'달걀 노른자' 관련 커뮤니티 게시글 모음

치팅데이엔 건비빔면

가끔씩 라면이나 불닭볶음면 요즘은 더워서인지 비빔면이 자주 땡긴다. 오늘은 주말이라서 더 게을러진탓에 비빔면을 먹었다. 기왕이면 유탕면 보다는 건면을 이용해서 지방기를 줄였고..라면을 갯수로 먹기에 그램이 다른 면보다 훨 적은 풀무원 건면으로 눈속임도 했다. 콩나물과 오이를 채썰고 양배추를 채썰어서 함께 넣어서 시중의 양념장을 취양껏 넣어서 비비면 끝이다. 부족한 단백질 보충을 위해서 삶은달걀을 얹으면 금상첨화다. 이렇게 먹고나면 죄책감도 덜하고 야채가 듬뿍 들어가서 마치 인스턴트 느낌이 들지 않는다. 아마도 건면이라서 지방이 3%로이고 포화지방은 2% 밖에 안된다. 타 유탕면인 비빔면은 지방이 35%이고 포화지방도 60%인걸 따지면 맛의 차이가 없는 이녀석을 먹는게 더 자주 먹어도 맘이 편해지는것같다. 사실 이  건면을 먹게된 이유는 비빔면을 좋아하는 울 아저씨가 유탕면을 먹고나면 속이 더부룩하다고해서 피하고 안먹고있다가...우연히 건면을 먹게되었고 만족해해서 먹고있다. 그래서 다이어트가 필요한 울 아저씨와 나는 대놓고 치팅데이를 즐기고있다

파인호랭이

혈당일기 3기 4일차 인증

오늘 저녁은 보리밥에 부추 양파 달걀전, 고등어 고구마줄기 조림을 먹었다. 그리고 아메리카노 한 잔을 먹고 있었다. 그러면서 혈당을 재었다.  식후 1시간 30분 정도 지났다.

구름속하늘

까르보나라 파스타: 치팅하면서 필수영양소와 맛 모두 챙기기

치팅데이 메뉴 추천이지만...사실 저는 치팅데이를 따로 하지 않습니다. 저는 다이어트, 즉 식이요법의 궁극적 목적은 건강한 삶과 신체에 있다고 보기 때문에 단기 감량보다는 균형잡힌 영양 섭취에 초점을 맞추고 있는데요, 따라서 식단을 구성함에 있어 정제당이나 가공식품 등 몸에 해로운 것은 덜 먹고, 다양한 채소와 단백질을 충분히 섭취하는 것에 주안점을 두고 있습니다. (이와 관련해 정희원 교수님의 영상이 많은 참고가 되는데, 건강에 관심 있는 분들은 유튜브에서 찾아보시면 도움이 될 것 같아요^^) 어쨌든! 저는 좀 자유롭게 식단을 짜는 편이지만,  좀 더 금욕적인 식단을 하시는 분들께 추천드릴 만한 치팅데이 메뉴는 역시 파스타인 것 같아요. 파스타는 많은 분들이 좋아하시기도 하지만, 1) 생각보다 단백질이 많고(1인분 100g당 14g 내외) 2) 부재료와 소스에 따라 다양한 요리를 할 수 있으며, 무엇보다 3) 생각보다 만들기도 쉽다 는 많은 장점이 있습니다!  저도 요즘은 2-3일에 한 번 꼴로 파스타를 해 먹고 있어요. 물론.. 너무 맛있어서 과식하기 쉽다는 단점이 있습니다만, 면을 삶을 때 양을 딱 정해놓고 삶으면 되니까 약간의 의지만 있다면 조절하기도 쉽겠어요 ㅎㅎ 까르보나라 파스타는 부재료도 간단한데요, 1인분 기준 계란 노른자 3개와 파마산 치즈가루 3-4큰술, 베이컨 50-60g, 올리브유, 후추 적당량(저는 통후추 30알, 대략 0.6큰술 정도 넣어요)에 취향에 따라 버터 조금만 있으면 됩니다! 오리지널로 알려진 까르보나라 레시피에서는 베이컨 대신 관찰레라는 돼지고기 머릿고기를 사용한 햄과 파마산 치즈 대신 페코리노 로마노라는 치즈를 사용하는데요, 원 레시피상의 재료를 쓰면 맛이 확연히 달라지는 것은 사실이지만 상대적으로 구하기 쉬운 베이컨과 파마산 치즈를 쓰셔도 충분히 맛있게 만드실 수 있어요! 레시피는 유튜브에 많은 레시피가 있어서 찾아보시면 좋을 것 같은데, 사소한 팁으로는 팬의 온도를 충분히 식힌 후에 노른자를 넣는 게 계란이 익는 것을 방지할 수 있고, 마지막에 소스가 너무 꾸덕해지기 전에 불을 끄는 게 농도를 맞추기 쉬운 것 같아요! 저는 탈리아텔레 면을 사용했고, 남은 계란 흰자로 만든 스크램블과 아침에 먹고 남은 두부부추전을 반찬으로 먹었어요. 완전 단백단백한 식단...집에서 혼자 편하게 먹은 거라 비주얼은 별로네요^^; 까르보나라만으로 단백질은 충분히 섭취할 수 있어서, 채소를 사이드로 곁들였다면 더 좋은 식사가 되었을 것 같아요! 모두 즐거운 치팅데이 식사 하시길 바랍니다^^

