'단호박 스콘' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단호박 빵

1전자레인지용기에 단호박넣고  렌지에 3분 돌려주기 2 호박 반가르고 씨빼고 꼭지 자르고 대충 썰어서  3다시 렌지에 3.4분 돌려 단호박 푹 익혀주기  4 잘 익었으면 으깨주기 마구 으깨기  계란 2개 넣어 잘 섞어주고 아몬드가루 넣고  잘 섞어주세요 5 내열 용기에 기름 바르고 반죽을 넣고 기포 없애기위해  바닥에 용기 탁탁치고  6 렌지 5분 돌리고  내열용기 뒤집어 그릇에 빵담기

송쩡

통밀가루 스콘 , 머드스콘 주문해봤어요 😊

요즘 혈당관리를 신경 쓰고 있어서 간식 하나를 고를 때도 성분을 먼저 보게 되는데요 😊 이번에는 머드스콘을 주문해봤어요. 머드스콘은 쌀가루나 백밀가루 대신 통밀가루, 통귀리가루를 사용하고, 설탕 대신 비정제원당을 사용하는 등 건강을 고려해서 레시피가 설계된 제품이라고 해요. 일반적으로 1개 70g 기준 약 250~280kcal 정도이고, 단백질과 식이섬유도 비교적 높은 편이라 일반 디저트보다는 조금 더 부담 없이 선택하기 좋았어요. 물론 통밀이나 통귀리로 만들었다고 해서 혈당이 전혀 오르지 않는 건 아니기 때문에 저는 한 번에 많이 먹기보다는 1개를 나눠 먹거나  무가당 두유, 커피와 함께 먹고 있어요 ☕🥛 맛은 건강한 재료를 사용했다고 해서 너무 퍽퍽하거나 심심한 느낌은 아니었고, 스콘 특유의 묵직하고 포슬한 식감이 있어서 간식 생각날 때 먹기 괜찮은거같아요! 혈당관리하면서 무조건 간식을 참기보다는 이렇게 재료와 영양성분을 확인하고 조금 더 나은 선택으로 바꿔보는 것도 꾸준히 관리하는 데 도움이 되는 것 같아요 :)

러블리베이지

노 밀가루 단호박 치즈케이크 레시피

재료 (소형 원형틀 1호 기준) 단호박 150g 꾸덕한 그릭요거트 200g 계란 2개 (실온) 옥수수전분 3T 액상 알룰로스 6T 바닐라 오일 1t (요거트 신맛&계란 비린내 잡기) 소금 두 꼬집  레시피 1> 단호박은 꼭지가 아래로 오게 전자레인지 용기에 담아서, 물 2T 넣고 뚜껑 비스듬히 덮어 9분간 전자레인지에 돌려주세요. 잘 익을 거예요. 2> 익은 단호박은 씨를 빼내고, 150g을 포크로 곱게 으깨주세요. 3> 볼에 으깬 단호박, 그릭요거트, 계란, 액상 알룰로스, 바닐라 오일, 소금을 넣고 알갱이 없이 부드럽게 풀릴 때까지 섞어주세요. 4> 마지막으로 옥수수전분 3T 넣고 골고루 섞어 매끈한 반죽을 만들어 주세요. 5> 종이호일을 구겨서 틀에 깔고, 반죽을 부은 다음 바닥에 탕탕 쳐 기포를 빼주세요. 에어프라이어 170°C에서 30분 구워줍니다. 6> 잘 구운 케이크는 한 김 식힌 다음, 비닐을 씌워 냉장고에서 8시간 이상 보관해 주세요. 차갑게 굳으면서 꾸덕한 치즈케이크 식감으로 변해요 단호박이 들어가서 든든하고 은은한 단맛이 날꺼같은 치즈케이크 레시피예요 바닐라오일과 옥수수 전분이 들어가서 완성도가 더 높을꺼 같네요 미리 만들어놓고 간식이나 아침식사로 먹기 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

노 밀가루 단호박빵 레시피

재료 단호박 200g, 계란 1개, 알룰로스 2T, 소금 1꼬집 레시피 1> 단호박은 꼭지가 아래로 오게 뒤집어서, 전자레인지용 용기에 담아 물 2T 넣고 전자레인지에 8분 돌려줍니다. 이때 뚜껑을 살짝 덮어주시거나, 랩을 쒸워주셔야 잘 익어요. 2> 익은 단호박의 씨를 빼내고, 속살 200g만 썰어 믹서에 담아주세요. 3> 믹서에 계란, 알룰로스, 소금 넣고 단호박과 함께 갈아 반죽을 만듭니다. 4> 전자레인지 용기에 올리브오일이나 식용유를 소량 바른 후 반죽을 붓고, 랩을 씌워 포크로 숨구멍을 뚫어주세요. 그대로 전자레인지에 7분 돌리면 완성 단호박 자체도 달큰한 맛이 있는데 빵을 만들면 단거 추가 안해도 맛있더라구요 에그슬럿으로 주로 먹는데 싹 갈아서 쪄서 먹으면 빵이되니 간편하게 만들수 있네요 전자레인지 요리라서 더 쉽게 할수 있네요

