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'마늘 부추 발효녹즙' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 마늘 부추 발효녹즙에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

다이어트 국은 미역국

미역이 몸에 좋은 것 아시지요? 꿀팁으로는 미역국 끓일때 양파 통으로 넣음 진짜 좋아요~  없으면 순수 양파즙 넣어도  좋고요~ 다진 마늘도 넣고요 간은 집에서 만든 국간장, 참치액젓  , 연두 조합으로 섞었어요  추가로 수제 떡갈비입니다  아침 맛있게 드세요~^^

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수수깡7

다이어트 국은 미역국

내 지갑을 지켜주는 다이어트식단

바로바로..감자샐러드에요 야채랑 감자랑 삶은 달걀 넣고 소스는 꿀 간장 다진마늘 올리브유 넣으면 돼요 생각보다 저렴해옇ㅎㅎ

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청아91

지갑도 다이어트도 지킨 나의 쌈다시마!!!

다시마 다이어트에 좋은 거 모르는 사람 있을까? 미역 다시마 같은 해조류를 너무나 좋아하는 나. 너무 자주 먹으니 낱개로 사면 좀 비싸서 박스로 사서 소분해 냉동실 뒀다가 하나씩 꺼내 먹는 쌈다시마. 밥할 동안 물에 불렸다가 초장이나 멸치액젓에 고춧가루와 청양고추, 마늘 다진 거 섞어서 양념장과 같이 먹으면 나에게는 저세상 맛이네.  입맛 없는 여름에 쌈다시마 하나면 다른 반찬이 전혀 필요 없으니 지갑을 열 일이 없네. 없어.  살도 빼고 지출도 줄이고. 하루 한끼 몇백원으로 맛나게 해결! 쌈다시마로 지갑을 지 켰 다 ^^ 냉동실 쌈다시마가 몇개 안남았네. 다시 주문해야겠다. 조촐한 더운 여름 아점. 다른 반찬 필요 없는 쌈다시마.

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쓰리채맘

지갑도 다이어트도 지킨 나의 쌈다시마!!!

건강당근김밥

집에있는 재료로만 만든 건강김밥입니다. 마늘소금에 살짝 볶은 당근많이넣고요. 오이는 설탕소금 식초물에 절여서 물기빼구요. 씻은김치. 오뎅 계란만 넣으면되요. 식비도 다이어트 몸매도 다이어트 딱입니다. 햄같은 가공식품 안넣구요. 추천요.

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싱싱나무

건강당근김밥

나의 지갑도 지키고 맛도 좋은 국수

면을 좋아하는 나  점심 때  자주 해먹는 국수 요리. 날씨에 따라 입맛에 따라 잔치국수  비빔국수  간장비빔국수 간편하게 해 먹는 나의 찰떡궁합요리다 국물로 할 때  멸치안넣고  참치액젓만으로도 맛이 좋고 간장으로할 때는 참기름 넉넉히 넣어주면 맛있고  요즘처럼더울 땐 비빔으로  집에 있는 야채 넣어주고 시간 있을 때 배랑  양파 갈고  고추가루 설탕 마늘 매실액등 넣어서 비빔장해 놓으면 냉면 사리에도 굿

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해사랑랑

나의 지갑도 지키고 맛도 좋은 국수

가성비 쩌는 요리같은 식단 구성하기

매일 필수로 먹는 달걀.토마토.초록채소들. 단순한 조리로 매일 먹기엔 질리기 마련이라 같은 재료지만 조리법을 달리하여 요리같은 비주얼과 조금은 특별한 맛으로 만들어 먹고 있다. 이 계절 흔히 구할 수 있는 가성비 쩌는 오이로 초록채소를 대신했다. 만들기도 쉽고 비주얼도 좋고 맛도 좋고 영양 구성도 좋고 가성비도 좋은 나의 레시피이다. 제철 재료들이라 내 지갑 지키미 식단으로 딱 좋다. <오이 토마토 달걀 김말이> 대파와 다진 마늘을 듬뿍 넣어 볶은 오이와 채 썬 토마토를 김으로 말고, 맛술을 넣어 비린맛을 제거한 달걀 부침으로 돌돌 말아 만든 별미 플레이트.