순징

혈당일기 3기 4일차

-혈당 측정시간: 아침공복 -내용: 오늘 아침 기상 후 공복 혈당 측정 기록입니다. 관리안되는 중이네요 ㅜㅜ 섭취 식단 : 두유 1팩, 삶은 달걀 1개 시간날때마다 운동도 많이 하고 식단 조절도 더 많이 노력해야할듯요....건강관리하는게 정말 어렵네요...

R10프로ㅡDual

혈당일기 3기 4일차

-혈당 측정시간: 아침 식사후 4시간 -내용: 오늘 아침 기상후 3시간 혈당 측정 기록입니다. 그런데로 양호하다고 해야하나... 아침섭취 식단 : 바나나 2개, 삶은 달걀 1개 계단 오르기라도 해야겠어요~~

R10프로ㅡMain

5월 18일 (토) | 혈당일기 3차 6일차

- 날짜: 2024. 05. 18 - 혈당 측정 시간: 아침 식후 - 내용: 아침으로 컵라면과 달걀을 먹었다. 혈당이 너무 올라가서 높게 나온것 같다. 오늘은 건강한 식단으로 혈당관리를 해야겠다.

지니어스쩡

한발한발 가벼워지자(2주후기)

이번에도 2주 다이어트를 진행했어요. 나이들어 하는 다이어트가 괜찮을까 생각하며 하고 있는데 그래도 몸에 조금씩 지방이 빠져나간다고 생각하니 기분이 꽤 좋습니다. 건강을 위한 다이어트 계속 해보려고요 -저번회차 65.8kg -이번회차 65.2kg 저번회차는 0.9kg 감량했었는데요 이번에는 0.6kg감량했어요. 물론 더디지만 길게 보며 건강생각하며 천천히 빼보려해요.  **식단** 식단은 밖에서 모임으로 먹고 들어오지 않는 한 집에서는 늘 집밥식사로 달거나 짜거나 맵거나 하는 음식을 해먹지 않아요. 물론 정해진 시간에 먹으며 저녁5시에서6시쯤 먹으면 이후에는 잘 먹지도 않구요 그런데 운동도 겸하다보니 살이 조금씩 빠지는 변화를 체감하고 있어요. 배가 고플때는 배추전을 해먹는다고 말씀드렸었는데요. 지금은 저녁에 가볍게 먹으려고 신경을 써요 배가 고플때는 양배추찜을 먹으면 단맛이 나거든요 그렇게 허기를 채우고 기본식단에는 탄수화물을 좀 줄이고요 나이들수록 단백질 잘챙기라 해서 달걀후라이 잘 먹고 양배추샐러드 좋아하고 오이고추, 양파, 마늘 영양제 대신 음식으로 자주 먹고 있어요 **운동** 운동도 여전히 과하지 않는 범위에서 하고 있어요. 만보걷기는 매일 못하더라도 6000보이상은 늘 걷고 일하면서 엘레베이터 대신 계단으로 올라가고 내려올때는 엘레베이터를 이용해요. 그리고 공원에 있는 운동기구 좋아해서 저녁에 가서 자주 해주고 있어요. 집에서 못나갈때는 스텝퍼를 이용해서 운동을 하고 있는데 전 밖에 나가는게 가슴도 트이고 상쾌해서 나가는걸 좋아해요^^ **팁** 꾸준함이 중요하네요. 먹고싶은건 많은데 내려놓은지 오래되다보니 짜고매운걸 잊고산지 오래되었네요. 처음이 어렵지 익숙해지면 견뎌지고 그리고 요즘엔 건강을 생각하면서도 맛은 내주는 음식들이 자주 나오니 한결 건강관리에도 큰 도움이 되는것 같습니다^^

