'모두 서리태' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당관리 중이라면 구운계란 or 삶은계란 어떤게 좋을까요?

계란은 완전식품에 구하기 쉬고 가격도 비교적 저렴해서 많이 드시고 계시죠? 저 역시 간식이나 야식으로 먹거나 식사전에 한 두 알씩 먹고 있어요. 매번 삶아 먹기 번거로워서 구운계란을 먹기도 하는데요. 이 두가지 계란이 차이가 있는지 알아봤어요. 계란은 두 조리법 모두 탄수화물이 거의 없고 단백질이 풍부해서 혈당을 급격히 올리지 않고 열량 차이도 없어요. 다만 시중에서 판매하는 구운계란 제품에는 일부 염분을 첨가한 제품이 있으니 그 부분만 체크해서 구매하면 되요.  혈당 관리 중이라면 식사 전에 먼저 먹으면 포만감을 주어 혈당 상승은 막아 줍니다. 여기서 중요한 한 가지~!! 구운계란보다 삶은계란이 수분이 많아 식감이 부드럽고 소화가 잘 되요. 구운계란은 고온에서 오래 구워 수분이 날아가 식감이 쫀득하고 단단해서 소화가 덜 되니 참고해서 드시면 좋겠어요.  

지니1525579

조규현의 매콤한 잡채밥 레시피

레시피 1) 컵누들에 다진마늘 , 진간장 , 굴소스 , 알룰로스 , 분말스프 1스푼만 넣고 끓는물 넣어 2분정도 기다려줘요  2) 양파 고추 버섯 썰어서 준비합니다  3) 후라이팬에 모두 다같이 섞어 볶아줍니다 4) 밥에 부어 덮밥으로 먹으면 됩니다 컵누들 국물말곤 면은 또 조금 들어있잖아요 현미밥이든 곤약밥이든 부어서 먹으면 참 든든하고 맛도 좋을꺼 같아요. 컵누들로 잡채밥 해먹을수 있다니 아이디어가 정말 좋은거 같아요

메가망나뇽

부담ZERO 3분컷 불닭 팽이범벅

[ 재료 & 레시피 ] -팽이버섯 1봉지 (150g) -삶은 계란 2개 -홀그레인 머스타드 1tsp -불닭소스 1tsp -후추 -하바티 치즈 1장 ❶ 팽이버섯 1봉지 먼저 전자레인지 2분 돌리기 ❷ 그 외 재료 모두 섞고 마지막에 치즈 1장 올려서 전자레인지 1분. 다 같이 섞으면 끝 팽이버섯은 식감도 쫄깃해서 좋고 열량 걱정없는 식재료지요. 계란도 들어가서 든든하면서도 맛있게 즐기곘어요. 불닭소스도 요즘 저당이 있어서 활용하기 좋지요 간단하게 쉽고 빠르게 만들어 휘리릭 먹기 좋을듯싶네요

메가망나뇽

양팔 혈압이 다르게 나오는 이유

양쪽 팔의 혈압은 조금 다를 수 있어요. 처음에는 양팔을 모두 측정해보는 것도 좋아요. 차이가 계속 크게 나면 의료진과 상담하세요.

팔망미인

위고비 주사 맞는 시간

① 아침·점심·저녁 상관없어요 → 하루 중 편한 시간에 맞을 수 있어요 ② 식사와 관계없어요 → 식전이나 식후 모두 가능합니다 ③ 주 1회 같은 요일 → 매주 같은 요일에 맞는 것이 기본이에요 ④ 시간은 바꿔도 돼요 → 꼭 매주 같은 시각일 필요는 없습니

팔망미인

혈압 잴 때 첫 번째와 두 번째 수치가 다른 이유

① 긴장감 → 처음 잴 때 긴장해서 혈압이 조금 높게 나올 수 있어요 ② 안정 시간 → 두 번째 측정 때 몸이 더 편안해져 수치가 낮아질 수 있어요 ③ 측정 간격 → 약 1분 정도 간격을 두고 다시 재는 것이 좋아요 ④ 혈압 기록 → 두 번 측정한 수치를 모두 기록하거나 평균을 확인하면 좋아요