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미니니슈

가성비 쩌는 요리같은 식단 구성하기

지갑을 지켜주는 만원의 돼지갈비찜

저녁식사 준비중 글을 남겨본다. 어제 100그람에 590원 행사로 5000원에 사온 한돈 사태로 돼지갈비를 만들고 있다. 감자 세알 당근 반개  소스는 마늘 양파 그리고 냉장고에 굴러다니는 가지를 간장과 맛술에 갈아서 만들었다. 갈비찜은 밥을 비벼먹으면 맛있기 때문에 가지를 갈아 넣은건 좋은 생각 인 것 같다. 맛있어져라~~ 외식비가 너무 비싸서 이렇게 만들어 먹으면 온가족 저렴하게 한끼 식사가 가능하다. 물가는 잡히기는 할지~ㅜㅜ

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쪼쪼쪼쪼쫌

지갑을 지켜주는 만원의 돼지갈비찜

맛있는 오늘의 다이어트 식단!

요즘 오이를 이용한 다이어트 식단이많더라구용!! 그래서 오이를 이용한 다이어트 식단 만들어봤습니다!! 단백질도 챙기구용!!ㅎ ㅎ 흑미밥에 기름뺀참치,오이, 계란후라이! 사실 김도 있어야하지만..  집에 김이없기에 생략했어 요..  소스는 알룰로스 + 식초 + 간장 + 다진마늘 + 깨 + 참기름 또는 들기름 약간 이렇게 해서 만들어먹었는데 맛도 맛있고 건강도 챙긴 느낌이랄까용? 요새 닭찌찌+ 현미밥 + 샐러드의 노예인데.. 이걸로 치팅..한걸로 해도될까요? ㅎ 오이싫어하시는분들은 오이말고 다른 야채 써서 해도 될것같아요! 요새 오이가 철인가요.,? 엄청아삭하고 맛있더라고용.. 회사에 가져가서도 간식 대용으로 먹고 그러니까 포만 감있고 좋더라구용!!ㅎ 운동까지 같이하니 그래도 몸이 가벼워진 느낌이랄까 요...?ㅎㅎ 완전 추천합니다!

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듀듀링

맛있는 오늘의 다이어트 식단!

닭가슴살 좋아해? 당근이지!

제가 지갑을 지키며 먹는 식단은~~~ 닭가슴살이에요!  냉동닭가슴살 키로씩 왕창 파는 곳에서 닭가슴살을 사면 저렴하게 구입할 수 있답미다. 그냥 삶아서 먹기도 하지만 맨날 삶은 닭가슴살 먹으면 질리잖아요! 그래서 저는 닭가슴살로 이런저런 요리를 해서 먹기도 해요. 그리고 또 다른 음식은 당근이에요! 저는 당근을 좋아해서 생당근을 간식처럼 야금야금 먹기도 하구요, 요리에 넣어서 먹기두 해요. 닭가슴살과 당근을 넣어서 만든 국수! 국수는 살 안찌잖아요~~~ ㅎㅎㅎㅎ 그리고 닭가슴살과 당근을 넣은 김밥!! 요거요거 들어간건 없지만 너무 맛있었어요ㅠ 그리고 당근이 들어간 김밥!  부추와 새싹을 넣어서 만들었어요 ㅎㅎㅎ 손은 좀 많이 가지만 무조건 맛있는 김밥~  닭가슴살과 당근을 이용해서 지갑은 통통하게, 살은 날씬하게 유지해보ㅏ요 :)

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찐ㄴㄴ니

닭가슴살 좋아해? 당근이지!

베지가든 알찬만두 간단한 식사대용으로 좋아요

베지가든 알찬만두는 식물성 대체육으로 만들었어요. 맛은 향긋한 부추맛과 매콤한 김치맛 두 가지가 있어요. 비건 제품이니 건강과 다이어트에 도움이 되는 건 당연하고요. 봉지째 전자렌지에 넣어서 3분만 데우면 되니 먹기도 편해요. 식감은 만두피가 쫀득하고 탱글한 느낌이 있고 맛도 좋답니다. 다이어트 도움 되는 간단한 식사 대용으로 베지가든 알찬만두 추천 드려요.