어트지니요

혈당관리3기 6일차

혈당측정3기 6일차 시간 : 저녁식사 후 2시간여 지난뒤 식사 : 저녁 전 산책 겸 운동을 나가서 걷기부터 시작했고 아메리카노 한잔 마셨습니다. 그리고 런닝을 하고 돌아와 우유와 파워에이드, 그리고 달걀, 여기까지 좋은데 빵에 잼을 발라먹어서 좀 아쉬운 식사였습니다. 혈당은 안정적이지만 관리해야 한다고 생각합니다.

치노카푸

5/17 혈당일기 3기 5일차 인증

측정 날짜: 5월 17일 측정결과: 110 측정시간: 오후 1시 11분 오늘은 아침 10시에 달걀 후라이,삶은달걀 1개, 믹스커피 참크래커,고소미등 과자를 잔뜩 먹고 20분 실내 싸이클을 타고 3시간 후 채혈로 110 혈당수치가 나왔다 내일은 신경 써서 실습감 관리를 더 해야겠다

훈스맘2

혈당일기 3기 3일차 인증

오늘 저녁은 부추 양파를 달걀에 넣어 전으로 부쳐 먹었다. 그리고 가자미와 갈치를 구워서 먹었다. 생각보다 탄수화물을 적게 먹은 것 같은데 한시간이 지나서 당을 측정해서 그런 것인지 높게 나왔다.

구름속하늘

혈당관리는 무조건 식단과 운동,수면을 잘 해야한다.

혈당관리에는 무조건 저염식단과 운동,수면이 잘 되어야 혈당이 좋게 나온다. 저염식단과 운동을하고 수면의 질이 나쁘면 혈당도 좋게 나오지않아 삼박자가 잘맞아야 된다. 그래서 계속 밤 10시가 넘으면 수면을 취하고 저염식단으로 현미밥, 소고기,돼지고기장조림, 오이,당근,아몬드,호두,블루베리,달걀, 김,두부,등으로 식단을 하고 있다. 운동은 땀이나는 걷기와 뛰기를 위주로 하고 있고 또 물을 자주 마셔주고 있다. 이렇게 하니 정말 몸도 예뻐지고 혈당도 좋게 나와서 자신감도 많이 생겼다.계속 열심히 잘할것이다.

당근먹기

혈당일기 3기 5일차

5월 17일 맑음 아침 식후 2시간후 105 어제 점심식사후 조금 높게 나온것 같아서 아침에 두부를 넣고 연하게 끓인 청국장에 밥을 반공기와 달걀 후라이 하나로 가볍게 먹고 원두커피한잔후 2시간후 측정하였는데 양호하게 나옴

골말

5월 17일 금 혈기챌 3일차 인증

5월 17일 am: 9:09  식후 2시간 혈당측정 100mg/dl 아침 식사로 토마토, 양상추, 삶은달걀  한개, 샐러리 한입 고구마 한개, 먹었어요. 바나나도 한개 먹었네요.아후 너무 먹었네요 일단 혈당은 100으로  좋네요~