팔망미인

❤️외식할 때 혈압 관리하는 법

🍲 국물은 건더기 위주로 국밥·찌개·쌀국수·라면은 국물을 전부 먹기보다 건더기를 중심으로 먹어보세요. 🥣 소스는 따로 요청하기 샐러드드레싱이나 간장·양념은 음식에 전부 붓기보다 찍어서 조금씩 먹으면 나트륨을 줄이기 쉬워요. 🥩 구이 메뉴 활용하기 양념이 진한 고기보다 생선구이·닭구이·두부처럼 비교적 담백한 메뉴를 선택하고 채소를 충분히 곁들여 주세요. 🥗 반찬 선택하기 김치·장아찌·젓갈을 여러 종류 먹기보다 나물이나 생채소 같은 반찬을 함께 먹는 게 좋아요. 🍜 면 + 밥 조합 줄이기 라면에 밥, 국밥에 국물까지 모두 먹는 식사보다는 탄수화물 양을 적당히 조절하고 단백질과 채소를 챙겨주세요. 💧 음료는 물로 식사 때 술이나 당이 많은 음료 대신 물이나 무가당 음료를 선택하면 혈압뿐 아니라 체중 관리에도 도움이 됩니다.

팔망미인

양배추 닭가슴살 계란말이

🥣 재료 1인분 달걀 2개, 닭가슴살 70~80g, 양배추 한 줌, 당근·대파 조금, 소금·후추 약간 👩‍🍳 만드는 법 ① 양배추와 닭가슴살을 잘게 썰어주세요. ② 달걀 2개를 풀고 준비한 재료를 모두 섞어요. ③ 팬에 기름을 아주 조금만 두르고 반죽을 얇게 펼칩니다. ④ 약불에서 익히면서 조금씩 돌돌 말아주세요. ⑤ 먹기 좋은 크기로 썰면 완성! 😋 💡 다이어트 팁 케첩이나 마요네즈 대신 간장 ½큰술 + 식초 ½큰술 + 청양고추로 소스를 만들면 가볍게 먹기 좋아요.

팔망미인

맛있는 다이어트 레시피 카레 도리아

치즈가 쭈욱 늘어나는 카레도리아 입니다!! 전자레인지로 간단게 쉽고 맛있게 만들어 보세요 레시피 1️⃣ 전자레인지 사용가능한 그릇에 잡곡 현미밥 반 공기 넣어 주세요. 2️⃣ 밥이 잠길 정도로 우유를 넣어 주세요. 3️⃣ 부족한 양은 양배추, 단백질 넣고 슬라이스 치즈 올려주세요. 4️⃣ 고형카레 넣고 랩 씌워서 전자레인지 2분 돌려서 재료 모두 골고루 섞은 다음 모짜렐라 치즈 올려 주세요. 5️⃣ 다시 전자레인지 2분 돌리면 완성 도리아 좋아하시나요? 예전에 진짜 많이 사먹고 해먹기도 헀는데, 그걸 현미밥으로 만든 레시피에요,. 밥만 바꿔도 백미보단 부담이 적게 먹을수 있겠어요. 고소한 우유와 치즈 그리고 모두를 아우르는 카레. 생각만해도 군침이 고입니다. 맛없없의 조합이네요

메가망나뇽

🩺 집에서 혈압 정확하게 재는 법

① 측정 30분 전 커피·에너지음료, 흡연, 음주, 운동은 피해주세요. 소변이 마려우면 먼저 화장실을 다녀옵니다. ② 5분간 편하게 앉기 등은 등받이에 기대고, 다리를 꼬지 않은 상태에서 양발을 바닥에 편하게 붙여주세요. ③ 커프 제대로 감기 가능하면 손목형보다 위팔형 자동혈압계가 좋아요. 맨팔에 커프를 감고 커프 아래쪽이 팔꿈치에서 약 2~3cm 위에 오게 합니다. 옷 위에 감지 않는 게 좋아요. ④ 팔을 심장 높이에 놓기 책상이나 쿠션에 팔을 올려 힘을 빼세요. 팔이 아래로 처지거나 공중에 들려 있으면 측정값이 달라질 수 있습니다. ⑤ 측정 중에는 움직이거나 말하지 않기 편하게 숨을 쉬면서 혈압계가 끝날 때까지 가만히 있습니다. ⑥ 1분 간격으로 2번 측정 두 번 측정한 수치를 모두 기록하거나 평균을 내면 됩니다.