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멍청이3

베지가든 알찬만두 간단한 식사대용으로 좋아요

가장 애정하는 마법의 스프, 양파스프

다이어트 겸 몸 보신 겸해서 먹는 애정하는 마법의 스프 양파스프! 먼저 올리브유에 새우 굽기>< 새우가 빨갛게 잘 익는 동안 양파 3개 얇게 썰어주고, 마늘 파 집에 있는 채소들 약간 넣어 양파가 갈색빛이 돌 때까지 볶아준당! 양파가 잘 볶아져 숨이 죽어 흐물흐물한 느낌이 들면 그 때 물 500ml정도 부어주기~ 요리수나 치킨스톡 넘어준 후 팔팔 끓이기! 처음에 구웠던 새우 투하 후 바질과 파슬리 넣기:) 닭가슴살 에아프라이어로 구운 후 추가해도 짱 맛!  다 끓여지면 소분해서 냉동실에 얼리고, 먹을 만큼 해동한 후 치즈 엑스트라버진올리브유 첨가하여 냠😊

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료뇨

가장 애정하는 마법의 스프, 양파스프

저는 간단하게 단백질 섭취를 이렇게 해요.

탄수화물을 많이 먹으면 안좋대서 저는 단백질 위주로 저녁 식단을 합니다. 단백질은 충분히 섭취해줘야 근육도 적절히 생성 된다고 하더라구요. 마트에서 오리고기나 훈제 고기 같은게 저렴하게 판매할 때가 있는데 그걸 사서 마늘듬뿍이랑 토마토 고추 등을 첨가하여 볶아서 먹으면 정말 맛있어요. 집에 있는 야채를 듬뿍 넣어 먹으면 건강에도 좋고 맛도 좋아요. 오늘도 이렇게 먹었는데 배가 든든하네요^^

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냥냥이3

저는 간단하게 단백질 섭취를 이렇게 해요.

배고플때 살 안찌고 계란, 두부로 대충한끼 때우기

뭐 유투브에도 종종나오는 방법이긴한데 두부랑 계란을 볶아 먹습니다. 계란 3알로 계란물을 만듭니다. 두부 반모 정도를 으스러(?) 놓습니다. 같이 쓰까가꼬 기름 두른 후라이팬에 넣어서 볶습니다. 양념은 후추와 소금만으로 합니다. 풍미를 살리고 싶으면 간장으로 대체해도 별 상관없습니다. 여기에 식이섬유가 필요하면 부추나 버섯 토막내서 같이 볶으시면 됩니다. 제가 다이어트 기간중에 밥먹기 귀찮으면 이렇게 해먹긴하는데 꼭 대충해드세요.. 이것저것 넣고 복잡하게 하면 나중에 귀찮아서 못합니다.

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인화성물질

배고플때 살 안찌고 계란, 두부로 대충한끼 때우기

지갑을 지켜라 양파전

요즘 같이 비가 오는 날이면 전이 당깁니다. 평소에는 오징어 홍합 등이 들어간 부추전을 자주 먹지만 오늘은 집에 있는 재료로 간단히 할 수 있는 양파전을 준비했습니다.  채썬 자색양파에 달걀, 전분가루, 소금약간을 넣어 반죽해서 전을 부치면 끝입니다. 반죽에 물을 넣지 않고 전분가루도 살짝만 넣으면 돼 다이어트에도 좋은 것 같습니다. 저는 채썬 당근과 다진 땡초를 추가했습니다. 저는 기름맛을 좋아하지 않아 기름을 조금만 넣어 전을 부첬지만 기름을 넉넉하게 두르고 바삭하게 부치면 더 맛있을 것 같습니다.

