유의 고소하고 달달한 맛이고 여름철 우리집 지갑을 지키기 위해 ㅠㅠ 검은 콩을 직접 사서 볶아서 먹는데요 시중에서 파는걸 먹게되면 돈이 더 많이 들어요. 그렇지만 서리태를 사놓고 필요할 때마다 만들어서 먹어요 ㅎㅎ 가성비 최고의 간식^^ 집에서 만들어서 먹으면 시중에서 파는 것보다 딱딱하지 않아서 괜찮아요~ 입이 심심할 때마다 과자같은 간식 안먹고요 볶은 검은콩을 먹는답니다 ㅎㅎ *저희 23개월 아기도 좋아라해요 ㅎㅎ 우리 아기 건강간식으로도 좋아요,  딱딱하지 않아서 같이 먹어도 괜찮아요~ 검은콩 효능) 탈모방지, 노화방지, 갱년기 증상완화, 콜레스테롤 감소, 성인병 예방, 포만감 유지 '밭에서 나는 소고기'라고도 하는 서리태답게 식물성 단백질 함량이 매우 높아서 100g 섭취시 하루 단백질 권장 섭취량의 43%나 섭취가 가능해요 볶은 검은콩 칼로리) 100g 415kcal  칼로리가 낮은 편은 아니지만 식이섬유랑 단백질이 풍부해서 포만감이 좋고, 바삭바삭한 식감 덕분에 입 심심할 때 과자 대용으로 먹는 다이어트 간식^^ 완전 식물성 고단백 식품^^ 만드는방법) 1. 검은콩 2컵을 4시간 불려줘요. 2. 잘 불려진 콩은 찬물에 여러번 헹궈줘요. 3. 채에 받쳐서 물기를 빼주고 겉 표면이 마를 때까지 기다려요. 4. 수분을 뺀 콩은 에어프라이어 바스켓에 열을 골고루 받을 수 있도록 펼쳐서 담아요. 5. 200도에서 10분, 180도에서 5분, 총 15분 돌려줘요. 6. 딱딱하지 않고 씹는 식감이 살아있으면서  고소한 맛에 계속 먹게되는 볶은 검은콩이 완성되요^^ *부드러운 볶은 검은콩 팁 콩을 4시간불려서 에어프라이어에 돌리면 딱딱하지 않아서 치아에도 무리가 되지 않아요^^ 보관방법) 냉장보관 하면 좀 오래 먹을 수 있어요 냉장보관했던 검은콩을 더 바삭하게 먹고 싶다면! 전자렌지에 살짝 돌려주세요^^ 꼬수운 것을 좋아하시는 분, 바삭바삭한 식감을 좋아하시는 분, 영양성분 좋은 간식을 찾는 다이어터분들에게 추천합니다^^ *뭐든 많이 먹으면 건강에 좋지 않아요~  적당량 섭취권해 드립니다~

어느멋진날29

휴가에 즐기는 키토제닉 샌드위치 도시락

휴가를 떠나는 계절, 공항에서의 식사를 해결하려면 막상 먹을 것도 마땅치 않고 가격도 비싸지요 이럴때 약간만 부지런하게 움직이면, 맛도 좋고 건강한 도시락을 준비해 먹을 수 있습니다 집에 있는 재료를 이용해서 만들면 되니까, 휴가철 '내 지갑을 지켜주는' 현명한 방법이 되기도 하지요 이번 휴가에 함께 하는 이들과 공항에서 즐길 수 있는 키토제닉 다이어트 도시락이예요 키토제닉 전도사라도 해야 할 정도로 열정적인 제 언니가 만든 작품입니다^^ 1. 채 썬 양배추를 잔뜩 넣어 달걀 지단을 부친다 2. 각종 야채를 채썰어 기버터에 볶아둔다 3. 기호에 맞게 닭가슴살이나 갈아놓은 소고기 등을 볶아둔다 4. 살짝 구운 김을 펼쳐놓고 달걀지단을 올린다 5. 기호에 맞게 깻잎 등을 펼쳐도 상큼해서 좋다 6. 볶은 야채, 고기, 피클, 단무지 등을 기호에 맞게 펼쳐 배치한다 7. 사각김밥 모양으로 접은 후 유산지로 감싸서 모양을 만들고 먹기 편한 크기로 자른다 색감도 예쁘고, 맛도 좋고, 건강에도 좋고, 경제적인 도시락~!!! 함께 여행하는 일행들 모두 행복하게 먹었습니다

