양배추 당근 무침 만들기

재료 | 양배추 70g, 당근 65g, 해바라기씨 약간 

양념 | 된장 1T, 한식간장 1t, 식초 1/2T, 설탕 2t, 참기름 2t, 생강 1/2t, 참깨 1.5T

1. 양배추, 당근은 깨끗이 씻어 껍질째 곱게 채 썬다. 

2. 해바라기씨는 마른 팬에 살짝 볶아 거칠게 다진다. 

3. 절구에 참깨를 넣고 곱게 빻는다. 

4. 볼에 분량의 양념을 넣고 고루 섞는다. 

5. 4번의 볼에 양배추, 당근을 넣고 조물조물 무친다. 그런 다음 해바라기씨를 넣고 가볍게 버무린다. 

양배추와 당근은 속을 편하게 하고 다이어트에 도움이 됩니다

요즘에는 면역력을 높여주는 식단으로 좋습니다.

기름에 볶아서 먹으면 항산화성분이 활성화되어서 우리몸을 더 잘지켜주다고하니 잘 볶아서 먹어야겠어요