MINJEONGYi

[2주 다이어트 후기] 3일간 0.62kg 감량 성공

1. before & after 사진: 2. 감량기간: 5/9(목)~5/11(토) 3. 감량 전 몸무게 & 눈바디: 50.70kg / 볼살 약간 있는 정도.  4. 감량 후 몸무게 & 눈바디: 50.08kg / 볼이 패인 정도. 더 여리여리한 느낌. 못먹어서 삐쩍 마른 느낌 5. 감량 방법(식단): -점심은 바나나 1개, 달걀 2개, 스테비아 토마토 여러 알 먹음 -저녁엔 공기밥을 일체 먹지 않고 과자 작은 봉지, 빵 조금 이런식으로 먹고 싶은 것을 먹음 6. 감량 방법(운동): 천국의 계단 20분, 러닝머신 20분(속도 5.3), 복근 운동 20분(유투브 땅끄부부 복근 세트) 7. 꿀팁 및 조언: 다이어트는 7할이 식단인 것 같습니다. 그리고 운동은 강도 낮게 유산소로 매일하기만 해도 체중감량에 도움이 됩니다. 그리고 3일간만 살이 빠진 것 같지만 0.62kg 감량을 위해 4/18정도부터 약 3주간 식단과 운동을 병행하였습니다.

공개비

혈당일기3-4

측정날짜 : 2024. 05. 17 측정시간 : 오전 9시 25분 (공복)  혈당지수 : 70 mg/dl 이게 무슨 일인지 모르겠다. 갑자기 혈당이 툭 떨어졌다 . 측정이 잘못 된거 같다. 하지만 두번 하고 싶지 않아 이대로 올린다. 내일 보면 알겠지~~~ 어제 식사는 단호박빵과 달걀등 아침으로 먹었고 점심엔 미역국과 파인애플 그리고 메밀차를 마셨다. 저녁은 바나나 2개

은유랑

금요일 아침 딸기듬뿍 샐러드로 시작~

아침에 재보니 (뚜둥~) 800g이... 놀랄 만큼 제법 쪘는데도 그냥 담담합니다. 계속 간식땡기고 힘들어서 어제 저녁 간식과 저녁밥까지 먹었더니 당연한 결과였거든요. 지금 몸무게가 맞는걸까 생각도 듭니다.  오늘 저녁부턴 좀 더 바짝 정신 차려야겠네요. 그건 그거고 아침은 또 잘 먹어야죠😃  특히 딸기가 저렴해서 사왔는데 빨리 먹어야겠더라구요. 그래서 오늘은 정말 딸기 듬뿍 샐러드를 만들었답니다. 다른 과일이라도 적게 하려는데 사과도 지인한테 받은 거라 사과도 빨리 먹어야 겠더라구요.  2인용으로 듬뿍 만들고 그릭요거트까지 딱. 딸기는 그릭요거트 찍어 먹어야죠. 오늘도 3식구가 같이 먹었어요. 어머니가 미니압력솥밥해서 동생이랑 밥 먹고 누룽지 먹고~ 저는 잡곡밥 데어서 오늘도 아침 맛있게 먹었네요  계란후라이는 저는 노른자 조금 먹었어요. 동생이 노른자를 싫어하거든요. 오늘 할 거는 통밀빵과 땅콩 사 오는 것과 저녁에 동생이 족발 먹고 싶대서 족발 사와야 되거든요. 내 저녁메뉴가 걱정되지만 지혜롭게 해결해 나가면 되겠죠?