메가망나뇽

단호박 꾸덕요거트

단호박은 5분 찜기에 찌거나 전자레인지 넣고 익혀주세요 윗부분을 자르고 씨를 다 빼요 그속에 요거트를 부어주세요 냉동실 5-6시간후 넣었다 빼서 칼로 잘라 드세요 꿀뿌리고견과류 토핑해서 먹어도 맛나요

송쩡

단호박 에그타르트

1 단호박 렌지 4분 돌려서 윗부분 자르고 씨를빼주세요 2 그릇에 달걀2 우유조금, 알룰로스 조금넣고 섞어주세요 3 단호박 속에 우유 섞은걸 부어주세요. 4 에프 140도 30분 굽기

송쩡

다이어트 단호박 케이크

1작은 단호박 2개 익힌후 씨제거후 속만 파내주세요 2단호박에 요거트 100g 스텍비아 2순가락 계란2개 넣고 믹서기에 곱게 갈기 3케이크 밑부분을 바삭하게 먹고 싶다면 추가 아몬드가루 10숟가락 과 알룰로스 5숟가락 섞어서반죽해서  종이호일깔고 용기바닥에 깔아주세요 4그위에 단호배 반죽부어주기 5 에프 180도 30분 굽기 충분히 식힌후 냉장고 넣었다가 차갑게 먹으면 더 맛있음

송쩡

단호박 달걀 오픈샌드

재료: 통곡물 빵, 단호박, 달걀, 토마토, 치즈 만드는 법: 익힌 단호박을 으깨 빵에 올리고 달걀과 토마토, 치즈를 올린다. 포인트: 단호박의 부드러운 식감과 달걀의 고소함이 잘 어울린다.

열정남자

미니 단호박 빵

1 씻은 미니단호박 2개 전자 레인지 2분 돌리기 2반잘라 속씨 파내주고 적당크키로 잘라 다시 렌지 2분돌리기 3 볼에 담아 뜨거울때 으깨기 4 으깬 거에 계란 하나씩 깨 섞어주는데  걸쭉한 농도가 되는지 보면서 계란 넣어주기 잘 섞기 5 소금3꼬집 꿀 3큰술넣기 ( 단호박 1개에 소금1꼬집, 꿀 1이라 생각하면 됨 크기가 커서 좀더 넣어줌) 6용기에 담고 랩씌우고 포크로 구멍 내고 렌지 4분 돌리면 되요

송쩡

닭고기 단호박 샌드위치

재료: 통곡물 빵, 닭고기, 단호박, 양상추, 토마토 만드는 법: 익힌 단호박을 으깨 빵에 바르고 닭고기와 채소를 넣는다. 포인트: 단호박의 자연스러운 단맛을 활용한다.

열정남자

단호박 에그슬럿

1 단호박 깨끗이 세척후 전자레인지 1분 돌리기 2위쪽면 잘라 뚜껑을 만들어주고 속에 씨 파주기 3단호박속에 모짜렐라치즈  계란 3개 넣고 노른자 포크로 콕콕 터트리고 소금 2꼬집 그다음도 치즈 넣고 뚜껑덮고 전자레인지 6분 돌린후  4 단호박 뚜껑없이 에프에 6분 돌리면 완성

송쩡

단호박이 들어간 마녀스프

양배추 1/4통 당근1개 브로콜리 반개 단호박 반개 소고기 다짐육 200g  1 채소 깍뚝썰기 2 냄비에 버터 녹이고 소고기 다짐육 볶기 3거기에 야채 넣어 볶다가 토마토퓨레 넉넉히 넣고 고형카레 넣고 치킨스톡 1T 물 400ml넣고 30분 끓이기 소분해서 냉장,냉동 보관

송쩡

단호박 쫀득 치즈볼

1 단호박 1개 전자레인지에 9분 익히기 씨와 껍질제거후 볼에담아 으깨기 2 밥 1주걱, 치즈한줌, 전분 1큰술 넣고 살짝 치대다  한입 크기로 동글동글 빚어요 3종이호일위에 빚은거 올리고 180도 에프에 10분 기름 안 뿌려도 됨

