'둘이 함께 먹는 매일견과' 관련 커뮤니티 게시글 모음

서브웨이! 꿀조합

서브웨이 내맘대로 선택해서먹는 맛있는 샌드위치 꿀조합 입니다^^ 서브웨이 샌드위치는 빵, 토핑, 치즈를 어떻게 선택하고  추가 하느냐에 따라 가격변동이 있어요~  저는 제가 좋아하는 참치로  서브웨이 참치 샌드위치 꿀조합을  만들었습니다. 빵은 허니오트로 (식감 좋고, 고소한맛 이예요) 토핑은 피클, 올리브를 많이 넣었어요.  (느끼함 잡아줘서 너무 좋아요) 치즈는  아메리칸 치즈 2장 으로  치즈의 맛 풍미를 더했어요. 소스는 홀드래쉬 , 스위트칠리, 스위트 어니언  을 넣어 매콤한 맛까지 더 했답니다. 쫄깃한 빵에 신선한 아삭한 야채와 매콤한 맛!  풍미가 넘치는 참치의 맛 씹는맛까지  조합이 너무 좋아요.  서브웨이 저만의 꿀조합이죠^^ 신선한 야채들을 함께 먹으니 배도 든든 다이어트에도 좋아요. 딸이랑 가끔 데이트할때도 한끼 식사로 함께 먹을수 있어 좋아요. 다른분들 꿀조합도 보고  맛난 꿀조합으로 또다른맛에  도전해 보려고 해요^^ 서브웨이 맛난 꿀조합으로 가족들과  맛난시간 만들어봐요^^

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토마토🍅 혈당 관리에 괜찮을까?

혈당 관리를 시작하면 가장 헷갈리는 게 과일입니다. “달면 혈당이 오르지 않을까?” 걱정부터 들죠. 토마토도 그중 하나인데요. 결론부터 말하면 토마토는 혈당 관리 관점에서 비교적 부담이 적은 식품입니다. 다만, 이것도 역시 먹는 방식과 형태가 중요합니다. 출처 Freepik ① 토마토, 혈당이 크게 오르지 않는 이유 🍅 토마토는 단맛이 느껴지지만 실제 구성은 조금 다릅니다.  • 당 함량은 낮은 편  • 수분과 식이섬유 비중이 높음  • 혈당지수(GI)도 낮은 편 이 때문에 토마토를 먹었을 때 혈당이 급격히 치솟기보다는 완만하게 반응하는 경우가 많습니다. 혈당 스파이크가 걱정될 때 과일 중에서는 비교적 선택하기 쉬운 편이에요. ② 생으로? 익혀서? 혈당 차이는 크지 않아요 🔥 토마토는 생으로 먹기도 하고, 구워서나 볶아서 먹기도 하죠. 혈당만 놓고 보면 큰 차이는 없습니다.  • 생토마토 → 혈당 반응이 비교적 안정적 → 수분 섭취 효과도 있음  • 익힌 토마토 → 소화가 더 편한 경우도 있음 → 항산화 성분 흡수율 증가 위장이 예민하다면 익혀서, 상큼하게 먹고 싶다면 생으로, 내 몸이 편한 쪽을 고르면 충분합니다. ③ 혈당 관리를 생각한다면 이런 조합이 좋아요 ✔️ 토마토를 단독으로 먹기보다는  다른 음식과 함께 먹으면 혈당 관리에 더 도움이 됩니다. 📌 추천 조합  • 토마토 + 달걀  • 토마토 + 두부  • 토마토 + 올리브유 소량 이렇게 먹으면 ✔ 탄수화물 흡수 속도가 완만해지고 ✔ 식후 혈당 변동 폭도 줄어드는 데 도움이 됩니다. ④ 이런 토마토는 주의하세요 ⚠️ 혈당 관리 관점에서 모든 토마토가 같은 건 아닙니다.  • 시판 토마토주스  • 설탕·과당이 들어간 가공 토마토  • 케첩·토마토소스 이런 형태는 👉 당 함량이 높아지고 👉 혈당 스파이크 위험도 커질 수 있습니다. 혈당 관리가 목적이라면 가공보다 ‘원물’ 토마토가 기본입니다. 토마토는 혈당을 낮춰주는 음식은 아니지만, 혈당이 과하게 오르지 않도록 도와주는 선택지입니다. 과일이 망설여질 때, 혈당이 신경 쓰일 때 토마토는 비교적 마음 편하게 고를 수 있는 식품이라는 점, 기억해두셔도 좋겠습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  아침 공복 혈당 관리엔 = 🫐블루베리 + 🥦브로콜리, 그리고 단백질

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고구마 vs 바나나, 다이어트 간식으로 뭐가 더 좋을까?

다이어트할 때 간식 하나 고르기도 은근히 고민됩니다. “고구마가 낫다”, “아니야 바나나가 더 좋아” 의견도 갈리죠. 결론부터 말하면 둘 다 다이어트에 쓸 수 있지만, 상황이 다릅니다. 어떤 순간에 무엇을 먹느냐가 핵심이에요. Google Gemini 제작 ① 포만감 vs 즉각 에너지, 성격부터 달라요 🍠🍌 고구마는 포만감형, 바나나는 즉각 에너지형입니다.  🍠 고구마 ✔ 식이섬유 풍부 → 오래 든든 ✔ 천천히 소화 → 혈당 상승 비교적 완만 ✔ 식사 대용이나 저녁 간식에 적합  🍌 바나나 ✔ 빠른 에너지 공급 ✔ 식후 혈당 반응이 비교적 빠름 ✔ 운동 전·외출 전 간편 간식으로 좋음 👉 “배고픔을 오래 막고 싶다”면 고구마, 👉 “지금 힘이 필요하다”면 바나나가 맞아요. ② 혈당 관점에서 보면? 📊 다이어트에서 혈당 관리는 은근히 중요합니다.  🍠 고구마 → 식이섬유 덕분에 혈당이 천천히 오르는 편  🍌 바나나 → 익을수록 당이 늘어나 빠르게 반응 ✔ 혈당이 자주 출렁이는 분 ✔ 당뇨 전단계·체중 정체기라면 → 고구마 쪽이 안정적일 수 있어요. ③ 칼로리는 누가 더 낮을까? ⚖️ 의외로 큰 차이는 없습니다. 문제는 양과 먹는 방식이에요. 🍠 고구마 100g: 약 86kcal  🍌 바나나 100g: 약 90kcal 하지만 ❗ 바나나는 “하나 더” 손이 가기 쉽고 ❗ 고구마는 “한 개면 충분”한 경우가 많죠. 👉 다이어트에선 배부름 지속력이 은근히 승부를 가릅니다. ④ 이렇게 먹으면 실패 확률 줄어요 ✔️ 정답은 “하나만 고르기”가 아닙니다.  • 아침·점심 대용 → 🍠 고구마 + 단백질    • 운동 전·외출 전 → 🍌 바나나 반 개    • 밤 간식 → 🍠 고구마 소량    • 단독 섭취보다는 → 삶은 달걀·요거트와 함께 먹기 이렇게만 해도 “다이어트 간식 때문에 망했다”는 말이 줄어듭니다. 고구마냐, 바나나냐보다 중요한 건 내 생활 패턴에 맞게 고르는 것입니다. 다이어트는 음식 하나로 결정되지 않아요. 오늘 내 몸에 필요한 선택을 하는 게 가장 좋은 답입니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🍹가장 빨리, 가장 많이 살찌는 음식은? ‘마시는 탄수화물’

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우리 집 겨울 다이어트 굴 음식 굴국밥

저번 주 주말에 아주 추운 겨울에 어울리는 따뜻한 국물과  겨울에 가장 영양 상태가 훌륭한 굴국밥을 요리해서 먹었어요. 물론 사 먹는 게 훨씬 맛있지만, 요리하는 게 어렵지도 않고, 들어가는 재료도 내 마음대로 좋은 거만 쓸 수 있으니까요. 굴의 약간 비린 맛이 훨씬 좋아요. 굴은 겨울에만 많이 신선하게 먹을 수 있으니까요. 만드는 방법도 그리 어렵지 않아 생각 날 때마다 잘 끓여 먹어요. 재료는 한 가족 4명 기준으로  굴 500g, 미역 1컵, 콩나물 한 줌, 무 1/4정도, 대파 1/2대, 부추 약간, 계란 2개 준비하고요. 국물이 시원해 지게 무 1/4토막을 채썰어 주고, 국물이 개운해 지게 콩나물을 깨끗이 씻어서 준비하고 굴을 해감할 때는 상처가 나지 않게 물에 굵은 소금을 완벽히 녹여서 두번 깨끗이 해감하고요. 물 1리터를 붓고 끓이다가 멸치, 다시마 육수 팩을 넣고 10분간 끓이고 함께 채썰어 놓은 무를 넣고 끓여준 다음 ​육수가 완성된 뒤 콩나물과 굴을 넣고 5분간 끓이고요. 새우젓과 간장, 멸치액젓, 다진마늘로 간을 하고, 부추와 대파 등 기호에 따라향신채도 넣고, 참기름으로 풍미를 살려서 완성하고요. 전 날 술 한잔 했으면 계란도 풀어주고요철분·아연이 풍부해 면역력 강화와 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 굴국밥은 철분·아연이 풍부해 면역력 강화와 빈혈 예방에 좋고,  단백질과 미네랄이 풍부한 건강식이에요. 겨울철에 맛과 풍미도 대박이고요.