팔망미인

💉 위고비에서 마운자로로 바꾸는 경우에는 무엇을 확인해야 할까요?

💉 위고비에서 마운자로로 바꾸는 경우에는 무엇을 확인해야 할까요? 🤔 위고비를 사용하다가 체중 감량 효과, 부작용, 비용이나 치료 계획 등의 이유로 마운자로 변경을 고려하는 분들도 있는데요. 두 약은 비슷해 보여도 성분과 작용 방식이 다르기 때문에 임의로 바꾸기보다는 의료진과 상의하는 것이 중요해요. 💊 성분과 작용 방식이 달라요 위고비는 세마글루타이드(GLP-1), 마운자로는 티르제파타이드(GIP·GLP-1) 성분이에요. 따라서 위고비에서 사용하던 용량을 그대로 마운자로 용량으로 환산해서 사용하는 방식은 아닙니다. 📅 마지막 주사 날짜 확인하기 두 약 모두 주 1회 주사이므로 변경할 때는 위고비를 마지막으로 맞은 날짜와 다음 투여 시점을 의료진에게 알려주는 것이 좋아요. 두 약을 임의로 동시에 사용하는 것은 피해야 합니다. 💉 마운자로 시작 용량 확인하기 위고비를 높은 용량까지 사용했다고 해서 마운자로도 곧바로 높은 용량부터 시작하는 것은 적절하지 않을 수 있어요. 이전 약의 용량과 부작용 경험 등을 고려해 의료진이 시작 용량과 증량 속도를 결정합니다. 🤢 기존 부작용도 꼭 이야기하기 위고비 사용 중 심한 메스꺼움·구토·설사·변비 등이 있었다면 변경 전에 알려주세요. 마운자로에서도 비슷한 위장관 증상이 나타날 수 있습니다. 🩺 현재 질환과 복용약 확인하기 당뇨병 치료제를 함께 사용하고 있거나 담낭·췌장 관련 병력 등이 있다면 더욱 꼼꼼한 확인이 필요합니다. 결국 “위고비 몇 mg = 마운자로 몇 mg”처럼 단순하게 바꾸는 것이 아니라, 지금까지 사용한 용량과 부작용, 건강 상태를 함께 보고 변경 계획을 세우는 것이 중요해요.

팔망미인

먹어도 살 안찌는 대체면 모음

왜 곤약면•두부면•미역면이 좋은 선택일까요? * 곤약면 (곤약 = 글루코만난 풍부) ~ 칼로리가 거의 0에 가깝고, 수분과 식이섬유가 풍부해서 포만감은 크고 칼로리 부담은 최소화! - 혈당을 급격히 올리지 않아 다이어트•혈당 관리 모두에 유리. * 두부면 (대두 단백질) ~ 곤약면보다 칼로리는 조금 있지만 단백질이 들어 있어 근손실 방지에도 도움. ~ 저탄수 + 고단백 특성으로 운동하는 사람들에게 특히 추천. * 미역면 (해조류 기반) • 칼로리 극저(9kcal 수준) + 알긴산 등 해조류 섬 유소가 장 건강과 배변 활동에 도움.

로블ㅎ

다이어트 토마토칠리새우덮밥

다이어트 토마토칠리새우덮밥 약 342kcal 탄39 단35 지5 당3 식이섬유10 👩🏻‍🍳 재료 누룽지오트밀 한 봉 (롤드오트30g) 물 50ml 소주컵 한 컵 해동한 새우살 150g 방울토마토 5~8개  양념재료  고춧가루 2/3 다진마늘 1/2 저칼로리케찹 2 간장 1 애사비(사과식초) 1 알룰로스(선택)1  1) 전자레인지용 찜기에 해동상태 새우를 담아주세요 2) 방울 토마토를 반잘라서 넣어주세요  3) 양념재료 용기에 모두 넣어 주세요  4) 밥숟가락으로 물2번 넣고 골고루 잘 섞어 양념재료 잘 섞어서 전자레인지 5분 조리합니다.  5) 다른 용기에 오트밀과 물 500ml넣고 전자레인지 돌려줍니다 6) 오트밀위에 토마토칠리새우 넣어 덮밥으로 즐기면 됩니다. 오트밀을 사서 어떻게 먹을까 하다가 찾은 레시피예요 새우가 들어간건 맛없없 조합이지요. 새콤하게 매콤하게 즐길수 있을 레시피네요 오트밀이랑 먹으니 건강엔 더 부담없을꺼 같습니다.