성실한라떼누나

[2주 다이어트] 다이어트 후기

기간 4월 28일 - 5월 12일 (2주) 몸무게 변화 75 → 73.75 저는 식단이 아니면 변화가 생기기가 어려울것 같아서 식단을 빡세게 했습니다. 아침에 따뜻한 물 마시고 유산균 먹고 아침 식사는 과일, 요거트, 달걀 등으로 클린식으로 주로 먹고 점심은 먹고싶은 걸 먹되 쌀밥, 밀가루, 설탕이 안들어가게 요리하려고 애썼습니다. 주로 고기 쌈 류를 많이 찾아서 먹었던것 같아요 샤브샤브나 저녁은 쉐이크를 먹거나 클린식으로 간단하게 먹었습니다. 그리고 디저트가 너무 땡길땐 유투브에 검색해서 만들어먹었어요. 생각보다 간단하게 만들어 먹을 수 있는 디저트가 많아요. 첫번째 사진이 오트밀 초콜릿 머시기인데 비주얼은 저래도 맛있었어요 ㅎㅎ 그렇게 하다보면 입터짐 방어 가능합니다.  운동은 발레핏(발레+피트니스)을 일주일에 최소 3-4회 30분 이상 했고 하루에 평균 5천보 정도는 걸으려고 했어요. 발레핏을 못하거나 시간이 되는 날은 만보까지 걸으려고 노력했고요  식단을 클린하게 하면 누구나 감량 가능한것 같아요. 그리고 식단을 하다보니 피부도 좋아지고 생리통도 없어지고.. 이래저래 좋은게 많아서 앞으로도 계속 하려고요! 다이어터들, 다들 힘냅시다! 

Kayla

구운 채소 샐러드

올리브유나 버터에 각종 채소들 아스파라거스. 팽이버섯. 호박. 양파 기타등등  저는 주로 익히면 단맛이 올라오는 채소를 준비해요 레어로 구우면 아삭한 맛 웰던으로 구우면 부드러운 맛 설탕이나 당을 전혀 첨가하지 않았는데 달고 고소한 채소들 하루 한끼는 꼭 먹어요 가끔은 여기에 병아리콩도 삶아서 첨가하면 단백질도 보충되구요 오늘은 달걀프라이 추가해서 먹었어요

청간정

혈당일기 3기 2일차

-혈당 측정시간: 아침공복 -내용: 오늘 아침 기상 후 공복 혈당 측정 기록입니다. 관리안되는 중이네요 ㅜㅜ 아침 식단 예정 식단 : 두유 1팩, 삶은 달걀 1개 틈날때 운동도 많이 하고 식단 조절도 더 많이 노력해야할듯요....걷기라도 열심히 해볼께요 만보 걷기

R10프로ㅡDual

혈당일기 3기 2일차

-혈당 측정시간: 아침공복 -내용: 오늘 아침 기상 후 공복 혈당 측정 기록입니다. 관리안되는 중이네요 ㅜㅜ 아침 식단 예정 식단 : 두유 1팩, 삶은 달걀 1개 틈날때 운동도 많이 하고 식단 조절도 더 많이 노력해야할듯요.... 운동하러 출발합니다~

R10프로ㅡMain

나만의 혈당관리는 건강한 아침식사로 부터

제가 몇년동안 건강검사만하면 공복혈당이 101이 나와서 관리 대상이 되었죠ㅠㅠ그래도 나름 젊은 편인데 당뇨 전단계라니! 그래서 이대로는 안되겠다싶어서 관리에 들어갔습죠.   우선 건강한 아침을 꼬박꼬박 먹는걸로 시작했어요. 제 아침으로는 견과류 넣은 요거트, 삶은달걀 하나, 그리고 집에 있는 그때그때의 과일, 생양배추를 조금 먹기 시작했어요. 추가로 당근이나 파프리카도 먹구요. 아시다시피, 양배추와 같은 야채먹기는 혈당관리하기 좋죠. 그래서 내 혈당도 좋아지기를 바라면서 현재까지 먹고있어요.   처음에는 조리하지 않는 야채를 먹는다는게 어색했는데 지금은 오히려 맛도있고 좋네요. 혈당을 끝까지 잡을때까지 노력해보려구요!

행뽁햐

혈당일기 3기 2일차

-혈당 측정시간: 아침공복 -내용: 오늘 아침 기상 후 공복 혈당 측정 기록입니다. 관리하기가 힘듭니다 ㅜㅜ 아침 식단 예정 식단 : 두유 1팩, 삶은 달걀 1개 시간날때마다 운동도 많이 하고 식단 조절도 더 많이 노력해야할듯요~~~...