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식욕 떨어트리는 법, 참지 말고 이렇게 한 번 해보세요

안녕하세요, 지니어터 여러분 다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사  정승은 원장입니다.  식욕 조절, 잘하고 계신가요? 저는 빵순이여서 밥을 먹고 나면  꼭 디저트를 먹는 사람인데 어느날 이런 생각이 들었어요. "왜 식욕 조절은 이렇게 어려울까?" 의지로 간식을 끊어보려고 해도 너무 힘들고, 억지로 참다보면 결국 폭식으로 이어지기 일쑤였죠. 오늘은 저처럼 식욕 조절이 가장 큰 고민이었던 분들께 실제로 도움이 됐던 식욕 조절의 핵심 원리를 정리해드리려고 합니다. 식욕 조절의 핵심은? 핵심은 바로! 건강한 지방으로 포만감 늘리기 입니다. 제가 식욕 조절을 위해 가장 신경 쓴 부분은 지방을 얼마나, 그리고 어떻게 먹느냐였습니다. 주로 챙기는 지방은 올리브유, 무염버터 샐러드나 과일에 올리브유를 곁들이기도 하고, 식사 대용으로 단백질 쉐이크를 먹을 때는 포만감을 오래 유지해주는 지방을 함께 섭취했습니다. 왜 지방이 식욕을 잡아줄까요? 1️⃣ 포만감 호르몬 분비 촉진 지방을 섭취하면 위와 소장을 통과하는 과정에서 포만감 호르몬 PYY가 분비됩니다. 이 호르몬은 식욕을 억제하고, 위에서 음식이 내려가는 속도를 늦춰 포만감을 오래 유지하게 만듭니다. 또한 지방 섭취는 식후 포만감을 높이는 호르몬인 GLP-1 분비도 자극해 식욕 안정과 혈당 조절에 도움을 줍니다. 2️⃣ 소화 속도 조절 → 배부름 지속 지방은 위장 운동을 느리게 만들어 음식이 소장으로 천천히 이동하게 합니다. 그 결과 위가 빨리 비워지지 않아 오랫동안 배부른 느낌이 유지되고, 자연스럽게 간식 생각이 줄어듭니다. 3️⃣식욕 억제 신호 활성화 지방이 소장에 도달하면 CCK라는 식욕 억제 호르몬이 분비됩니다. 이 호르몬은 뇌에 이제 충분하다는 신호를 보내고, 담즙 분비를 촉진해 지방 소화도 돕습니다. 즉, 건강한 지방 섭취 자체가 식욕을 낮추는 생리적 신호를 만들어주는 셈입니다. 단, 주의해야 할 지방도 있습니다! 트랜스지방 (튀긴 음식, 지나치게 구운 음식) 오래되어 산화된 지방 이런 지방은 염증을 유발하고 오히려 호르몬 균형을 무너뜨려 식욕을 더 자극할 수 있어 피하는 게 좋습니다! 💬 오늘의 한 마디 건강한 지방은 식욕을 억지로 참지 않아도 자연스럽게 조절되도록 도와줍니다. --- 🏥[의사 추천글 모아보기]  과일이 당뇨를 부른다고요? 문제는 ‘이렇게’ 먹을 때입니다 폭식 막고 싶다면? 아침 단백질 쉐이크 추천 루틴 총정리 --- 정승은 원장 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장

정승은 원장님

겨울만 되면 늘어나는 뱃살, 지금부터 관리해야 하는 이유

겨울만 되면 유독 바지가 답답해진다고 느끼는 분들 많으시죠. 추워서 움직임은 줄고, 자연스럽게 먹는 양은 늘다 보니 뱃살이 가장 먼저 늘어나는 계절이 바로 겨울입니다. 문제는 이 뱃살이 단순히 보기 싫은 살이 아니라는 점이에요. 출처 Freepik  1️⃣ 겨울에 찌는 뱃살, 대부분 ‘내장지방’ 뱃살의 핵심은 내장지방입니다. 내장지방은 장기 주위를 둘러싸고 있는 지방으로 건강검진에서 허리둘레를 재는 이유도 바로 이것 때문이에요. • 남성: 허리둘레 90cm 이상 • 여성: 허리둘레 85cm 이상 → 복부비만 기준 눈에 보이지 않아도 허리둘레가 늘었다면 내장지방이 쌓였을 가능성이 큽니다. 2️⃣ 뱃살이 위험한 진짜 이유 전문가들은 복부비만이 단순 체형 문제가 아니라고 말합니다. • 고혈압 • 제2형 당뇨병 • 이상지질혈증 • 심장질환·뇌졸중 최근에는 암과의 연관성도 보고되고 있어 뱃살은 반드시 관리가 필요한 건강 신호입니다. 3️⃣ 중년 이후엔 왜 더 안 빠질까 나이가 들수록 ✔ 기초대사량 감소 ✔ 활동량 감소 ✔ 여성의 경우 피하지방 비율 증가 가 함께 나타납니다. 특히 여성은 호르몬 영향으로 지방 저장에 유리한 체형이라 운동을 해도 눈에 띄는 변화가 더딜 수 있어요. 그래서 “해도 안 빠진다”는 느낌이 들기 쉽습니다. 4️⃣ 겨울 뱃살 관리의 핵심 포인트 특정 부위 운동만으로는 한계가 있습니다. 핵심은 생활 전체를 조금씩 바꾸는 것이에요. ✔ 유산소운동: 빠르게 걷기·자전거·수영 ✔ 근력운동 병행: 스쿼트, 가벼운 아령 ✔ 식사량: 평소의 1/2~2/3 수준 ✔ 정제탄수화물·과음 줄이기 겨울에 찐 뱃살은 봄까지 기다리면 더 단단해집니다. 지금부터 조금 덜 먹고, 조금 더 움직이는 것만으로도 몸은 충분히 반응해요. 올겨울이 지나고 나서 “그래도 관리하길 잘했다”는 말을 스스로에게 해줄 수 있기를 바랍니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  체지방이 안 빠질 때, 열량 소모 돕는 음식 4가지🔥

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프라임리포좀먹는레티놀&비타민c

프라임리포좀 먹는 레티놀&비타민c 하루1포로영양과 피부건강 챙깁니다.

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파리바게뜨 두쫀 타르트 후기, 진짜 찐한 두바이? 칼로리·가격까지 총정리!

요즘 SNS에서 핫한 디저트 하나쯤은 다들 보셨죠? 저도 결국 못 참고 파리바게뜨 두쫀 타르트를 먹어봤어요! 🍫 두바이 스타일 디저트라고 해서 기대했는데, 고소한 피스타치오 페이스트와 폭신한 마시멜로우, 바삭한 카다이프까지 조합이 꽤 특별하더라고요! ✅ 두쫀 타르트 이게 뭐길래? 두쫀 타르트는 ‘두바이 + 쫀득 타르트’의 줄임말이에요. 파리바게뜨에서 2026년 1월 23일에 신상으로 출시했죠! 구성: 초코 타르트지 + 마시멜로우 + 피스타치오 페이스트 + 카다이프 + 초코파우더 칼로리: 295kcal (61g 기준) 가격: 6,900원 알레르기 유발 성분: 우유, 대두, 밀, 계란, 쇠고기 단맛은 강하지 않고, 고소하고 바삭한 식감이 매력이에요. 포장도 깔끔해서 선물용으로도 굿! 🎁 🍽️ 솔직 후기 + 먹는 팁 비주얼 폭발: 마시멜로우+초코파우더 조합은 진짜 인스타 감성~ 식감 조화: 바삭 → 쫀득 → 부드러움 순으로 입안에서 레이어가 느껴짐 맛 밸런스: 단맛보다 고소함이 더 강해서 질리지 않아요! 먹는 팁: 반으로 나눠서 커피나 우유와 함께 먹으면 더 맛있어요 주의점: 초코가루가 좀 날리는 편! 깔끔하게 먹긴 어려움 😅 😂 현실적인 솔직 후기 근데 솔직히 쫀득함은 거의 없었어요 ㅋㅋㅋ 저는 그냥 바닥이 바삭한 슈가도넛인 줄 알았어요..ㅎ 고소함도 모르겠고, 두바이 스타일? 뭐가 두바이인지도 모르겠고요 ㅋㅋ~~ 그냥 오븐형 바삭한 초코파이 느낌이었달까요? 그래도 궁금해서 한 번쯤 먹어볼 만한 디저트긴 해요!

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당뇨에 좋은 음식 찾는다면 히카마! 효능·먹는법·가격 총정리📌

혹시 히카마 들어보셨나요? ‘멕시코 감자’라고도 불리는 이 녀석😎 당뇨에 좋은 음식 찾다가 히카마 알게 되면 진짜 인생 채소 될 수 있어요! 껍질만 까면 배처럼 아삭하고 단맛까지 나서 그냥 생으로도 먹고,  샐러드나 김치, 심지어 쌈무로도 즐겨요. 히카마 먹는법도 어렵지 않아서 다이어터 분들,  당뇨 있으신 분들한테 특히 추천해요! ✅ 히카마 효능이 뭐길래? 천연 인슐린 ‘이눌린’ 덕분에 혈당 스파이크 방지  → 당뇨병 관리에 탁월 나트륨 배출 도와주는 칼륨 풍부  → 혈압 안정, 고혈압 예방 식이섬유+낮은 칼로리  → 다이어트 & 변비 개선에 딱! 비타민 C, 콜라겐  → 피부 미용, 면역력 강화까지 챙길 수 있어요💪 저도 처음엔 그냥 감자 느낌일 줄 알았는데, 알고 보면 완전 슈퍼푸드예요! 💡 히카마 먹는법 & 주의사항 껍질 벗기고 생식/볶음/샐러드/김치 등 다양하게 OK 단, 잎·줄기·씨앗은 독성 있음 → 반드시 뿌리만 섭취하세요! 💰 히카마 가격은? 한국에서는 1kg에 8,000~12,000원 선이라 다소 비싼 편이에요. 하지만 태국이나 방콕 현지에선 진짜 싸고 흔하게 먹는 채소랍니다. 가성비보다 건강과 효능 보고 선택하시는 분들께는 충분히 값어치 있는 선택이에요. 💬 당뇨, 혈당 관리, 다이어트 고민 중이시라면 히카마 한 번 꼭 드셔보세요! 혹시 여러분은 히카마 어떻게 드셔보셨나요? 추천 레시피나 궁금한 점 댓글로 남겨주세요 😊