메가망나뇽

💉 마운자로 vs 위고비, 어떤 차이가 있을까요?

요즘 체중관리 주사로 위고비와 마운자로 이야기가 정말 많이 나오더라고요. 이름은 많이 들어봤는데 어떤 차이가 있는지 헷갈려서 간단하게 정리해봤어요😊 위고비의 성분은 세마글루타이드(semaglutide)로 GLP-1 수용체에 작용하고, 마운자로의 성분인 티르제파타이드(tirzepatide)는 GIP와 GLP-1 두 수용체에 작용한다는 차이가 있어요. 두 성분 모두 일반적으로 주 1회 피하주사 방식으로 사용됩니다. 공통적으로 식욕이나 음식 섭취량 감소에 영향을 줄 수 있지만, 메스꺼움·구토·설사·변비 같은 위장관 부작용이 나타날 수 있어요. 또 개인의 질환이나 복용 중인 약에 따라 주의할 부분이 있기 때문에 단순히 체중을 빨리 빼기 위한 목적으로 임의로 사용하는 것보다는 의료진과 상담해서 적합한지 확인하는 게 중요합니다. 저도 두 제품이 비슷한 줄 알았는데 작용하는 수용체에 차이가 있다는 점이 가장 기억에 남았어요.

팔망미인

오이 두부 참치 비빔밥

오이 두부 참치 비빔밥 재료 (1인분 기준) 두부 150g, 오이 1/2개, 계란 1개, 현미밥 100g, 참 치 1/2캔 (참치캔 100g 기준), 조미김 레시피 두부 150g은 키친타월로 물기를 충분히 제거한 후, 한입 크기로 깍둑썰어주세요. 오이는 세로로 반을 가른 후 가운데 씨를 제거하 고, 두부와 비슷한 크기로 작게 썰어주세요. 참치는 기름을 빼고, 계란은 후라이로 부쳐주세요. (선택) 분량의 소스 재료를 모두 섞어 소스를 만들어주세 요. 그릇에 현미밥, 두부, 오이, 참치, 계란 후라이를 올린 후 소스를 취향껏 뿌려주세요. 조미김과 함께 먹으면 더욱 맛있어요.

로블ㅎ

위고비랑 마운자로는 맞는 날 식사를 어떻게 해야 할까요?

두 약 모두 식욕이나 위장관 증상에 영향을 줄 수 있다고 들었는데 주사를 맞는 날에는 평소처럼 식사를 해도 괜찮은지 궁금해요 특히 기름진 음식이나 한꺼번에 많은 양을 먹으면 속이 불편할 수 있다는 이야기가 있어서 식사량을 조절해야 하나 싶더라고요 주사 맞기 전부터 식사를 가볍게 해야 하는 건지, 아니면 평소 식사를 하되 배부르기 전에 멈추는 정도면 되는지도 헷갈려요 실제로 사용 중인 분들은 주사 맞는 날 식사를 어떻게 조절하는지 궁금해요.

2민트홀릭

연어 스테이크

재료: 연어 구이용 300g, 스테이크 시즈닝 0.5T, 올 리브유 3T, 취향에 맞는 가니쉬 채소, 삶은 계란 1개, 마요네즈 3T, 그릭요거트 1T, 후추 조금, 홀그레인 머 스터드 0.5T, 올리고당 1T, 다진 양파 1T, 레몬즙 약 간, 파마산치즈분말 1T, 파슬리가루 약간 1.연어와 가니쉬에 밑간한 후 올리브유로 마리네이 드 하기 2.으깬 계란, 다진 양파에 소스 재료들 모두 넣고 섞기 3.브로일 기능으로 200도 7분, 220도 8분으로 나누어 총 두 번 굽기 연어스테이크와 타르타르 소스, 가니쉬를 보기 좋게 플레이팅하면 완성!