R12프로ㅡDual

혈당일기 3기 2일차

-혈당 측정시간: 아침공복 -내용: 오늘 아침 기상 후 공복 혈당 측정 기록입니다. 관리안되는 중이네요 ㅜㅜ 아침 식단 예정 식단 : 두유 1팩, 삶은 달걀 1개 틈날때 운동도 많이 하고 식단 조절도 더 많이 노력해야할듯요.... 만보 걸으러 출발합니다~

R12프로ㅡMain

혈당일기 3기 2일차

-혈당 측정시간: 아침 식사후 -내용: 오늘 아침 식사 후 공복 혈당 측정 기록입니다. 관리안되는 중이네요 ㅜㅜ 아침 식단 예정 식단 : 두유 1팩, 삶은 달걀 1개 틈날때 운동도 많이 하고 식단 조절도 더 많이 노력해야할듯요.... 운동 열심히!!!

퀀텀4ㅡMain

혈당일기 3기 2일차

-혈당 측정시간: 아침공복 -내용: 오늘 아침 기상 후 공복 혈당 측정 기록입니다. 관리안되는 중이네요 ㅜㅜ 아침 식단 예정 식단 : 두유 1팩, 삶은 달걀 1개 틈날때 운동도 많이 하고 식단 조절도 더 많이 노력해야할듯요....

i12프로ㅡMain

5월 16일 (목) | 혈당일기 3차 4일차

- 날짜: 2024. 05. 16 - 혈당 측정 시간: 아침 식후 - 내용: 아침으로 달걀과 씨리얼를 먹었다. 혈당이 적당히 나온것 같다. 오늘은 조깅으로 혈당관리를 해야겠다.

지니어스쩡

아침에 구운빵에 라페~~

고소한 방금 구운 빵이 나와서  반갈라 크림치즈 올리고 라페 넣고 아침 식사 완료~ 계란은 기름 없이 전자렌지에 살짝 돌렸어요 넣을때 노른자 구멍 뽕뽕 아시죠? 안하면 안에서 폭파해요 ㅋ

목표사십구

혈기챌 3기 2일차

측정시간 : 3시 30분 섭취 음식 : 컵누들, 쫄면, 달걀 혈당: 135 뭐, 이 정도면 갠춘~

프리티뒤짱

간식은 언제나 심플하게-

사실 혈당관리를 위해서라면 간식은 먹지 않는 것이 맞는 것 같습니다. 인슐린 자극을 최소화하고,  정해진 시간 외에는 췌장을 쉬게 해 줘야죠. 그렇지만 밥을 제대로 챙겨먹을 시간이 없을 때, 식간에 후다닥 나가야 하는 경우 등.. 달걀 2개와 마늘, 양파, 토마토 등 야채와 복합탄수화물류를 먹곤 하는데요. 이날은 호밀빵이 똑 떨어져서.. 무첨가 과채주스로 타협했어요. 늘 이렇게 먹지는 않습니다만, 당 걱정 없이 든든하게 먹을 수 있는 심플 간식이라고 생각해요.

듀란듀란

5월 15일 (수) | 혈당일기 3기 1일차

-날짜: 2024.05.15 -혈당 측정시간: 아침 식사 후 -내용: 오늘 아침 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 섭취 식단 : 사과 1개, 삶은 달걀 1개 오늘은 휴무라서 운동도 많이 하고 식단 조절도 더 많이 노력해야할듯요....건강관리!!! 쉽지가 않네요....

i12프로ㅡMain

5월 15일 (수) | 혈당일기 3기 1일차

-날짜: 2024.05.15 -혈당 측정시간: 아침 식사 이후 -내용: 오늘 아침 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 섭취 식단 : 초코빵 1팩, 삶은 달걀 1개. 커피 1잔 오늘은 휴무라서 운동도 많이 하고 식단 조절도 더 많이 노력해야할듯요....일일 만보 걷기 !!

R12프로ㅡDual