무소식이He's so sick

🍒혈당 걱정 없이 과일 먹는 방법, 4가지만 기억하세요

혈당이 걱정돼 과일을 아예 끊은 분들, 의외로 많습니다. “달잖아”, “먹으면 바로 올라갈 것 같아서”라는 이유 때문이죠. 하지만 과일을 무조건 피하는 것이 혈당 관리의 정답은 아닙니다. 오히려 적정량의 생과일은 혈당 조절과 합병증 예방에 도움이 될 수 있어요. 출처 Freepik 1️⃣ 과일, 적당히 먹으면 오히려 도움 과일에는 비타민C·E, 플라보노이드 같은 항산화 성분이 풍부합니다. 이 성분들은 체내 염증과 활성산소를 줄여 심혈관 질환 위험을 낮추는 역할을 해요. 실제로 당뇨병 환자 3만 명을 분석한 연구에서도 • 과일을 먹은 그룹이 • 심혈관질환 사망 위험이 더 낮고 • 미세혈관 합병증도 덜 나타났습니다. “과일 = 혈당 폭탄”은 꼭 맞는 말은 아니라는 뜻이죠. 2️⃣ 하루 양이 가장 중요해요 대한당뇨병학회 진료지침에 따르면 당뇨 환자의 과일 섭취 권장량은 하루 50~100kcal 이내입니다. 대략 이 정도예요. 🍏 사과 반 개~한 개 🍊 귤 중간 크기 2개 🍓 딸기 5~10개 ✋ 포인트는 하루 1~2회, 성인 주먹 반 크기 이 기준만 지켜도 혈당 부담은 크게 줄어듭니다. 3️⃣ 혈당지수 낮은 과일을 고르세요 과일도 다 같은 과일이 아닙니다. 선택 기준은 혈당지수(GI) 예요. ✔ 비교적 혈당지수가 낮은 과일 • 체리 • 자몽 • 사과 • 키위 • 석류 👉 껍질이 있고 👉 과육이 단단한 과일일수록 혈당이 천천히 오르는 편이에요. 4️⃣ 먹는 타이밍도 중요합니다 과일은 후식보다 식사 30분 전이 좋아요. 🍎 식전에 먹으면 • 과일 속 식이섬유가 포만감 ↑ • 이후 식사의 탄수화물 흡수 속도 ↓ ⚠️ 주의할 점 • 건과일 ❌ • 말린 과일 ❌ 과일은 수분이 빠지면서 당과 칼로리가 5배 이상 농축되고, 포만감은 오히려 떨어져 많이 먹게 됩니다. 혈당 관리 중이라고 해서 과일을 완전히 끊을 필요는 없습니다. 중요한 건 종류·양·타이밍, 이 세 가지예요. 잘 고르고, 조금만 먹고, 제대로 먹으면 과일은 혈당의 적이 아니라 든든한 조력자가 될 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  감자 vs 고구마, 혈당 관리에는 뭐가 더 나을까

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서브웨이 조합 공유 추천 정보(다이어트 중 매콤한거 땡길때 먹는!)

서브웨이 조합 공유 추천 정보(다이어트 중 매콤한거 땡길때 먹는!) 우선 터키를 주문합니다!  빵은 혈당이 천천히 오르는 위트를 주문합니다. 그리고 속을 파달라고 하세요. 탄수를 조금이라도 줄일 수 있는 방법입니다.  그다음 원하는 치즈를 토스팅해줍니다! 치즈는 지방으로 포만감을 주기에 원하는 종류로 해주시고, 토스팅한 살짝 녹은 치즈는 맛은 풍미를 더해줍니다.  야채는 다 넣고 절임류(피클, 올리브, 할라피뇨)는 빼주세요. 절임류는 칼로리를 높이고 나트륨 함량이 높아 다이어트를 방해합니다. 소스는 핫칠리! 매콤한데 단독으로 넣으면 칼로리가 비교적 낮아서, 다이어트 중 매콤한거 땡길때 딱이에요!! 저는 다이어트 할때 늘 매콤한게 당기더라구요? ㅎㅎ 그래서 서브웨이 가면 이렇게 주문해서 먹습니다. 이렇게 먹으면 매콤하게 맛있지만 먹고니서도 죄책감이 덜 한 조합이에용 ㅎㅎ 매콤한게 안땡긴다면 소스를 핫칠리에서 올리브유, 소금, 후추 조합으로 바꿔주세요. 처음엔 이렇게 해서 무슨 맛이 나나 했는데,, 은근히 맛있고 고소하답니다! 사이드는 (쿠키, 칩스, 탄산)은 절대 드시면 안되구요,,,, 아메리카노나 탄산수를 추천드립니다.  다이어트 중 먹을 수 있는 맛있는 조합을 소개해드렸어요~~! 다들 맛있게 먹고 스트레스 받지 않게 오래오래 다이어트 해봅시다!!

나현나현

과일이 당뇨를 부른다고요? 문제는 ‘이렇게’ 먹을 때입니다

안녕하세요, 지니어터 여러분 다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사  정승은 원장입니다.  과일 먹으실 때 한 번쯤 고민해보신 적 있으신가요? 과일은 건강식이라는 말도 있고, 당이 많아서 다이어트엔 안 좋다는 말도 있잖아요. 그래서 오늘은 많은 분들이 궁금하실 주제 중 하나인, 과일과 혈당, 그리고 다이어트에 대해 정리해서 말씀드려보려고 합니다. 과일 먹으면 당뇨 걸린 확률이 올라갈까요? ❌ 반만 맞고, 반은 틀린 말이에요. 과일에는 과당이 들어 있어요. 과당 → 간에서 대사 포도당 → 혈액으로 바로 들어가 혈당 상승 그래서 과일도 먹는 방식에 따라 ⬇️ 혈당이 안정될 수도 있고 ⬆️ 혈당 스파이크 → 인슐린 과다 분비 ⬆️ 인슐린 저항성 → 당 관리가 어려워질 수도 있어요. 과일은 당이 높다는 오해의 정체 과일은 무조건 당이 높다고 생각하는 이유는 섭취량을 고려하지 않고 단순 당량 함류만 보기 때문이에요! 가장 중요하게 봐야하는 건 GL 지수입니다! 딸기와 사과는 달지만 각각 GL 1, GL 6에 속해서 생각보다 과일, 다 나쁘지 않아요 과일은 이렇게 먹으면 안돼요 아무리 GL 지수가 낮아도 빨리, 많이, 단독으로 먹으면 혈당 스파이크 바로 옵니다! 실제로 사과 1개를 급하게 먹었을 때 식후 1시간 혈당이 +69까지 올라갔어요. 이건 과일의 문제가 아니라 먹는 방식의 문제예요. 혈당 덜 올리는 과일 먹는 법 저는 과일 먹을 때 이렇게 먹고 있어요. ✅ 양배추, 당근 같은 야채와 함께 ✅ 올리브유·견과류 등 건강한 지방과 같이 ✅ 1개 먹을 거면 반 개만 ✅ 꼭꼭 씹어서 천천히   이렇게만 해도 식후 혈당 상승폭이 확 줄어듭니다. 💬 오늘의 한 마디   과일은 죄가 없어요. 급하게, 많이, 단독으로 먹는 습관이 문제입니다. 다이어트 망치지 않고 혈당도 지키는 한 주가 되어봐요 😊 --- 🏥[의사 추천글 모아보기]  아침 한 잔으로 피부 트러블 줄이는 법｜의사가 매일 마시는 항산화 스무디 뇌세포 노화 늦추는 가장 확실한 방법 (하루 30분 실천법) --- 정승은 원장 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장

정승은 원장님

감자 vs 고구마, 혈당 관리에는 뭐가 더 나을까

혈당 관리나 다이어트를 하다 보면 꼭 한 번은 고민하게 됩니다. “감자가 나을까, 고구마가 나을까?” 둘 다 탄수화물인데, 몸 반응은 꽤 다르거든요. 오늘은 혈당 기준으로 감자와 고구마를 비교해볼게요. 출처 Freepik  1️⃣ 감자, 생각보다 혈당이 빨리 오른다 감자는 전분 비율이 높고, 혈당지수(GI)가 높은 편입니다. "삶은 감자, 으깬 감자, 구운 감자" 이런 형태는 소화·흡수가 빨라 혈당을 빠르게 올리기 쉬워요. ✋ 포만감은 빨리 오지만 ✋ 배도 빨리 꺼지는 편이라 혈당 변동 폭이 커질 수 있습니다. 2️⃣ 고구마는 왜 혈당 관리에 더 좋을까 고구마는 감자보다 식이섬유가 많고 당 흡수가 비교적 천천히 됩니다. 그래서 ✔ 혈당 상승이 완만하고 ✔ 포만감이 오래가요. 특히 찐 고구마는 혈당 관리 중 간식이나 식사 대용으로 상대적으로 부담이 적은 편입니다. 3️⃣ 먹는 양과 조리법이 더 중요해요 ✋ 아무리 고구마라도 많이 먹으면 혈당은 오릅니다. ✔ 한 번에 주먹 크기 1개 정도 ✔ 튀김 ❌ ✔ 설탕·꿀 추가 ❌ 감자를 먹고 싶다면 이렇게 먹는 게 좋아요. • 식사 중 소량으로 • 단백질·채소와 함께 4️⃣ 이렇게 선택하면 덜 흔들립니다 📌 혈당 관리 중이라면 → 고구마가 더 유리 📌 활동량 많은 날, 식사 중 → 감자도 소량 가능 📌 간식으로는 → 고구마 📌 공복에 감자 단독 섭취 ❌ 결국 중요한 건 “뭘 먹느냐”보다 “얼마나, 언제, 어떻게” 먹느냐입니다. 감자와 고구마, 둘 다 나쁜 음식은 아닙니다. 다만 혈당 관리가 필요하다면 조금 더 천천히 올리는 쪽을 고르는 게 현명해요. 오늘 한 끼 선택이 내일 혈당을 만듭니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  당뇨병 예방 위해 아침 식사만큼 중요한 습관, 바로 ‘이것’

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다이어트에 일반 요거트보다 ‘그릭요거트’가 더 좋은 이유