로블ㅎ

혈당 걱정될 땐 찍먹 탕수육

재료&레시피(1인분) 돼지고기 안심 80g, 양파 30g, 당근 20g, 파프리카(노랑) 20g, 파프리카(빨강) 20g, 불린 목이버섯 3개, 전분 3큰 술, 물 50mL, 식용유 1큰 술, 후추 약간, 소금 약간, 식용유 약간 ※소스: 물 100mL, 진간장 3큰 술, 식초 1큰 술, 스테비아 2작은 술, 굴 소스 약간, 전분 물 1. 돼지고기는 탕수육 모양으로 길쭉하게 자른 후 소금과 후추를 약간 뿌려 재운다. 2. 양파, 파프리카, 목이버섯은 2*2cm 크기로 자른다. 3. 당근은 4등분한 뒤, 얇게 슬라이스 한다 4. 전분 1큰 술에 물 50mL를 넣고 섞은 후 전분을 가라앉히고 위쪽의 맑은 물은 버린다. 5. 4의 전분 물에 돼지고기를 버무린 다음 전분 2큰 술을 다시 넣고 골고루 버무린다. 6. 스프레이를 이용해서 돼지고기의 표면에 식용유를 뿌린다.(생략 가능) 7. 에어프라이어 190℃에서 5분마다 뒤집어가며 고기가 익을 때까지 15분 정도 익힌다. 8. 소스 재료는 냄비에 넣고 끓인 다음 준비한 채소를 모두 넣어 끓인다. 9. 8에 전분 물을 조금씩 넣으면서 농도를 맞춘다. 10. 그릇에 고기와 소스를 담아낸다. 뭐가 달라요? 고기는 안심으로 탕수육의 주재료인 고기는 포화지방 함량이 비교적 적고 단백질이 풍부한 안심을 사용했습니다. 안심은 100g당 포화지방이 1.2g으로 적게 들어있습니다. 여러가지 야채 듬뿍 양파에 풍부한 케르세틴 성분이 혈당 조절을 돕고, 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춥니다. 양파 속 크롬 성분은 인슐린 기능을 도와 혈중 포도당 소모를 돕습니다.  붉은색 파프리카는 칼슘, 인이 풍부해 골절 위험이 높은 당뇨병 환자가 먹기 좋습니다.  노란색 파프리카 속 플라보노이드 성분은 혈관 벽을 튼튼하게 하는데요. 당뇨병의 대표 합병증인 심혈관질환 예방에 효과적입니다. 갓 튀겨낸 탕수육은 얼마나 맛이 있을까요. 기름에 퐁당 튀기는것이 아니라 에프에 구워서 먹으면 정말 담백하고 맛있을꺼 같아요. 갖은 채소들 듬뿍 들어간 소스는 야채곁들여 찍먹하면 파삭 아삭 새콤한 맛을 즐길수 있을꺼 같아요. 일품요리지만 집에서도 충분히 만들꺼 같네요

메가망나뇽

스트레스 줄여서 혈압 조절하기

😀 스트레스 줄여서 혈압 조절하기 1️⃣호흡 운동 연습하기     깊은 호흡을 하면 혈압을 낮추고 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 2️⃣마음챙김 명상하기     마음챙김은 현재 순간에 집중하도록 도와 스트레스를 줄이고 혈압을 낮추는 데 좋습니다. 3️⃣집단 활동 참여하기    가족, 친구, 커뮤니티와 사귐을 갖는 것은 스트레스를 줄이고 혈압을 조절하는 데    도움이 될    수 있습니다. 4️⃣취미 및 여가 활동 즐기기     스트레스를 해소하는 취미와 활동을 찾으세요. 5️⃣충분한 수면 취하기     수면 부족은 스트레스를 유발하고 혈압을 높일 수 있습니다. 6️⃣자연 속에서 시간 보내기     자연 속에서 시간을 보내면 스트레스를 줄이고 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 7️⃣스트레스 유발 요인 피하기     가능하다면 스트레스를 유발하는 상황이나 사람을 피하십시오. 8️⃣스트레스 관리 기술 습득하기 🙂 스트레스 좋을게 하나도 없죠...모두들 스트레스 받지 않길요~~