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roh69

지갑을 지켜라 양파전

식사 대용 닭가슴살 소세지

오늘 마트에 갔는데 종업원분이 추천해주신 의성마늘에서 나온 닭가슴살 소세지에요. 밥 반찬용으로도 좋지만  단백질이 많이 들어가 있기에 건강식으로 좋을거같아 사왔습니다. 고단백!!

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만성동JK

식사 대용 닭가슴살 소세지

이렇게 편한걸

마늘을 왜 이렇게 많이 사왔냐곡 ㅋㅋㅋ 상할까봐 까서 다져서 냉동보관할려구요 이거 하는데도 몇시간 걸리네요 재래식으로 다질려고 절구 준비했는데 전동다지기로 만사 OK 이래서 아이템이 중요합니다 ㅋㅋ

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켈리장

이렇게 편한걸

갈비탕 끓여 먹어요

비오는 날 생각나는  국물요리 이기도 하고  내일이 중복이라  갈비탕 끓여 먹어요^^ 갈비는 흐르는 물에 30분 담가 핏물을 뺀다음 대파, 마늘, 통후추, 물부어 같이 끓여줍니다. 끓기 시작하면 거품과 기름을 계속 걷어내고 갈비가 부드러워 질때까지 1시간 정도 끓여서 국간장으로 간만 하면 끝이네요. 낼은 낙지 사다가 갈비탕 국물에 넣어 끓여  먹을려구요^^

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aettaett

갈비탕 끓여 먹어요

간장으로 조린 닭요리.

생닭을 손질합니다.  같이 넣을 당근, 감자, 파, 양파 등을 썰어줍니다.  간장, 다진 마늘, 맛술, 물엿, 참기름 등을 넣고 소스를 만들어줍니다. 냄비에 손질한 닭, 야채, 소스, 물을 넣고 끓여줍니다. 중간 중간 거품을 걷어내며 익힙니다. 매일 닭가슴살만 먹다가 찜닭이 너무 먹고 싶어서 살짝 간을 연하게 하고 따라해본 요리입니다. 본래는 딱 가슴살 부위만 먹어야지 했는데 닭다리도 먹게 되네요. 국물에 적셔서 먹으면 맛있어요.

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호롱이

간장으로 조린 닭요리.

시원한 국물. 오이미역냉국

비가 오고 꿉꿉해서 답답할 때, 생각나는 국물은 단연 오이미역냉국이죠. 새콤한 시원함으로 속을 뻥 뚫어주는 느낌에  여름엔 자꾸 찾게 돼요. 미역 2~3줄기 불리고, 오이, 청양고추 채썰어  넣고 ,국간장으로 밑간 후, 생수, 식초, 설탕,마늘, 파, 소금 등을 넣어 간 맞춰 얼음 동동 띄우면 끝. 만들기 쉬운 저칼로리 국물 요리죠.

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날마다만보

시원한 국물. 오이미역냉국

점심은 드셨나요?

동생집에 왔더니 알리오올리오 만들어주네요 오늘도 마늘 듬뿍넣은 알리오올리오해 주네요 새우살도 함께 넣었더니 더 맛있어요 사실 배 많이 안고팠는데 한그릇 뚝딱 비웠네요 오랜만에 먹는 파스타라 그런지 왜이리 맛있는지 또 식단조절 실패에요 오전에 운동 열심히 했는데  운동한 보람없이 또 먹었네요

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트윈스1

점심은 드셨나요?

국물요리 레시피(오이냉국)

안녕하세요? 무더운 여름에 적합한 국물요리 레시피를 소개합니다. 그것은 바로 오이냉국입니다. 저는 간단하게 냉면육수를 활용하는데요.. 냉면육수가 없을때는  미역, 오이, 양파. 고추, 다진마늘, 양조간장, 식초, 소금, 설탕, 깨, 얼음을 넣습니다. 그럼 자세한 레시피 내용은 사진을 참고해주시고  무더운 여름 건강하게 보내시길 바랍니다.