예전에는 그릭요거트가 “칼로리는 높은데 포만감 때문에 다이어트에 좋다”는 설명이 많았습니다. 그런데 요즘은 이야기가 조금 달라졌습니다. 무가당·저지방·고단백 그릭요거트가 늘어나면서 오히려 일반 요거트보다 칼로리가 더 낮은 제품도 쉽게 찾아볼 수 있기 때문입니다. 그렇다면 다이어트할 때, 왜 그릭요거트가 더 좋은 선택으로 꼽힐까요? 출처 Freepik 1️⃣ 요즘 그릭요거트, 꼭 고칼로리는 아니다 과거의 그릭요거트는 유청을 제거하면서  단백질과 지방이 함께 농축된 형태가 많아 칼로리가 비교적 높았습니다. 하지만 최근 그릭요거트는 무가당, 저지방 또는 무지방에 단백질 함량은 유지해 일반 요거트와 큰 차이가 없습니다. 🔸 일반 요거트: 100g당 약 60~80kcal 🔸 그릭요거트(무가당·저지방): 100g당 60~80kcal 수준   2️⃣ 다이어트에서 중요한 건 ‘칼로리보다 구성’ 다이어트에서 더 중요한 건 👉 같은 칼로리를 먹었을 때 몸이 어떻게 반응하느냐입니다. 그릭요거트는 • 단백질 함량이 높고 • 당류는 낮으며 • 소화 속도가 느린 편입니다. 이 덕분에 식후 혈당이 비교적 완만하게 오르고 포만감이 오래 유지되며  간식이나 추가 섭취로 이어질 가능성이 줄어듭니다. 3️⃣ 그릭요거트가 ‘다이어트 식품’으로 불리는 이유 그릭요거트의 강점은 명확합니다. 🥛단백질이 많아 근손실 관리에 유리 🥛포만감 유지 → 하루 총 섭취량 감소 🥛당류가 적어 혈당 변동 폭이 작음 그래서 그릭요거트는 “먹는 양을 줄이게 만드는 음식”에 가깝습니다. 다이어트에서 가장 어려운 지점이 바로 음식물 섭취 이후의  허기 관리라는 점을 생각하면 이 차이는 꽤 큽니다. 4️⃣ 다이어트용으로 먹을 때 주의할 점 그릭요거트라고 해서 다 똑같지는 않습니다. 선택할 때는 꼭 확인이 필요합니다. ✔️ 무가당인지 ✔️ 단백질 함량이 충분한지 ✔️ 지방 함량이 과하지 않은지 또 꿀, 시럽, 그래놀라를 과하게 더하면 다이어트 효과는 금방 사라집니다. 👉 1회 섭취량은 100~150g 정도가 적당합니다. 다이어트 중이라면 칼로리 숫자 하나만 보지 말고, 당류·단백질·포만감까지 함께 보는 기준으로 요거트를 선택해보는 게 더 현명한 방법이겠죠? [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  1월 제철 과메기 칼로리? ‘잘 먹으면’ 다이어트 음식이 된다

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당뇨 환자 절반이 비만, ‘다이아베시티’가 뭐길래?

요즘 당뇨 이야기를 들으면 예전과는 조금 다른 분위기가 느껴집니다. “나이 들면 생기는 병”이 아니라,  체중과 함께 관리해야 하는 질환이라는 인식이 점점 강해지고 있기 때문이에요.  최근 조사 결과를 보면, 이 변화가 숫자로도 분명하게 드러납니다. 출처 Freepik 1️⃣ 당뇨 환자 2명 중 1명은 비만 국내 조사에 따르면 당뇨병 환자의 절반 이상이  비만을 함께 가지고 있는 것으로 나타났습니다.  특히 연령대별 결과가 인상적인데요. • 30대 당뇨 환자 비만 동반율: 81% • 40대 당뇨 환자 비만 동반율: 76% • 여성은 복부비만 증가 추세가 더 뚜렷 👉 예전처럼 “나이 탓”만 하기 어려운 상황입니다. 👉 특히 뱃살 관리가 혈당 관리의 핵심 변수로 떠오르고 있어요. 2️⃣ 체중이 늘면 혈당 관리가 왜 어려울까? 비만이 있으면 인슐린이 제 역할을 하기 어려워집니다. 이른바 인슐린 저항성이 커지기 때문이에요. 이 상태가 되면 • 약을 먹어도 혈당이 잘 안 내려가고 • 식사 조절 효과도 떨어지며 • 혈당 변동 폭이 커지기 쉽습니다 실제로 혈당 조절 목표(당화혈색소 6.5% 미만) 달성률도 비만한 당뇨 환자에서 더 낮게 나타났습니다. 혈당만의 문제가 아니라 📉 고혈압, 고지혈증 📉 심장·뇌혈관 질환 위험까지 연결된다는 점이 중요합니다. 3️⃣ ‘다이아베시티’라는 말이 생긴 이유 요즘 의료계에서는 당뇨와 비만을 함께 부르는  새로운 용어 '다이아베시티'가 쓰이고 있습니다. (당뇨 ‘diabetes’ + 비만 ‘obesity’) 그만큼 두 질환이 떼려야 뗄 수 없는 관계라는 뜻이죠. • 체질량지수(BMI) 23부터 당뇨 위험 증가 • BMI 25 이상이면 위험이 6배 이상 🟠 활동량은 줄고 🟠 식생활은 서구화되고 🟠 코로나 이후 체중이 늘어난 흐름 이 모든 변화가 당뇨 증가와 정확히 겹쳐 나타나고 있습니다. 4️⃣ 굶지 말고, 방향을 바꾸는 체중 관리 체중 관리는 무조건 적게 먹는다고 해결되지 않습니다. 오히려 굶는 다이어트는 오래 가지 못하고 다시 요요로 이어지기 쉽죠. ✋ 핵심은 이겁니다. • 삼시세끼 적정량은 유지하기 • 당 많은 음료·빵·과자 줄이기 • 목표는 현재 체중의 5~10% 감량을 ‘유지’ 고도비만의 경우에는 식사 조절만으로 한계가 있을 수 있어 약물 치료나 의료진 상담을 병행하는 것도 고려할 수 있습니다. 비만은 더 이상 의지의 문제가 아니라 치료가 필요한 질환이니까요. 당뇨와 비만은 서로를 키우는 관계입니다. 그래서 완벽하게 하려 애쓰기보다,  지금보다 조금 나은 선택을 꾸준히 하는 게 중요해요. 오늘부터 딱 한 가지만 바꿔도 괜찮습니다.  그 작은 변화가 혈당과 몸을 천천히, 하지만 분명히 바꿔줄 거예요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  당뇨 환자의 60%가 고혈압? 함께 관리해야 하는 이유

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현미떡국떡으로 칼로리낮고 건강한 콘치즈

매일매일이.. 돌밥돌밥하는 방학이네요~ 3월초 개학이니 아직도 멀디 먼~ㅎㅎ 오늘도 돌아서면 밥걱정해야하는데.. 그나마 다행인게 즈이집은 무조건 밥이 아닌 떡도 좋아해서.. 떡국이나 떡볶이나 그런거로도 한끼를 보낸답니다. 떡순이 떡돌이가 있거든요ㅎㅎ 가끔 시골서 친정엄마가 쑥떡이나 설기나 인절미나 시루떡을 해서 보내주시면.. 가족모두 정~말정말 좋아하고말이죠ㅎㅎ 요즘은 건강생각해서 현미떡국떡을 구입해서 먹고있는데요.. 오늘은 맨~날 자기 방구석에 누워서 노시는 예비고3ㅠ 녀석이 일주일에 딸랑 두번가는.. 학원가는 날이에요~~ 만쉐~~ㅋㅋㅋ 학원은 잘 가주고.. 학원숙제도 잘 해가주니 감사히 생각하고 있..........어야지 어쩌겠어요^^;;ㅋㅋㅋ 좀전에 학원가기전.. 현미떡국떡으로.. 간단히 콘치즈 만들어 먹였어요. 이름이 그냥 제가 적긴했는데 우리가 아는 마요네즈랑 생크림 넣고하는 칼로리 높은 콘치즈가 아니라서 금방 만들고.. 그래도 몸에도 더 좋지않을까싶어요ㅋㅋ 보통 마요네즈랑 우유나 생크림넣어서 만든 콘치즈.. 정말 맛있잖아요? 헤헷.. 저도 좋아해요ㅋㅋㅋ 근데.. 저는 오늘도 냉파라 그런거 없어요ㅋㅋ 현미떡국떡과.. 양송이버섯, 소세지사둔게 있어서 소세지조금, 그리고.. 콘과 모짜치즈? 가 끝이네요.. 아 파스타소스나 케찹 조금요. 저는 그냥 숟가락으로 떠먹을꺼라서 저 재료들을 다 다지듯 작게 잘라줬어요.. 그리고는 볶아주세요~ 전 그냥 떡부터 볶았는데 상관없을껄요?ㅋㅋ 양파아니어요~~~ 떡이랍니다ㅋㅋㅋ 양파도 있슴 좋았겠지만 냉파라 없어요~ㅋ 원래 떡국떡구워먹어도 맛있는데 현미떡구우니 역시나 넘맛있어서 자꾸 집어먹고있던거있죠^^;;ㅋㅋㅋ 양송이 다진거는 왠지 소고기느낌같네요ㅋㅋ 소고기보다 더 향이 좋은 버섯이어요ㅎㅎ 콘넣고 볶고있다가 급생각나서 고소하라고 버터 조금넣어봤는데 안넣어도 전혀 상관없어요~ 그리고나서 파스타소스 두세스푼요. 저는 오늘은 냉장고에 아라비아따소스가 남아있어서 넣었더니 의도치않게 살짝 매콤이 됐어요ㅍㅎㅎㅎ 케찹도 되요. 어차피 적은양이라ㅎㅎ 이제 모짜렐라치즈를 올려요. 이걸로 붙는? 파슬리솔솔 뿌려주고.. 뚜껑덮어준 후 치즈가 녹기를 기다렸네요~ 저 올해 목표중 하나가.. 아이들에게 칭찬하는 엄마거든요.. 진짜 습관이 안되니 잘 안되지만 그래도 해보려구요ㅋㅋ 먹기전 빨래널기해준 아이에게.. "고마워~ 엄마 마음이야~" 하고 하트를 보여주니 피식~ 웃네요ㅋㅋㅋ 그리고는 치즈찍으라고 멈춰준 아들ㅋㅋㅋ 현미떡국떡이 들어가서 쫄깃하고.. 스파게티소스라 뭔가 피자먹는 느낌이에요ㅎㅎ 제목을.. 떠먹는 현미콘치즈피자라고 해야하는건지ㅋㅋㅋ 현미의 효능을 찾아보니.. 일단은! 식이섬유가 풍~~부하대요ㅎ 감마리놀렌산성분이 노화예방에 도움을 주고요 풍부한 미네랄과 비타민, 그리고 단백질까지!!! 혈당지수가 낮아서 당뇨인에게도 월등! 이건 정말 유명한 효능이죠ㅎㅎ 즈이 친정아빠도 평생을 현미밥드셨었거든요^^;;ㅋ 또.. 독소를 배출해주어 암예방에도 좋고.. 피로회복에 효능이 있다네요. 요즘 그래서 현미로ㅎ 요즘 랑군이.. 12월 건강검진에서 혈압이 높게 나왔다하여;;; 좀.. 신경쓰이더라구요. 무튼 고혈압, 심장질환, 뇌졸증에도 도움을 준다하니 좀더 즈이집 식탁을 현미화시키려고해요.. 그냥은 먹기 성그러워서 도전하기 어려울꺼같은데 이렇게 쉽게 떡으로 판매하니 넘좋더라구요. 현미떡을 기본으로 이용하니.. 체중조절에도 도움을 주고.. 아이들에게도 모짜렐라치즈로 덮여있으니 여러 야채를 다져서 몰래 넣으면 안먹는것도 모르는사이 쉽게 먹일수있고.. 넘좋아요ㅋㅋ 간단하니깐 아이들과 기나긴 방학때 함께 재료다지며 만들어드시어요~ㅎㅎ