팔망미인

5분 매콤 두부면볶이 레시피

영양 성분 (1인분 기준) • 칼로리: 약 260kcal • 단백질: 약 16g • 5분 컷 / 노밀가루 / 전자레인지 요리  재료 • 메인: 마이노멀 두부면 1팩(100g), 양배추 80g • 토핑: 슈레드 모짜렐라 치즈 50g • 양념: 진간장 1T, 알룰로스 2T, 카레가루 1.5T, 고춧가루 2T, 후춧가루 1t, 물 50ml 🕐 5분 컷 레시피 1️⃣ 전자레인지용 용기에 양념 재료를 모두 넣고 섞어주세요. 2️⃣ 작게 썬 양배추와 물기 뺀 두부면을 용기에 넣고, 양념과 골고루 섞어줍니다. 3️⃣ 뚜껑을 살짝 덮어 전자레인지에 2분 돌려주세요. 양념이 쏙 뱁니다. 4️⃣ 용기를 꺼내 모짜렐라 치즈를 올리고 전자레인지에 2분만 더 돌려서 치즈 녹이면 완성! 💡 실패 없는 꿀팁: 두부면 수분을 최대한 탈탈 털어야 양념이 겉돌지 않고 착 감겨요. 두부면으로 라볶이를 만들수 있다니 신기합니다. 시간도 5분컷이라니 너무 좋습니다. 5분투자하고 전자레인지쓰면 신전 두부면볶이 해먹을 수 있다니 기대가 되네요. 맛있는거 먹고 싶은날 도전해봐야 곘습니다

메가망나뇽

따라하면 살빠지는 혈당 건강 루틴, 총정리

9가지 방법들  따라하면 살도 빠지고 혈당 건강도 챙길수 있어서 좋겠네요 모두 중요 한 생활 습관 이네요 저도 잘 참고 해봐야 겠어요

로블ㅎ

다이어트 보리술빵

보리술빵 준비재료: 보리떡용가루, 생막걸리, 우유 이스트, 견과류 생막걸리75g와 우유150g에 이스트를 조금 섞어준다 보리떡용가루 200g 부어 모두 섞어준뒤, 랩을 씌워 30분간 발효시킨다 30분 후, 볶은호박씨, 아몬드, 호두 등 견과류를 넣어 섞어준다 전자레인지용 그릇에 담아 전자레인지 10분 돌려주면 완성! (젓가락으로 찔러보고 더 익혀주기)

로블ㅎ

치즈케이크 먹고 싶은데 다이어트 중이라 참았다면

전자레인지 2분이면 꾸덕한 치즈케이크 완성  그릭요거트 + 계란 + 알룰로스 딱 3가지 재료로 만드는 초간단 다이어트 간식 오븐 없이 전자레인지로 뚝딱, 달달한 게 당길 때 부담 덜하게 즐겨보세요  📌 재료 그릭요거트 100g  계란 1개 알룰로스 취향껏 📌 만드는 법 1. 전자레인지 용기에 재료를 모두 넣고 멍울 없이 잘 섞어주세요. 2. 전자레인지에 약 2분 돌려주세요.(전자레인지 사양에 따라 조리시간은 달라질 수 있어요.) 3. 냉장고에서 충분히 식혀주면 촉촉하고 꾸덕한 치즈케이크 완성 디저트류는 저당이라고 하는거 아니면 자제하게 되는데요 집에 있는 재료들이라 요거 만들어 봐야곘어요 대체당까지 들어가서 맛도 보장되겠네요. 아메리카노랑 같이 먹으면 더 맛있겠어요

메가망나뇽

건강하게 살 빼는 천연 위고비 레시피

달걀+낫토+ 단호박 달달한 찐 단호박과 쪽파뿌린 낫토 조합 포만감과 영양 모두 잡을 수 있는 메뉴 구성이네요

로블ㅎ

위고비와 마운자로는 주사 맞는 날 식사를 다르게 해야 하나요?

두 약 모두 식욕이나 위장관 증상에 영향을 줄 수 있다고 해서 주사 맞는 날에는 식사를 특별히 조절해야 하는지 궁금합니다 평소와 같은 양을 먹어도 되는지, 기름진 음식이나 한꺼번에 많은 양을 먹는 것은 피하는 것이 좋은지도 알고 싶습니다 특히 처음 시작하거나 용량을 올린 직후에는 식사량을 어느 정도로 잡아야 하는지 경험담도 궁금합니다

블루베리

닭가슴살 완자

닭가슴살 완자 닭가슴살은 깍둑 썰고 두부는 면포로 감싸 물기를 짜요. 재료를 모두 믹서에 넣어 곱게 갈아 완자 반죽을 만들어요. 끓는 물에 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣고 삶아 건져요.