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가요밍12

국물요리 레시피(오이냉국)

저칼로리 저염 황태해장국

울님들 즐거운 하루 보내고 계신가요~ 전 요즘 하루에 몇 천 칼로리를 먹고 있는 건지 그래서 또다시 급빠행 예약해야 할 지경인데요!! 하지만 갑자기 양 줄이면 또 스트레스받을테고 덥다고 저녁에 술 마시는 일도 많아 숙취해소에 의외로 칼로리가 낮아 놀란 황태해장국 소개해요   재료는 황태 무 들기름 다진마늘 청양고추 대파 새우젓 등으로 저희 집은 늘 그렇듯이 주재료 외에는 그냥 냉파 수준으로 집에 있는 온갖 채소와 양념을 이용하는 편이랍니다^^;   황태는 들기름과 궁합이 잘 맞다는데요 들기름 없으면 참기름으로도 대체 가능!   아무튼 들기름 또는 참기름을 팬에 두르고 납작하게 썬 무부터 볶아준 다음   흐르는 물에 살짝 헹궈 미리 찢어놓은 황태도 같이 넣고 볶아주면 된답니다~   그리고나서 물을 붓고 황태머리와 청양고추 다진마늘 등으로 양념!!   육수가 어느 정도 우러나면 새우젓으로 양념! 보통은 소금도 함께 넣지만 전 저염 황태해장국을 지향하는지라 새우젓으로만 깔끔하게 간을 했어요 마지막에는 송송 썰은 대파까지 넣어주면 끝~ 황태 다듬는 것 외에는 크게 어렵지 않은 황태해장국은 지니어트앱 기준으로 200g 152kcal밖에 안되더라구요!! 저처럼 저염 황태국으로 만들어서, 밥 없이 황태해장국만 뜨끈뜨끈하게 먹어도 은근히 포만감도 들었는데요 아니면 현미곤약밥이랑 먹어도 좋고~ 북어국과는 비교도 안되는 깊은 맛까지 굿! 무더운 여름, 우리 이제 감량길만 걸어보아요

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반달진

저칼로리 저염 황태해장국

비 올때는 뜨끈한 맑은 콩나물국 좋아요

원래 빨간 국물을 좋아하는데 최근에는 맑게 먹으려고 노력중이에요. 아무래도 맵고 짜게 먹으면 다이어트도 그렇지만 배가 아플 때가 많아요. 속이 안 받아들인다는거죠... 그래서 콩나물국도 고춧가루 안 넣고 맑게 끓입니다. 비 올 때 생각나는 여러 국물 요리 중 콩나물국 추천해요 [콩나물국 끓이기] 맑은 콩나물국을 맛있게 먹으려면 역시 육수를 잘 만들어야죠~~ 다시 멸치랑 마른 새우, 다시마를 넣고 육수를 내 줍니다~~ 진하게 우려낸 육수에 콩나물을 잔뜩 넣어줍니다~~ 육수만 잘 우러나면 다른 간을 크게 안 해도 될 정도로 진하더라구요. 콩나물이 푹 익도록 끓여줘요~~중산에 뚜껑 덮으면 안돼요~~ 콩비린내 나요!! 다진마늘 넣어주고 약간의 매운맛 첨가를 위해 청양고추 반개, 그리고 파를 어슷 썰어 넣어 좀 더 끓인 후 불을 끄면 맑은 콩나물국이에요~~ 간이 좀 모자라다 싶으면 국간장 조금만 넣어주세요.

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미여니70

비 올때는 뜨끈한 맑은 콩나물국 좋아요

시워언한 콩나물국 너무좋지요 ~~

비오고 덥고 습한 날씨에는 시원한 콩나물국 짱이지요 ㅎㅎ 멸치육수에 콩나물다듬어서 끓이기만 하면 간단해서 좋지요 다진마늘,대파,청양고추,국간장(새우젓or참치액),꽃소금,후추 넣기만 하면 끝^^ 푸욱 끓여서 냉장고에 시원하게 두고 두고 먹어요~~ 해장할때도 진짜 짱이라서 여름에 애용해서 먹어요 다이어트에도 도움되는 콩나물국 ~~ 다들 만들어 드셔보세요

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치코리타연

시워언한 콩나물국 너무좋지요  ~~

국물은 해물국물이지요~~

집에 인덕션하나 있으면 즉석에서 해물 칼국수 가능합니다 먼저 싱싱한 해물을 공수해서 씻은다음 넓은 냄비에 가지런히  놓고 한소끔 끓이고 육수는  해물배이스라  따로 넣읗필요없이 야채로 파 마늘이면되요 조개에서 우러나오는 궁물이 끝내줍니대.