난괜찮아용

커피와는 안 맞아요

  커피와 함께  먹으면 좋지 않은 것들 일상속 무심코 함께 먹는 음식들이 오히려 건강에 해로운 것이 많으니 잘 알고있어야겠어요 퍼온글

인생이여만세

파비플로라 효능 진짜일까? 부작용·실제 복용· 감량 후기까지 정리

제가 최근에 파비플로라로 다이어트 해보았는데 저만 알기엔 아까워서 여러분께 공유 드리려고 한 번 정리해보아요 !!! 열심히 적어봤으니 끝까지 읽어주세요  파비플로라란? 파비플로라는 생강이라고 생각하심 편해요 생강에서 추출한 기능성 원료로 한 성분이에요 일반 생강과는 다르게 안쪽이 검은색을 띠는 것이 특징인데 검은 생강을 보통 활력에 좋다고 하는데 요즘에는 다이어트할 때 많이 먹고 있어요 그래서 이번에 저도 한번 구매 해봤답니다! 그렇다면 파비플로라 효능 먼저 알아봐야겠죠? 파비플로라 효능 1️⃣ 체지방 감소 도움 파비플로라는 기초대사 활성화와 관련된 연구 결과가 알려지면서 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 성분으로 주목받고 있어요 운동과 식단을 병행하는 분들 기준으로 체중보다 라인이 먼저 정리된다는 후기가 많은 편이에요 2️⃣ 혈당 관리 도움 식후 혈당이 급격하게 오르는 걸 완화하는 데 도움을 줄 수 있다는 점도 파비플로라 효능 중 하나로 자주 언급됩니다 특히 탄수화물 섭취가 잦은 분, 식후 졸림이 심한 분들에게 관심을 받는 이유이기도 해요 3️⃣ 피로 개선 & 활력 에너지 대사와 관련된 효능도 함께 기대할 수 있어요! 다이어트에 관심 없어도  자주 피로를 느끼는 분들도 많이 드시더라고요 파비플로라 부작용 아무리 좋다고 해도 부작용은 꼭 체크해야겠죠   현재 알려진 파비플로라 부작용은 비교적 크지 않은 편이지만, 아래와 같은 경우는 주의가 필요해요. 공복 섭취 시 속쓰림 카페인 민감한 분들은 가벼운 두근거림 과다 섭취 시 복부 불편감 사실은 식후 섭취, 권장량 복용만 하면 크게 문제가 없더라고요 제가 자주 먹는 제품을 추천할게요! (광고 ❌ 내돈내산 ⭕ ) 영라뉴 파비플로라 ! 영라뉴 파비플로라 섭취 방법 영라뉴 파비플로라는 보통 하루 1회, 식후에 물과 함께 섭취하는 방식이에요. 운동하는 날 → 운동 전 or 식후 적게 움직인 날 → 점심 or 저녁 식후 이렇게 먹고 있어요! 단 공복에는 절대 안 먹고, 커피 마셨으면, 30분 있다가 먹고 있어요 영라뉴 파비플로라 복용 후기 확실하게 운동을 같이 병행해야  효과가 확실하게 있더라고요 이거 하나만 먹고 살 빠지진 않았지만, 식단을 안했음에도  -2kg 달성 했습니다 ~~! 살짝 허리가 얇아진 기분이 들기도 하네요 궁금하신 점 있는 분들 댓글 달아주시면 답변 드릴게요 ~~~!

예준서영맘

혈당 관리 중 빵이 먹고 싶다면 ‘통밀빵’은 안전할까🥖

요즘 당뇨 예방이나 혈당 관리를 위해 정제 탄수화물 대신 통곡물을 선택하는 분들이 많아졌습니다. 빵 중에서는 자연스럽게 통밀빵이 대안으로 떠오르죠. 그런데 “통밀빵을 먹었는데도 혈당이 꽤 올랐다”는 경험담도 적지 않습니다. 과연 통밀빵은 혈당 관리에 정말 도움이 되는 선택일까요? 출처 Unsplash, Arturo Añez 1️⃣ 통밀빵, 혈당지수(GI)는 실제로 낮다 통밀은 저당지수(GI) 식품으로 분류됩니다. 통밀의 GI는 약 50~55 수준으로,  흰빵(보통 70 이상)보다 "혈당을 천천히" 올리는 건 사실입니다. 이 때문에 세계보건기구와 하버드 T.H. 챈 공중보건대학원에서도 정제 곡물 대신 통곡물 섭취를 권장하고 있습니다. 2️⃣ 그런데 왜 혈당이 오른다고 느낄까? 여기서 많이 오해하는 부분이 있습니다.  GI가 낮다고 혈당이 안 오르는 건 아닙니다. 통밀빵도 결국은 탄수화물입니다. 복합탄수화물이라 대사 속도가 느릴 뿐,  섭취한 양이 늘어나면 혈당은 비슷하게 오를 수 있습니다. 👉 핵심은 종류 + 양입니다. 3️⃣ 같은 통밀빵인데, 사람마다 반응이 다른 이유 통밀빵을 먹고도 혈당 반응이 다른 건 개인의 대사 상태 차이 때문입니다. 🔸 인슐린 분비 능력 🔸 인슐린 감수성 🔸 근육량 🔸 평소 활동량 근육량이 많은 사람은 포도당을 글리코겐으로 저장할 공간이 커 혈당 상승 속도가 상대적으로 완만합니다. 그래서 “누군가는 50 오르고, 누군가는 60 오른다”는 말이 나옵니다. 4️⃣ 통밀빵을 먹어야 한다면, 이렇게 먹는 게 낫다 통밀빵의 가장 큰 장점은 혈당이 ‘천천히’ 오른다는 점입니다. 이 장점을 살리려면 먹는 방식이 중요합니다. ✔️ 빵 단독 섭취 ❌ ✔️ 채소·단백질과 함께 ⭕ ✔️ 샐러드 곁들일 때 드레싱 과다 주의 ✔️ 한 끼 기준 1쪽 내외로 양 조절 섬유질이 많은 채소를 먼저 먹으면  탄수화물의 흡수 속도를 더 늦출 수 있어 혈당 관리에 훨씬 유리해집니다. 통밀빵은 혈당을 안 올리는 음식이 아니라 혈당을 급하게 올리지 않는 선택지에 가깝습니다. 종류만 바꾸고 양과 조합을 놓치면 기대했던 효과를 느끼기 어렵습니다. 혈당 관리가 목적이라면 통밀빵을 “자유식”이 아니라 조절해서 먹는 탄수화물로 접근하는 게 가장 현실적인 방법입니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  두바이 쫀득 쿠키 열풍 속, ‘피스타치오’는 혈당에 괜찮을까?

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흑백요리사가 재조명한 사찰음식, 일상 다이어트 식단에 적용하는 법

