단호박 양파전

단호박 양파전

재료: 익힌 단호박 100g, 양파 1/4개, 달걀 1개, 부침가루 1큰술, 식용유 약간

만드는 방법

1. 단호박은 부드럽게 으깨주세요.

2. 양파는 잘게 썰어줍니다.

3. 달걀과 부침가루를 넣고 섞어주세요.

4. 팬에 작게 부쳐 앞뒤로 노릇하게 익히면 완성입니다.

단호박의 자연스러운 단맛과 달큰한 양파가 잘 어울리는 전이에요.