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뷰티플정

국물은 해물국물이지요~~

온가족 함께먹는 단백질 보충 해신탕?

해신탕이라고 하지요? 해물어쩌고 같은데 왜 해신탕인지 급 생각안나네요 ㅎ 다이어트 할때는 단백질 보충이 젤 중요하잖아요 닭고기에 단백질 낙지나 오징어도 단백질이 풍부해요 거기에 부추나 버섯 같은 채소도 넣음 좋아요 특별한 레시피는 없어요 재료들을 모두 넣고 삼계탕용 약재 넣고 푹 끓여주기만 하면 돼요 한쪽에 넣은 누룽지는 아이들 나눠주고  살코기랑 부추는 제가 먹어요 담백하고 맛있어요 소금간 하지 않아 아주 건강한 맛이에요

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영선이302

온가족 함께먹는 단백질 보충 해신탕?

비오는날은 뜨끈하게

여름이면 생각나는 삼계탕. 몸보신의 최강자이죠. 올여름은 비가 많이 와서 뜨끈한게 한그릇하기 더 좋네요.닭에 대추.인삼.마늘.양파.대파.통후추만 넣고 끓여도 맛있지만 전복 넣어줌 더 좋겠죠.낙지 넣음 더 좋은데 산낙지가 없어서 전복만 넣고 끓여줬네요. 국물도 다 먹어줘야해서 야채 넣어줌 깔끔하니 더 좋답니다.

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정마담J

비오는날은 뜨끈하게

간편한 국물요리~ 삼계탕!

비오는 날에도, 삼계탕과 그 국물을 좋아해서 삼계탕을 먹습니다! 삼계탕용 닭을 사서, 음식용 가위로 닭의 껍질을 벗겨냅니다.  항문쪽에 붙어있는 두꺼운 지방을 제거합니다. 흐르는 물에 2~3번 깨끗이 씻어냅니다.  그리고 냄비에 닭의 크기 정도만큼 물을 붓고, 20개 정도의 마늘과 생강, 맛술(소주)를 적당히 넣어줍니다. 소금을 자신의 입맛에 맞게 넣어줍니다.  그리고 푹 끓어줍니다.  그릇에 담은 끓인 삼계탕은 소금과 후추를 약간 넣고, 그 위에 썬 쪽파를 얹습니다. 참기름, 통깨, 후추, 소금으로 기름장을 만들어 닭고기는 찍어먹습니다.  잡곡밥 삼계탕 기름장 김치 등 상을 차립니다.  닭은 닭껍질에 높은 칼로리와 혈관에 안 좋다고해서 제거하는게 저만의 레시피입니다. 글 읽어주셔서 감사하고요, 다들 폭우 피해 없으시길~

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숲속의나무

간편한 국물요리~ 삼계탕!

담백한 국물과 고단백 전복 삼계탕

아무리 다이어트라지만 먹을땐 먹어줘야지요 다이어트때는 짠음식과 탄수화물을 피하게 되잖아요 그래서 찹쌀이나 누룽지는 넣지 않았어요 최소한의 양심이죠 ㅎㅎㅎ 뭐 레시피 크게 어려울거 없는거 아시지요?? 닭 깨끗하게 씻어서 통마늘 몇알 툭툭 넣고 대파나 양파도 넣어주면 좋고요 전 약재는 즐기지 않아서 패스하고 푹~~ 끓은다음에 막판에 전복좀 넣어주면 끝!! 쫄깃한 전복도 먹고 닭도 뜯어 먹으면 완벽한 국물음식이죠 단!! 소금은 찍어 드시지 않는걸로요 ㅎㅎ