요리 서바이벌 예능 흑백요리사 시즌2에 사찰 음식 장인 선재스님이 출연하면서 요즘 다시 한 번 사찰음식, 절밥에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 화려한 기술과 자극적인 맛이 주목받는 프로그램 속에서  담백하고 조용한 한 그릇이 오히려 더 강하게 남았다는 반응도 많죠. 그런데 이 절밥, 단순히 ‘건강한 음식’을 넘어 다이어트 식단으로도 충분히 의미가 있을까요? 출처: 한국농수산식품유통공사, www.at.or.kr 1️⃣ 사찰음식이 특별한 이유: 빼는 음식이 아니라 덜어내는 식사 사찰음식의 기본은 채식입니다. 고기뿐 아니라 마늘·파·부추 같은 오신채, 인공조미료도 쓰지 않죠. 그래서 맛이 심심할 것 같지만, 오히려 재료 본연의 맛이 또렷합니다. 이 과정에서 자연스럽게 아래 구조가 만들어집니다.  • 과도한 지방 섭취 ↓  • 나트륨·당류 ↓  • 식이섬유 섭취 ↑ 다이어트 관점에서 보면 ‘억지로 줄이는 식단’이 아니라 과해지기 어려운 식단에 가깝습니다. 2️⃣ 절밥 다이어트의 핵심은 ‘조리법’에 있습니다 사찰음식은 같은 재료라도 열량이 낮아지는 방식을 택합니다. ✔️ 튀기기보다 데치기·조리기 ✔️ 볶음 대신 무침·국 ✔️ 양념은 최소화 또, 대표적으로 자주 쓰이는 재료를 보면 🌿 다시마: 저칼로리 + 식이섬유 풍부 🍄‍🟫 표고버섯: 열량 거의 없음 + 감칠맛 역할 ☘️ 시래기, 제철 나물: 포만감 대비 칼로리 낮음 한 그릇 음식이라도 볶음밥 대신 시래기현미밥, 간식 대신 은행·밤죽처럼 선택지가 바뀌는 게 포인트입니다. 3️⃣ 절밥은 ‘얼마나 먹느냐’보다 ‘어떻게 먹느냐’ 사찰음식이 다이어트로 회자되는 또 하나의 이유는 식사 태도입니다. 스님들은 음식을 급하게 먹지 않습니다. "한 숟갈, 한 숟갈 씹으면서 먹고 포만감이 오면 자연스럽게 멈춥니다" 🙂 폭식 습관 ↓ 🙂 식후 더부룩함 ↓ 🙂 필요 이상 섭취 ↓ 이 과정에서 위와 같은 변화가 생기기 쉽습니다. 결국 절밥 다이어트는 메뉴보다 식사 리듬이 핵심이라고 볼 수 있습니다. 4️⃣ 절밥 다이어트, 이렇게 접근하면 현실적입니다 무조건 사찰음식만 먹을 필요는 없습니다. 일상에서 이렇게만 바꿔도 충분합니다. 사찰음식, 다이어트 식단에 적용해보기   ✔️하루 한 끼, 고기 없는 채식 식사 ✔️양념 줄이고 나물·버섯 반찬 늘리기 ✔️볶음 대신 국·찜 위주 구성 ✔️천천히 먹는 식사 시간 확보 이 정도만 실천해도 체중보다 먼저 몸이 가벼워지는 느낌을 받는 분들이 많습니다. 요리 예능을 통해 다시 주목받은 사찰음식과 절밥은 단기간 살을 빼는 방법이라기보다 몸과 식습관을 함께 정리하는 다이어트 방식에 가깝습니다. 자극적인 음식에 지쳤다면, 이번엔 한 번쯤 ‘덜어내는 한 끼’로 식탁을 바꿔보셔도 좋겠습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  오일·야채·식초, 홍현희 ‘오야식’ 다이어트 핵심 정리

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두바이 쫀득 쿠키 열풍 속, ‘피스타치오’는 혈당에 괜찮을까?

최근 ‘두바이 쫀득 쿠키’가 인기를 끌면서 피스타치오에 대한 관심도 함께 높아졌습니다.  고소한 맛 덕분에 디저트 재료로 자주 쓰이는데요.  다이어트나 혈당 관리를 하고 있다면 이런 고민이 생깁니다. “달콤한 쿠키에 들어간 피스타치오, 혈당에는 괜찮을까?” 출처 Freepik  1️⃣ 피스타치오, 혈당이 급하게 오르지 않는 이유 피스타치오는 견과류 중에서도 혈당지수(GI)가 낮은 편에 속합니다. GI가 낮다는 건, 먹은 뒤 혈당이 천천히 오른다는 뜻입니다. 당뇨나 혈당 관리가 필요한 사람에게 중요한 포인트죠. 2️⃣ 식이섬유가 만드는 혈당 완충 효과 피스타치오에는 수용성 식이섬유가 풍부합니다. 이 식이섬유는 ✔️ 포도당 흡수를 늦추고 ✔️ 혈당이 서서히 오르도록 돕고 ✔️ 포만감을 오래 유지하는 역할을 합니다 3️⃣ 지방·단백질 조합이 혈당을 안정시킨다 🥜 불포화지방 → 인슐린 민감도 개선 🥜 단백질 → 혈당 상승 속도 완화 🥜 완전단백질 → 근손실 걱정 줄이기 피스타치오는 지방·단백질·탄수화물이 비교적 균형 잡힌 견과류입니다. 이 조합 덕분에 단순 탄수화물보다 혈당 반응이 훨씬 완만합니다. 4️⃣ 아무리 좋아도 ‘양’은 중요하다 ✔️ 하루 적정 섭취량: 약 25g ✔️ 한 줌 정도가 적당 ✔️ 가공된 쿠키·초콜릿 속 피스타치오는 별개 피스타치오는 건강하지만, 에너지 밀도가 높은 식품입니다. 디저트 속 재료로 들어갈 경우, 설탕·밀가루의 영향이 더 커질 수 있습니다. 혈당 관리를 생각한다면 그대로 먹는 견과 형태를 좋습니다. 피스타치오는 유행하는 디저트 재료이기 전에, 혈당 지수가 낮고 영양 밀도가 높은 견과류입니다.  두바이 쫀득 쿠키 열풍 속에서 다시 주목받고 있지만,  혈당 관리 관점에서는 ‘어떻게, 얼마나 먹느냐’가 핵심입니다! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  K-푸드 열풍 속, 혈당 관리 식품으로 뜬 [이것]

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🧈지방의 반전! 다이어트 시 천연버터, 올리브유가 필요한 이유

다이어트를 시작하면 가장 먼저 줄이는 게 지방입니다. 기름기 있는 음식은 살이 찐다는 이미지가 워낙 강하니까요. 그런데 요즘은 이 공식이 조금 달라지고 있습니다. 지방을 끊는 것보다, 어떤 지방을 어떻게 먹느냐가 더 중요하다는 연구들이 나오고 있기 때문입니다. 그 중심에 있는 게 바로 천연버터와 올리브유입니다. 출처 Freepik  1️⃣ ‘올리브유’의 효과 스페인에서 진행된 한 연구에서는 올리브유를 충분함한 식단이 저지방 식단보다 오히려 체중과 대사 지표가 더 안정적이었습니다. 왜 이런 결과가 나왔을까요? 🫒 올리브유의 작용을 정리하면 ✔️ 식후 혈당 상승 완만 ✔️ 인슐린 분비 부담 감소 ✔️ 지방 저장보다 에너지 사용에 유리 📈 혈당 급상승 ↓ → 인슐린 과다 ↓ → 지방 저장 ↓ 즉, 지방의 양보다 지방의 질이 다이어트에 더 중요하다는 뜻입니다. 2️⃣ ‘천연버터’의 역할 천연버터를 대상으로 연구와 메타분석에서는 천연버터 섭취가 체중 증가와 직접적으로  강하게 연결되지는 않는다는 결과가 반복해서 보고됐습니다. 그렇다면 다이어트에서 왜 천연버터가 언급될까요? 🧈 천연버터를 소량 포함한 식사의 특징 ✔️ 밥·빵만 먹을 때보다 혈당이 덜 급하게 오르고 ✔️ 위 배출 속도가 느려져 포만감이 오래 유지되고 ✔️ 허기가 빨리 오지 않는 패턴이 관찰됩니다 📉 혈당 변동 완만 → 공복감 지연 → 간식·폭식 위험 ↓ 천연버터는 살을 빼는 지방이라기보다는 다이어트 중 식사를 안정시키는 역할을 하는 지방에 가깝습니다. 많이 먹는 게 아니라, ‘조금 넣어 먹을 때’ 의미가 생기는 이유입니다. 3️⃣ 천연버터와 올리브유, 다이어트에서의 역할은 다르다 두 지방은 쓰임새가 조금 다릅니다.  적절히 조합해서 다이어트 식단에 활용하면 좋겠죠? 🥄 천연버터 → 소량만 써도 맛과 만족도 ↑ → 불필요한 간식 욕구 ↓ 🫒 올리브유 → 채소·샐러드에 곁들이면 포만감 유지 → 혈당 변동 완화에 도움 공통점은 하나입니다. “많이 먹는 지방”이 아니라 “식단을 안정시키는 지방”이라는 점입니다. 4️⃣ 다이어트 중 지방, 이렇게 먹으면 반전이 된다 ✔️ 기름을 끊기보다 정제유 → 올리브유로 교체 ✔️ 볶음 요리는 천연버터 티스푼 단위로 ✔️ 튀김·마가린·쇼트닝은 계속 제외 ✔️ 설탕·정제 탄수화물과 함께 먹는 조합 피하기 이렇게만 해도 지방은 살찌는 존재가 아니라 식욕과 혈당을 잡아주는 도구가 됩니다. 다이어트에서 지방은 더 이상 무조건적인 적이 아닙니다. 천연버터와 올리브유처럼 질 좋은 지방을 정량으로 사용하는 선택은 오히려 다이어트를 덜 힘들게 만들어줍니다. 지방의 반전은 여기서 시작됩니다. 끊는 게 아니라, 제대로 고르는 것! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  다이어트 성공하는 사람들의 공통 습관, 포만감을 높이는 식사법

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야채 대신 식이섬유, 비타민 영양제 먹으면 안되나?