로블ㅎ

닭가슴살 채소전

닭가슴살 채소전 채소와 닭가슴살을 모두 잘게 다져요. 녹말가루와 달걀, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 넣어 섞어요. 식용유를 두른 팬에 반죽을 조금씩 떠 올려 노릇하게 구워요.

로블ㅎ

매콤 두부면 볶이

1 양념장 만들기 진간장1큰술 알룰로스 2큰술 카레 1.5큰술 고추가루 2큰술 후추가루 1작은술 물50ml 1 전자레인지 용기에 양념재료 모두 넣고 섞어주세요 2작게 썬 양배추와 물기 뺀 두부면 용기에 넣어 양념과 잘 섞어주기 3뚜껑 살짝 덮고 전자레인지 2분 돌려주기 4 모짜렐라 치즈 올려 2분 더 돌리면 완성

송쩡

양념 꼬막찜 만들기

꼬막은 100g당 81kcal # 양념꼬막찜 *재료: 꼬막 800g, 물 1L, 소금 3T- 해감용 소금물, 쪽파 3줄, 홍고추 반개, 양파 1/4개, 땡초 2개 진간장 5T, 미림 1T, 매실청 1T, 다진마늘 1T, 참기름 1.5T, 통깨 1T, 고춧가루 1T , 꼬막 삶은물 2T 01소금물에 꼬막 넣고 검은 비닐로 덮어 2시간 해감 하기. 02 해감 끝난 꼬막을 흐르는 물에 여러번 헹궈 불순물 제거 하기. 03 찜기 준비해서 물 끓인 뒤 꼬막 넣고 2분 30초간 찌기. 04 양념 재료 모두 넣고 잘 버무려서 양념장 만들기. 찐 꼬막에 양념 올리면 완성!

로블ㅎ

혈당잡는 K-고추를 아시나요?

고추인데 안 맵다, 근데 혈당은 잡아준다 🌶️ 건강검진에서 ’공복혈당 약간 높음‘ 소견을 받아본 적 있는가. 당뇨병 전단계, 요즘 부쩍 늘고 있다. 여기 주목받는 게 ’당조고추‘다. 세계 최초로 당뇨 예방 효과를 인정받은 품종. 노란빛 도는 연두색에 맵지 않고 달큼하다. 핵심은 알파글루코시다아제 억제 — 탄수화물이 포도당으로 바뀌는 속도를 늦춰 식후 혈당 급상승을 막아준다. 함량은 일반 고추의 3~4배. 이걸 건조·분말화한 ’당조고추건조분말‘은 식약처로부터 ’식후 혈당 상승 억제 도움‘ 기능성까지 인정받았다. 지표성분 케르시트린, 하루 권장량 7g. 동물시험·인체적용시험 모두에서 식후 혈당 개선 효과가 확인됐다. 밥 먹고 나면 쏟아지는 졸음이 단순 식곤증이 아니라 혈당 롤러코스터 때문일 수도 있는데요. 혈당관리에 도움을 준다는 당조고추 드셔본적 있나요? 한때 가지고추랑 당조고추 이런게 유행해서 고추 특산지인 친정쪽에서 많이 심었었어요 그래서 몇번 얻어먹었는데요, 달큰한 맛이 좋았거든요 아삭한 식감도 좋은지라 요거 드셔보심 좋겠어요

메가망나뇽

두부 부리또

< 두부 부리또 > 올리브유에 으깬 두부를 수분이 날아가도록 볶다가 닭가슴소세지 양파 넣고 볶는다. 무설탕 토마토소스 큰 3스푼 저당 케첩 1스푼 스리라차 1스푼 소금 넣고 섞으면서 볶는다. 순두부또띠아 렌지에 10초 돌리고 또띠아 위에 치즈 큰 1스푼 두부부리또 속 순서로 올린다. 오른쪽 -> 왼쪽 -> 아래 -> 위 순서로 접는다. 프라이팬에 약불로 접혀진 부분부터 양쪽 모두 노릇하게 굽는다. ( 기름 사용 X ) 두부 부리또 도시락 통에 담으면 완성입니다

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