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기춘이530707

담백한 국물과 고단백 전복 삼계탕

[비 오는 날 국물요리] 멸치와 채소로 육수를 낸 잔치국수

재료 : 대파, 김, 소면, 육수 육수 : 멸치, 다시마, 양파, 대파, 청양고추, 마늘,            간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루 비 오는 날엔 뜨끈한 국물이 생각나더라구요. 들통에 멸치를 볶다가 비린내가 구수한 향으로  변할 때쯤 미리 끓여둔 물을 붓고  (이때 물이 튈 수 있으니 조심하셔야 해요!)  다시마, 양파, 대파, 청양고추, 마늘을 넣고  충분히 우려냅니다. 멸치는 타우린이 함유되어 있어  콜레스테롤 수치를 낮춰주고,  혈압을 정상적으로 유지하면서  심혈관을 보호하여 혈액순환에 좋다고 해요. 이러한 멸치로 우려낸 육수는  멸치 아미노산의 공급원이 됩니다.  그리고 멸치가루를 육수로 사용할 경우  칼슘도 섭취할수 있어요. 비타민과 섬유질, 무기질이 풍부한 채소는  체중 감량을 위한 다이어트에도 효과가 있고  각종 채소에서 우린 육수는 면역력 강화에도 좋아요. 저희 집은 육수를 대용량으로 만들어 놓고 식혀서 냉장고에 보관했다가 여러 차례 먹을 수 있도록 해요. 그래야 채소와 멸치에서 진한 국물 맛이 나면서 나중에 만들 때 편하기도 하고 다른 요리에 활용할 수 있어요. 육수가 끓는 동안 고명으로 올릴 김과 송송 썬 대파를 준비하구요. 육수가 어느 정도 끓으면 채소를 건진 후 간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루를 넣고 간을 맞춰요. 각종 아미노산과 무기물 성분이 풍부하게 함유된 멸치액젓을 육수에 넣으면 깊은 감칠맛과 풍미가 생겨요. 소면의 칼로리는 100g당 340kcal로, 중화면(383kcal)과 소바(395kcal)와 비교하면 저칼로리의 다이어트용 식재료에요. 원재료인 밀에는 식이섬유와 몰리브덴이  함유되어 비만을 예방하구요. 소면에 포함된 세렌은 미네랄의 일종으로 안티에이징에 효과적입니다. 당질이 포함되어 채소와 함께 섭취하는 것이 좋다고 해요. 소면을 삶고 찬물로 몇 차례 헹군 후 채반에 둔 채로 마지막에 끓는 물을 부어 토렴을 합니다. 그래야 육수를 부었을 때 뜨겁게 먹을 수 있더라구요. 면이 뜨거우니 그릇에 조심히 담고 팔팔 끓인 멸치 육수를 부은 후 대파, 김을 고명으로 얹으면 우리 가족의 건강식, 잔치국수 완성! 비 오는 날 체온이 떨어졌을 때 몸을 따듯하게 해주는 잔치국수, 채소와 멸치로 우린 국물은 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다!

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skyjhj0407

[비 오는 날 국물요리] 멸치와 채소로 육수를 낸 잔치국수

건더기없는 시원한 미역국 추천합니다.

소고기나 해산물 넣으면 맛이 더욱 좋지만 건더기없이먹는것도 담백하고 좋네요.  마늘만 넣고 오래 끓였더니 깊은 맛이 납니다.  비오는 날 따끈한 미역국 드셔보세요.  아주 맛이 좋습니다. 저는 먹으러 출바알~~!!

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건더기없는 시원한 미역국 추천합니다.

컵누들 순두부 찌개

열라면 순두부가 한창 유행하고 다이어터들에겐 컵누들 순두부 찌개가 왔습니다 정말 간단하고 맛있는 컵누들 순두부찌개 드셔보세요. 준비물은 컵누들.순두부.각종야채등등 넣고싶은만큼 다진마늘.파.고춧가루에 볶다가 물은 컵누들 선까지 담아서 붓다가 스프넣고 물이끓으면 순두부 투하 그리고 컵누들면 넣으면 완성

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컵누들 순두부 찌개

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