안녕하세요. 임상영양사 제이입니다. 저는 매일 최소 3~4가지 이상의 야채를 먹으려고 노력합니다. 사실 단백질은 관련 제품이 많아서 챙기기 쉽지만, 야채는 일부러 노력하지 않으면 먹기 어렵거든요. 저한텐 야채 섭취가 당연한 것인데, 의외로 이런 질문을 하시는 분들이 많습니다. "식이섬유, 비타민, 미네랄 등 영양제를 잘 챙겨먹는데, 맛도 없고 번거로운 야채 꼭 먹어야 해?" "밥 먹을때 김치 먹었으니까 야채는 충분한거 아니야?" 단호하게 말씀드리면, 영양제는 결코 진짜 야채를 대신할 수 없습니다. 왜 영양제가 아닌 야채를 꼭 먹어야 하는지, 그 핵심 이유 3가지를 쉽게 알려릴게요. 1. 흡수율의 차이   영양제보다 식품으로 먹으면 우리 몸이 더 많이 흡수하고, 더 잘 이용할 수 있어요!   먹는 영양소의 양이 같다고 해서 우리 몸에 흡수되는 양까지 같지는 않습니다. 실제로 식품을 통해 영양소를 섭취하면 심혈관질환 사망률이 낮아진다는 연구가 많지만, 동일한 성분을 영양제로 먹었을 땐 그 효과가 나타나지 않거나, 적은 경우가 대다수입니다. 또한, 항산화성분인 "안토시아닌"은 야채 속의 식이섬유와 함께 섭취할 때 파괴되지 않고 안전하게 장까지 안전하게 도달 후, 흡수되지만 영양제로만 먹으면 소화 과정에서 분해되어 흡수율이 30% 이하로 떨어진다는 연구 결과도 있습니다. 2. 시너지 효과   단일 영양소보다 식품의 복합 영양성분이 건강에 더 좋아요!   우리가 먹는 사과 한 개의 항산화 능력 중, 비타민C의 힘은 단 0.4% 뿐이라는 사실 아시나요? 나머지 99.6%는 다양한 영양성분들이 서로 돕고 끌어주며 만들어내는 시너지 효과입니다. 영양제가 '솔로 가수'라면, 야채는 완벽한 화음을 내는 '오케스트라'와 같습니다. 아무리 비싼 영양제도 자연이 만든 시너지 효과를 흉내낼 수는 없답니다. 실제로 야채, 과일의 효능은 어떤 하나의 항산화제가 대체할 수 없는 복합적인 시너지 효과라는 것을 입증하는 다양한 연구 결과들이 많이 나오고 있어요. 3. 파이토케미컬(Phytochemical)   수만가지의 다양한 파이토케미컬을 단일 영양제가 대체할 수 없어요!   야채와 과일에는 '파이토케미컬'이라고 불리는 수만 종의 천연 생리활성물질이 있습니다. 면역력 강화, 항암, 심혈관질환 예방 등 건강에 핵심적인 역할을 하지만, 아쉽게도 이 수많은 성분을 모두 담은 알약은 아직 세상에 존재하지 않습니다. 간혹 몇가지 파이토케미컬 성분을 함유한 영양제가 나오고 있지만, 그 효과가 들쭉날쭉하거나, 없는 경우가 많아요. 수만가지 파이토케미컬은 오직 야채, 과일을 통해서만 온전히 섭취할 수 있습니다. 영양제는 식품으로 영양소를 섭취하지 못할 때, 이를 보충해주는 보조제입니다. 진짜 건강을 위해서는 꼭 야채 섭취가 필수인 것이죠. 오늘부터라도 나를 위해서 신선하고 다양한 야채를 섭취해 보는 것은 어떨까요? 📌참고 문헌 - https://doi.org/10.7717/peerj.11940 - https://doi.org/10.1002/fsn3.70101 - https://doi.org/10.1080/10408398.2012.7555149 - https://doi.org/10.1002/fsn3.70101

임상영양사 제이

떡레시피) 콩나물김치찌개 떡국

콩나물김치찌개  떡국 GS에서 출시한 오모리 김치찌개 떡국에서 아이디어를 얻어 묵은지로 김치찌개 떡국을 끓여보았다  멸치 육수에 묵은지랑 콩나물 무를 듬뿍 넣고 콩나물 김치국밥 만들듯이 밥대신 떡국 떡을 넣었는데 떡의 쫀득쫀득한 맛이 콩나물 김치찌개의 시원하고 깊은 맛과 어울려 얼큰하고 맛있다 새로 김장을 담고 먹다 남은 묵은지가 집집마다 있지 싶네요.  늘상 먹는 맑고 담백한 떡국 대신 얼큰하고 색다른 느낌의 떡국으로  추운 겨울철 따끈하고 얼큰하게 입맛을 당겨보는 것도 좋겠지요 묵은지랑 콩나물 무 달걀 두부가 듬뿍 들어가면 떡꾹떡을 적게 넣어도 충분히 포만감이 있어 칼로리는 낮으면서 맛과 영양과 식이섬유는 풍부해서 건강과 다이어트에도 더 좋을거라 생각됩니다. 묵은지와 무를 먹기좋은 크기로 자르고 떡국떡과 함께 멸치육수나 곰국을 부어 팔팔 끓이고 콩나물과 두부 마늘을 넣고 부족한 간은 소금이나 멸치 액젓 참치액젓 등으로 채워 잘 익힌다. 떡이  퍼지거나 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 잘 저어준다. 마지막에 달걀과 대파를 넣어 한소끔 더 끓이면 된다. 

인생이여만세

당뇨, 혈당만의 문제가 아니다! 🧠알츠하이머와의 연결고리

당뇨라고 하면 가장 먼저 떠오르는 건 혈당 관리입니다.  조금 더 나아가면 심장, 신장, 눈 같은 합병증이죠.  그런데 최근에는 당뇨가 뇌 건강,  그중에서도 알츠하이머병과도 연결될 수 있다는 이야기가 나오고 있습니다.  “설마?” 싶지만, 그냥 흘려듣기엔 생각해볼 포인트가 있습니다. 출처 Freepik 1️⃣ 당뇨가 흔히 일으킨다고 생각하는 병들, 그리고 알츠하이머 당뇨 합병증이라고 하면 보통 이런 것들을 떠올립니다. • 심근경색, 뇌졸중 같은 심혈관 질환 • 신장 기능 저하 • 시력 저하, 망막 질환 공통점은 하나입니다. 혈관과 대사에 부담이 간다는 점입니다. 그런데 알츠하이머병 역시  뇌 혈관 기능 저하, 에너지 대사 이상, 만성 염증과 깊은 관련이 있습니다.  ▶️ 그래서 최근에는 당뇨를 “혈당만의 문제”가 아니라,  뇌를 포함한 전신 대사 질환으로 보는 시각이 점점 늘고 있습니다. 2️⃣ 당뇨가 뇌에 영향을 줄 수 있는 이유 미국 콜로라도 대학교 연구팀이 청소년·젊은 성인 당뇨 환자를 살펴봤는데요.  아직 기억력 문제는 전혀 없는데도 검사해보니  알츠하이머랑 관련된 생체 표지자랑 아밀로이드 단백질 수치가 더 높게 나왔다는 거예요. 이게 무슨 말이냐면, 알츠하이머가 갑자기 어느 날 뚝 생기는 병이 아니라,  대사 상태가 안 좋은 환경에서 아주 오래 준비될 수도 있다는 신호라는 겁니다.  혈당이 들쭉날쭉하고, 인슐린 기능이 흔들리고,  염증이 계속 생기면 뇌도 영향을 받을 수 있다는 거죠. 🧠 뇌는 에너지를 많이 쓰는 기관 🩸 혈당 변동·인슐린 기능 이상 → 에너지 공급 불안정 🔥 만성 염증·혈관 손상 → 뇌 환경 악화 이런 조건이 겹치면, 뇌에서도 퇴행성 변화가 일어나기 쉬운 환경이 만들어질 수 있습니다.  그래서 일부 전문가들은 알츠하이머병을 ‘제3형 당뇨’라고 부르기도 합니다. 3️⃣ 당뇨 환자라면 이런 부분을 더 신경 써야 합니다 🧠 혈당 ‘수치’보다 ‘변동 폭’ 줄이기 🍽️ 급하게 먹는 식사, 단 음식 반복 피하기 😴 수면 리듬 무너지지 않게 관리 🚶‍♀️ 규칙적인 움직임으로 대사 흐름 유지 이런 관리들은 심혈관 합병증 예방뿐 아니라,  뇌가 안정적으로 에너지를 쓰는 환경을 만드는 데도 중요합니다.  특히 젊을수록 지금의 생활 습관이 오래 영향을 미칠 수 있습니다. 결국 당뇨 관리는 오늘 혈당 수치 하나 맞추는 게 끝이 아니에요.  지금의 관리가 몇 년, 몇십 년 뒤 몸 상태까지 이어질 수 있습니다.  당뇨를 지금만 버티는 병이 아니라,  미래를 위해 관리하는 신호로 보면 훨씬 방향이 잘 잡힐 거예요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  당뇨 환자의 60%가 고혈압? 함께 관리해야 하는 이유

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샌트밴드와 함께 하는 요가수업의 스트레칭과 근력운동으로

요가수업을 25년째 진행하면서 수 많은 도구요가링,요가 블럭,요가볼 등 많지만 그중에서도 가장 많은 도움이 되었던 것은 스트레칭 밴드였네요. 많은 밴드를 사용해 보고 제가 정착하고 사용하고 회원분들도 만족한 제품을 소개하려고 합니다. 제가  요가수업을 할 때 찾게 되는  천연라텍스로 만들어져 스트레칭,근력운동,재활치료운동에 최적인 샌트밴드네요!  Sanctband는 무엇보다도 소비자의 건강에 관심을 가지는 브랜드로 우수한 과학력으로 개발된 제품이네요. Sanctband Resistance Exercise Band ✅️ 추천이유  ✔️100%천연라텍스 사용 샌트밴드는 말레이시아의 100%천연 라텍스로 만들어진 제품으로 스트레칭 및 재활치료운동에 매우 효과적입니다. ※TIP 천연라텍스는 환경 파괴없이 계속 사용할 수 있으며 재생이 가능하고 친환경적이고 편리합니다. ※천연고무와 높은 수준의 합성화학기술의 만남은 Sanctband의 최고의 품질력을 보장합니다. ✔️총6단계의 강도로 나누어져 있어 자신에게 맞는 사이즈를 선택하여 사용할 수 있어 좋네요. ※TIP로 스트레칭부터 재활치료 운동과 근력운동까지 가능합니다. ✔️파우더가 없어도 붙는 현상이 없는 편리한 샌트밴드는 미국 FDA승인을 받은 자체 특허기술로 파우더를 사용하지 않습니다. 파우더를 사용하지 않아도 샌트밴드 자체 특허기술로 서로 들러붙지 않는게 차이점이며 매번 사용시 파우더를 발라야  하는 타사밴드와는 달리 편리하게 사용할 수 있어 좋습니다. ✔️간편한 휴대 및 보관 세련되고 고급스러운 컬러의 피우치가 있어 제품과 메뉴얼을 간편하게 휴대 및 보관할 수 있습니다. ✔️25가지 운동법 포스터가 포함되어 있어 초보자도 밴드 운동을 쉽게 따라할 수 있도록 이미지와 설명서가 있어 좋네요. ✔️샌트밴드는 라텍스 단백질을 최소화하여 알레르기 현상을 최소화 하였습니다. ✔️샌트밴드는 반복적인 탄성 실험으로 보다 오랫동안 처음의 상태를 유지하도록 만들었네요. ✔️ 튼튼한 내구성과 부드러운 촉감이 좋네요. ✔️균일한 탄성이 좋습니다. ✔️가벼운 스트레칭부터 ~ 강한 근력 운동에 적합합니다. ✅️ 국내최대 사이즈: 길이 2M 폭 15cm ✅️샌트밴드 ㅡ2M파우치형1~6 가격은 8570원으로 저렴하네요. ✅️스트레칭 밴드 운동의 장점 ✔️근력 운동을 부담없이 할 수 있습니다. ✔️체형 교정에 특히 어깨ㆍ등ㆍ골반 교정에 효과적입니다. ✔️밴드를 이용하여 유연성과 관절의 가동범위가 증가합니다. ✔️밴드 운동은 관절 부담이 적어 부드러운 저항을 이용하여 관절에 무리가 적습니다. ✔️장소제한 없이 언제든 운동을 할 수 있습니다. ✔️스트레칭 밴드는 전신운동을 할 수 있습니다. 🧘저희 요가수업을 하시는 88세 어머니께서도 밴드  운동을 하시면서 수술 후  무릎 관절 재활치료운동에 많은 도움이 되었네요. ✅️샌트밴드와 함께하는 요가수업 ✅️요가수업을 하면서 일주일에 2시간은 샌트밴드를 이용하여 근력 강화와 한쪽으로 치우쳐 있던 근육 균형이 회복되고 굽은 어깨나 말린 허리 등 체형 교정과 혈액순환이 개선되고,체지방 감소와 몸의 유연성이 증가되고,허리 통증 예방에 도움이 되는 코어강화에 도움되는 홈트로 많은 도움이 되었네요. 🫡스트레칭 밴드는 작고 가벼운 도구지만 그 효과는 결코 적지 않기 때문에 제가 이제까지 써 왔던 Sanctband(샌트밴드)추천합니다.