송쩡

단호박 렌틸 샐러드

재료 단호박 1개 (또는 고구마 2개, 700~800g) 렌틸 1½컵 치커리 1~2줌 (또는 다른 쌈채소, 80g) 떠먹는 플레인 요구르트 1컵(200g) 엑스트라 버진 올리브유 2~3큰술 통후추 간 것 약간 꿀 약간(또는 올리고당이나 아가베시럽 단호박 양념 꿀 2큰술 엑스트라 버진 올리브유 3큰술 계피가루 1작은술 소금 약간 통후추 간 것 약간 1.오븐은 180°C로 예열해요. 단호박은 필러로 거친 겉부분만 벗겨낸 후 썰어 씨를 제거하고 1~1.5cm 폭으로 썰어 줍니다 2.오븐팬에 단호박을 올리고 단호박 양념을 뿌려 버무린우 180°C로 예열된 오븐에서 12~15분간 구워요. 3.그릇에 치커리를 깔고 단호박, 렌틸을 올린 후 떠먹는 플레인 요거트를 뿌립니다. 엑스트라 버진 올리브유, 통후추 간 것을 뿌리고 기호에 따라 꿀을 추가하면 완성!

로블ㅎ

단호박 빵

단호박빵 재료 : 단호박100g, 계란흰자2개, 노른자 1개 단호박을 전자레인지에 15분 돌리기 익은 단호박을 으깨고 계란노른자와 섞기 흰자는 머랭 만들어서 단호박과 섞기 그릇에 담아 전자레인지에 15분 돌리기

로블ㅎ

단호박빵 레시피

삻은 단호박에 계란넣어 만드는 단호박빵이네요 구수한 냄새와 폭신한 빵이라 아침 식사로 먹기 좋을꺼 같아요 아이들 간식으로도 손색없는 건강빵 레시피네요

메가망나뇽

단호박쿠키

1 단호박을 껍질 벗겨 깍뚝썰기  2 볼에 단호박 담고 계란2개 넣고 밀가루 한큰술 넣고 찰지게 버무린다 3 에프에 종이 호일 깔고  단호박반죽을 국자로 떠 동글 납작하게 만들어 준다  쿠키크키로 여러게 만들고 4 에프 180도 15분 굽기

송쩡

단호박 에그푸딩 레시피

 재료 • 단호박 1개 • 계란 2개 • 알룰로스 1스푼 • 우유 50ml 1) 단호박은 먼저 쪄서 익혀주세요. 2) 계란 2개에 알룰로스 1스푼, 우유 50ml를 넣고 잘 섞어 계란물을 만들어요. 3) 단호박 속에 계란물을 부어 에어프라이어 180도에서 20분 구워주면 완성 단호박 에그슬넛처럼 먹기 좋은 레시피인거 같아요 치즈 없어도 단호박의 달콤함과 계란과 우유의 부드러운 맛을 느낄수 있겠어요 이 요리 하나로도 든든하게 먹을수 있어서 좋은거 같아요. 

메가망나뇽

고구마 대신 단호박으로 드세요

당뇨에 좋다고 매일 챙겨 먹었는데, 오히려 혈당을 흔들 수 있다면?  건강식도 '이름'만 보고 고르면 안 됩니다. 무엇으로 만 들었는지, 당류가 얼마나 들어갔는지, 얼마나 먹는지가 더 중요해요. 1.고구마 대신 단호박 채소처럼 보여도 탄수화물이 있는 식품이라 양을 생각 해서 드셔보세요

로블ㅎ

단호박스프

단호박 1통으로 만들어 통에 여러개 만든후 소분해서 냉장고에서 하나씩 꺼내 먹기 1 단호박 씻어 렌지에 3분돌리기 반갈라 씨빼고 적당크기로 잘라 전자레인지용기에 남아 5분 돌리기 2  양파 1개 썰고 올리브오일에 볶기 3 믹서기에 단호박 양파 두유넣고 소금 취향껏 넣고 돌리고 농도는 두유를 넣어주면서 원하는농도 만들기 통에 담아주면 완성

송쩡

단호박스프

단호박 1통으로 만들어 통에 여러개 만든후 소분해서 냉장고에서 하나씩 꺼내 먹기 1 단호박 씻어 렌지에 3분돌리기 반갈라 씨빼고 적당크기로 잘라 전자레인지용기에 남아 5분 돌리기 2  양파 1개 썰고 올리브오일에 볶기 3 믹서기에 단호박 양파 두유넣고 소금 취향껏 넣고 돌리고 농도는 두유를 넣어주면서 원하는농도 만들기 통에 담아주면 완성

송쩡

치아씨드 단호박푸딩

1 우유 100ml 치아씨드 1.5큰술 넣고 꿀 1큰술 넣고 잘 섞어서 1시간 냉장보관. 2미니 단호박 렌지에  5분 돌려  씨빼고 썰어주기 3 냉장고에서 꺼내 단호박 넣고 으깨주면서 섞어서 먹음 되요