스터디

오늘 저녁 포식

아 너무 맛있어서  감탄하면서 먹었네요  역시 소고기 짱🤗

까망천사

지갑을 지켜라 양파전

요즘 같이 비가 오는 날이면 전이 당깁니다. 평소에는 오징어 홍합 등이 들어간 부추전을 자주 먹지만 오늘은 집에 있는 재료로 간단히 할 수 있는 양파전을 준비했습니다.  채썬 자색양파에 달걀, 전분가루, 소금약간을 넣어 반죽해서 전을 부치면 끝입니다. 반죽에 물을 넣지 않고 전분가루도 살짝만 넣으면 돼 다이어트에도 좋은 것 같습니다. 저는 채썬 당근과 다진 땡초를 추가했습니다. 저는 기름맛을 좋아하지 않아 기름을 조금만 넣어 전을 부첬지만 기름을 넉넉하게 두르고 바삭하게 부치면 더 맛있을 것 같습니다.

roh69

일찌감치♥

어제는 이탈리안, 오늘은 소고기~ 사실 지금 입맛이 있을 상황은 아닌데 어짜피 외식하기로 했으니 만보도 마저 채울겸 나와서 맛나게 고기 먹고, 백김치말이 국수까지 흡입하고 있어요

반달진

저의 국물요리는요

미역국입니다 아이 낳고 미역국 정말 많이 먹었어요 근데 질리지도 않고 몸에도 좋더라구요 지금도 가끔 끊여 먹네요 소고기보다는 조갯살 넣은게 더 맛나지만 집에 조갯살이 없어 오늘은 소고기로~~ 들기름으로 볶았더니 구수하네요 들기름으로 고기 볶다가 미역 넣고 국간장과 저는 참치액 조금 넣어요 그럼 감칠맛이 나더라구요

SKY0118

염분을 줄인 미역국

먼저 30분동안 미역을 불려요. 그리고 물기 짜서 먹기좋게 자른 후 고기는 등심을 사용해요. 17분 정도 물에 담궈서 핏기를 빼요. 키친타올에 눌러 물기 제거해요. 미역과 소고기를 넣고 간장 한스푼정도 넣어요. 고기 익을 때까지 충분히 볶아서 육수 넣고 끓이면 끝이에요. 간단하면서 맛도 좋아요. 다시다는 살짝만 넣을게요.

김영동

간장으로 조린 닭요리.

생닭을 손질합니다.  같이 넣을 당근, 감자, 파, 양파 등을 썰어줍니다.  간장, 다진 마늘, 맛술, 물엿, 참기름 등을 넣고 소스를 만들어줍니다. 냄비에 손질한 닭, 야채, 소스, 물을 넣고 끓여줍니다. 중간 중간 거품을 걷어내며 익힙니다. 매일 닭가슴살만 먹다가 찜닭이 너무 먹고 싶어서 살짝 간을 연하게 하고 따라해본 요리입니다. 본래는 딱 가슴살 부위만 먹어야지 했는데 닭다리도 먹게 되네요. 국물에 적셔서 먹으면 맛있어요.

호롱이

맛있고 다이어트도 되는 감자미역국

저는 워낙 감자를 좋아해서 음식에 자주 넣어먹는데요 다이어트도 해야하고 좋아하는 음식을 먹고 싶을때 감자미역국을 먹고있어요 물론 소고기를 넣은 미역국이 더 맛있지만 감자 미역국은 감자가 포슬 포슬한 식감이여서 다른 매력이 있는 것 같아요 레시피도 정말 간단합니다 미역을 참기름으로 볶아주다가 간장을 조금 넣고 물을 붓고(멸치육수면 더 맛있긴 해요) 감자를 썰어 넣은 다음 감자가 익을때까지 끓여주면 끝입니다.

버거킴