정수기지안맘

물에 밥 말아 먹기, 혈당 관리에도 안 좋다?

혈당 관리를 시작하면 음식의 종류뿐 아니라 먹는 방식까지 신경 쓰게 됩니다.  그중 많은 분들이 별생각 없이 하는 습관이 바로 물이나 국물에 밥을 말아 먹는 것입니다.  하지만 이 식사법은 혈당 관리 중이라면 한 번쯤 다시 생각해볼 필요가 있습니다. 출처 Freepik 1️⃣ 물에 밥을 말아 먹으면 왜 혈당이 빨리 오를까요? 밥을 씹는 과정은 탄수화물의 소화 속도를 늦춰주는 중요한 단계입니다.  그런데 물에 밥을 말아 먹으면 씹는 시간이 크게 줄어들고,  탄수화물이 빠르게 위장으로 내려가 소화·흡수가 급격히 진행됩니다.  그 결과 혈당이 짧은 시간 안에 크게 오르는, 이른바 혈당 스파이크가 나타나기 쉬워집니다. 2️⃣ ‘액체 + 탄수화물’ 조합의 공통된 문제 • 씹는 과정이 줄어듦 • 소화 속도 빨라짐 • 혈당 상승 폭이 커짐 • 포만감 지속 시간은 짧아짐 이런 특성은 물, 국물에 밥을 말아 먹는 식사법에서 공통적으로 나타납니다.  탄수화물을 액체와 함께 섭취할수록 혈당 관리에는 불리해집니다. 3️⃣ 라면 국물에 밥 말아 먹기는 더 위험합니다 🍜 라면 자체가 이미 탄수화물 식품인 데다 🍚 밥까지 더해지면 ‘탄수화물 + 탄수화물’ 조합이 됩니다. 게다가 국물에 말아 먹는 방식이라 소화 흡수 속도는 더 빨라집니다.  라면을 먹었다면 밥은 생략하고 밥을 먹었다면  라면 국물은 남기는 식으로 선택과 분리가 필요합니다. 4️⃣ 혈당 관리를 위한 밥 먹는 습관 가이드 🍚 밥은 물에 말지 않고 씹어서 먹기 🥬 식이섬유 많은 채소를 먼저 먹기 ⏱️ 천천히 먹어 포만 신호 기다리기 🥣 국물은 맛만 보고 양은 줄이기 이런 작은 습관 차이가 식후 혈당 반응을 크게 바꿉니다. 혈당 관리는 무엇을 먹느냐만큼 어떻게 먹느냐도 중요합니다.  물에 밥을 말아 먹는 습관은 편할 수 있지만, 혈당 관리에는 분명한 불리함이 있습니다.  오늘 한 끼부터라도 밥은 씹어서 천천히, 국물은 줄이는 쪽으로 바꿔보세요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  당뇨 식단의 핵심 공식 = 식이섬유 + 좋은 지방

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다이어트 성공하는 사람들의 공통 습관, 포만감을 높이는 식사법

다이어트를 하다 보면 가장 힘든 순간은 배고픔입니다.  양을 줄이면 허기가 빨리 오고, 결국 간식이나 폭식으로 이어지기 쉽죠.  하지만 포만감은 단순히 먹는 양이 아니라, 어떻게 먹느냐에 따라 크게 달라집니다.  식사법만 바꿔도 훨씬 덜 배고픈 다이어트가 가능합니다. 출처 Freepik  1️⃣ 포만감은 ‘위’보다 ‘신호’가 중요합니다 포만감은 위가 꽉 찼을 때 생기는 감각이 아닙니다.  음식을 먹고 일정 시간이 지나면서 혈당, 호르몬, 신경 신호가 함께 작용해  “그만 먹어도 된다🛑”는 신호를 보냅니다.  그래서 빠르게 먹거나, 혈당을 급하게 올리는 식사를 하면  실제로는 충분히 먹었어도 포만감을 느끼기 어렵습니다. 2️⃣ 포만감을 높이는 가장 쉬운 식사 순서 • 채소 → 단백질 → 탄수화물 순으로 먹기 • 식이섬유를 먼저 섭취해 소화 속도 늦추기 • 단백질로 포만감 유지 시간 늘리기 이 순서만 지켜도 혈당이 천천히 오르면서 포만감이 오래갑니다.  같은 메뉴라도 먹는 순서에 따라 배고픔의 타이밍이 달라집니다. 3️⃣ 씹는 횟수와 식사 속도가 포만감을 좌우합니다 🥄 천천히 씹을수록 🧠 뇌가 포만 신호를 인식할 시간 확보 ⏱️ 최소 15~20분 식사 시간 유지 급하게 먹으면 포만 신호가 오기 전에 과식하기 쉽습니다.  반대로 속도를 늦추면 자연스럽게 식사량이 줄고 만족감은 오히려 높아집니다. 4️⃣ 포만감을 오래 유지하는 음식 조합 이런 조합은 위 배출 속도를 늦추고, 다음 식사까지 허기를 줄여줍니다.  → 단백질 + 식이섬유 조합 → 수분 많은 음식(국, 채소) 활용 → 당만 높은 단독 간식 피하기 포만감은 한 끼에서 끝나는 게 아니라 다음 식사까지 이어지는 감각입니다. 다이어트는 배고픔을 참는 싸움이 아니라, 포만감을 잘 설계하는 과정입니다.  먹는 양을 줄이기 전에, 오늘 한 끼의 순서와 속도부터 바꿔보세요.  같은 음식이어도 훨씬 덜 배고픈 하루를 만들 수 있을 거예요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  다이어트 할 때 폭식과 입터짐! 이렇게 대처해보세요🛡️

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(고구마레시피) 고구마라떼

겨울철에 많이 나오는 고구마는  간식으로 먹기에 좋아요. 구워서도 먹고, 삶아서도 먹고, 생고구마를 깍아서도 먹어요. 고구마는 먹는 방법이 다양해서 좋은 식품이지요. 오늘은 고구마로 따끈한 라떼를 만들어 먹었어요. 재료는 고구마, 우유, 꿀이고 만드는 방법은 고구마를 삶아서  껍질을 벗기고, 우유와 함께 갈아서 달게 먹고 싶으면 꿀을 조금 넣어요. 따끈한 라떼가 좋아서 냄비에 붓고 약간만 데워서 먹어요.

숨은꽃처럼

맛있고 포만감 좋은 고구마 그라탕 전자렌지로 간편하게 만들어요

다이어트 중에도 맛있고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 고구마 그라탕 만들어 봤어요 고구마는 건강에도 좋고, 비타민과 미네랄이 풍부한데요. 치즈와 함께 그라탕을 만들어 먹으면 맛있는데 포만감도 좋고 다이어트 한끼로 손색이 없을것 같아요 고구마와 버터, 슬라이스 치즈, 모짜렐라치즈, 소금, 후추, 계란, 파슬리 사용해서 전자렌지에 2분 30초 돌려 맛있게 먹은 고구마 그라탕이에요   *고구마 두개에 버터 한조각 잘라 넣고 으깨요(전자렌지 그릇 사용)  껍질 벗겨서 하는건데요..저는 껍질 먹는것을 좋아해서 껍질채 만들었어요 *으깬 고구마 반절을 덜어내고 슬라이스 치즈를 올리고 그 위에 덜어놓은 으깬 고구마를 올려요 *모짜렐라 치즈를 올린 후 계란 한개를 넣고 후추와 소금을 뿌려요 *계란 터지는것 예방으로 포크로 계란을 살짝 터트린 후 전자렌지에 2분 30분 돌려 꺼낸후 파슬리 가루 뿌려 맛있게 먹으면 되요

꽃이뻐

마제소바 맛있어요

마제 소바는 국물 없이 다양한 고명을 소스와 함께 비벼 먹는 일본식 비빔면 요리임 다짐육 100g, 진간장2T, 맛술1.5T, 굴소스, 그추기름, 다진마늘 각1T를 모두 섞어 볶아서 우둥연 위 에 얻어 부추, 계란 노른자, 김을 섞어서 먹으니 복합적인 감칠맛이 나네요

미주장