송쩡

단호박 두부 크로켓

재료 단호박 200g 두부 1/2모 양파 30g 당근 20g 달걀 1개 빵가루 조금 만드는 순서 단호박을 쪄서 으깨고 두부는 물기를 충분히 빼요 단호박과 두부에 잘게 썬 양파와 당근을 넣어 섞어요 한입 크기로 빚어 달걀물과 빵가루를 얇게 묻혀요 에어프라이어 180℃에서 10~15분 정도 노릇하게 구워요

팔망미인

고혈압개선효과- 단호박

단호박 다량의 교질이 장내 지방 흡수를 막고 콜레스테롤 함량을 낮추어 고혈압 개선 효과! 칼륨 507mg 들어있어요

로블ㅎ

단호박두부머핀

1두부반모수분 날리며 으깨기  2단호박 1개 전자레인지 4분 돌리고 잘라 씨는 빼고  잘라서 .볼에 넣어 으깨기 거기에 두부 넣고 토마토 퓨레 3큰술넣고 잘 섞고 계란 하나도 넣어 섞기 3 용기에 반죽 넣고 에프에 180도 15분 하기

송쩡

단호박 닭안심 샐러드

재료 단호박 150g, 닭안심 120g, 양상추, 오이, 방울토마토 만드는 순서 단호박은 찐 뒤 한입 크기로 잘라요. 닭안심은 구워 먹기 좋게 찢어요. 채소와 함께 그릇에 담아요. 레몬즙이나 요거트 드레싱을 곁들이면 완성

팔망미인

단호박에 코티지치즈를 섞어 팬에 구우니 달달한 간식 대신 먹기 좋네요

단호박은 그냥 쪄 먹어도 맛있지만 조금 색다르게 먹고 싶어서 코티지치즈와 달걀을 섞어 작은 팬케이크처럼 구워봤어요. 설탕을 넣지 않아도 단호박 자체의 단맛이 있어서 간식 느낌이 납니다. 재료 찐 단호박 120g 코티지치즈 70g 달걀 1개 계피가루 약간 소금 아주 조금 견과류 조금 선택 만드는 법 찐 단호박은 포크로 으깨되 완전히 곱게 만들지 않고 작은 덩어리를 조금 남겨둡니다. 코티지치즈와 달걀을 넣고 가볍게 섞은 뒤 팬에 기름을 아주 얇게 바릅니다. 반죽을 작은 크기로 올려 약불에서 천천히 익히고 바닥이 충분히 굳었을 때 뒤집어주세요. 맛있게 먹는 팁 계피가루를 아주 조금 뿌리면 설탕을 넣지 않아도 단호박의 단맛이 더 잘 느껴집니다. 실패하기 쉬운 포인트 반죽을 너무 크게 만들면 뒤집을 때 잘 부서집니다. 손바닥보다 작은 크기로 만드는 편이 쉬워요. 식감 살리는 법 단호박을 완전히 퓌레처럼 갈지 않고 약간 씹히게 남겨두면 훨씬 덜 질척합니다. 보관·재가열 냉장 보관한 뒤 마른 팬이나 에어프라이어에서 짧게 데우면 겉면 식감이 조금 살아납니다. 한줄 총평 달달한 디저트가 생각날 때 단호박의 자연스러운 단맛으로 만족하기 좋은 간단한 메뉴입니다.

지니5632044

닭안심 단호박구이

재료 닭안심 · 단호박 · 양파 · 올리브오일 · 후추 · 파슬리 만드는 법 ① 단호박과 닭안심을 먹기 좋은 크기로 썰어요. ② 닭안심에 후추를 뿌리고 단호박·양파와 섞어요. ③ 올리브오일을 살짝 둘러 에어프라이어에 넣어요. ④ 180℃에서 15~20분 정도, 닭고기가 속까지 완전히 익도록 구워요

팔망미인

단호박 샐러드로 적당히 먹어야 해요

단호박 샐러드가 돼도 전분은 남아요 밥•빵과 함께 먹는다면 단호박까지 양을 함께 같이 섭취 하면 칼로리 뿐만 아니라 혈당 올리기 쉬워요

로블ㅎ

다신샵 통밀당 저당 플레인 스콘

다신샵 - 통밀당 저당 플레인 스콘  통밀가루 아몬드가루 위주임 에리스리톨•스테비아로 단맛 내서 당류는 한 개에 1g 이라서 좋네요

로블ㅎ

계란과 단호박의 조합

계란과 단호박으로 만드는 초간단 단백질 레시피인데, 든든한 한 끼로 즐기기 좋아 저녁 메뉴로 딱이에요! 단호박 특유의 은은하고 기분 좋은 달콤함에 계란의 고소한 단백질이 꽉 뭉쳐있어서 한 그릇 비우고 나면 다음 날 아침까지 포만감이 장난 아니에요 만드는 법도 너무 간단해서 단호박 대충 쪄서 계란이랑 슥슥 으깨주면 1분 컷으로 준비 끝나요

로블ㅎ