'물에 녹는 식이섬유' 관련 커뮤니티 게시글 모음

닭안심 양파 달걀찜

재료 | 1인분 닭안심 80g · 달걀 2개 · 양파 40g · 대파 약간 · 물 100ml · 소금 약간 · 후추 만드는 순서 닭안심과 양파를 잘게 썰어요 달걀을 풀고 물과 소금을 조금 넣어 섞어요 달걀물에 닭안심과 양파를 넣어요 뚜껑을 덮고 약불에서 속까지 부드럽게 익혀요 마지막에 대파와 후추를 조금 올려 완성해요 TIP 닭안심을 작게 썰어 넣으면 달걀과 함께 부드럽게 익어 먹기 편해요 한줄 총평 : 닭안심과 달걀로 단백질을 든든하게 챙길 수 있는 부드러운 다이어트 한 끼예요

팔망미인

견과류

아몬드와 호두 같은 견과류예요. 견과류에는 식이섬유뿐 아니라 지방과 단백질 등 여러 영양소가 들어 있어요. 그래서 과자 대신 간식으로 활용하기 좋지만, 여기서 중요한 게 하나 있어요. 견과류는 건강식이라고 많이 먹으면 안 돼요. 열량이 높은 편이기 때문에 한 줌씩 계속 집어먹기보다는 소량을 덜어서 먹는 습관이 좋아요. 추천 간식 무가당 그릭요거트 + 견과류 조금 + 과일 이렇게 구성하면 훨씬 든든해요.

로블ㅎ

아침에 사과 드세요

과일 중에서도 간편하게 먹기 좋은 사과. 씻어서 바로 먹을 수 있고 휴대하기도 편해서 간식으로 활용하기 좋아요. 특히 사과를 먹을 때는 가능하면 깨끗하게 세척한 뒤 껍질째 먹는 방법도 고려할 수 있어요. 다만 과일도 무조건 많이 먹는 것이 좋은 건 아니에요. 주스 형태로 마시는 것보다 통째로 먹는 방식이 식이섬유를 함께 섭취하기에 더 좋아요. 오후 간식으로 과자 한 봉지 대신 사과 + 견과류 조금 이렇게 바꿔보는 것도 괜찮아요.

로블ㅎ

아보카도

아보카도는 식이섬유를 포함하고 있고 지방도 함유한 식품이에요. 그래서 다이어트한다고 무조건 지방이 들어 있는 음식부터 제외할 필요는 없어요. 다만 아보카도는 열량이 낮은 식품은 아니기 때문에 적당량을 활용하는 것이 중요해요. 추천 조합 아보카도 + 달걀 + 통곡물빵 이렇게 먹으면 아침이나 브런치로 활용하기 좋아요.

로블ㅎ

브로콜리

브로콜리는 식이섬유뿐 아니라 여러 비타민과 미네랄을 함께 섭취할 수 있는 채소예요. 무엇보다 좋은 점은 다양한 음식과 잘 어울린다는 것. 이렇게 먹어보세요 브로콜리 + 닭가슴살 브로콜리 + 달걀 브로콜리 + 두부 처럼 단백질 식품과 함께 먹어보세요. 다이어트 식단을 어렵게 만들 필요 없이 평소 먹는 식사에 채소 한두 가지를 추가하는 것부터 시작하면 돼요.

로블ㅎ

렌틸콩

렌틸콩은 식물성 단백질과 식이섬유를 함께 챙기기 좋은 콩류예요. 샐러드에 넣거나 밥을 지을 때 함께 넣어도 좋아요. 특히 매일 닭가슴살이나 달걀만 먹는 식단이 지겹다면 렌틸콩을 활용해서 식단을 다양하게 만들어보세요. 추천 렌틸콩 + 현미밥 + 구운 채소 + 달걀 이렇게 구성하면 꽤 든든한 한 끼가 돼요

로블ㅎ

치아씨드

요즘 건강식이나 다이어트 식단에서 자주 보이는 식품이죠. 치아씨드는 식이섬유를 포함하고 있어 요거트나 오트밀 등에 소량 넣어 활용할 수 있어요. 다만 건강식품처럼 생각해서 한꺼번에 많은 양을 먹을 필요는 없어요. 이렇게 활용해보세요 그릭요거트 + 치아씨드 + 블루베리 간단하게 만들 수 있어서 아침이나 간식으로 활용하기 좋아요. 처음 먹는다면 소량부터 시작하는 것이 좋아요.

로블ㅎ

혈당스파이크를 막기위해서 아침을 어떻게 바꾸면 좋을까?

현재 먹는 아침에 부족한 한 가지를 더하는 방식으로 시작해보세요. 🍞 빵을 자주 먹는다면 식빵만 먹기 → 통곡물빵 + 달걀 🥣 시리얼을 먹는다면 시리얼만 먹기 → 통곡물 시리얼 + 무가당 요거트 + 견과류 🍎 과일을 먹는다면 과일주스 → 통과일 + 달걀 또는 요거트 🍚 밥을 먹는다면 밥만 많이 먹기 → 밥 + 두부·달걀·생선 + 채소 핵심은 아침을 많이 먹는 것이 아니라 탄수화물만 단독으로 먹는 식사를 피하고, 단백질과 식이섬유가 함께 들어가도록 구성하는 것입니다. 탄수화물이 포함된 식사에 단백질을 추가했을 때 식후 혈당 반응이 낮아지는 경향을 보고한 2024년 체계적 문헌고찰·메타분석도 있습니다

로블ㅎ

오전에 졸린다고 탄수화물을 무조건 줄이거나 끊을 필요는 없습니다.

탄수화물은 우리 몸의 중요한 에너지원이고, 문제는 탄수화물의 존재 자체보다는 종류와 양, 그리고 식사의 전체적인 구성입니다. 또한 식후 졸림을 음식 하나로 설명할 수 있다는 근거도 충분하지 않습니다. 실제 연구에서는 식사 후 졸림이 나타나더라도 식사의 탄수화물·지방 같은 구성만으로 일관되게 설명되지 않는 결과도 있습니다. “빵을 먹으면 졸린다” 처럼 단정하기보다는 “빵만 먹는 아침인지, 단백질과 식이섬유가 함께 있는 식사인지” 를 살펴보는 것이 더 정확합니다. ​

로블ㅎ

건강식'이라고 생각했던 시리얼도 성분표를 한번 보세요

시리얼은 간편하고 우유까지 곁들이기 때문에 건강한 아침처럼 느껴집니다. 하지만 시리얼이라고 해서 모두 같은 식품은 아닙니다. 제품에 따라 당류와 식이섬유 함량이 크게 다를 수 있기 때문에 포장지에서 당류와 식이섬유를 확인하는 습관이 좋습니다. 특히 달게 가공된 시리얼을 많이 먹고 우유만 곁들이는 것보다는 통곡물 시리얼이나 오트밀 등에 견과류, 무가당 요거트 등을 더해 식사의 구성을 다양하게 하는 방법을 생각할 수 있습니다.

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의외로 '마시는 아침'도 확인해보세요

아침을 먹을 시간이 없어서 과일주스 한 잔 + 커피 혹은 달달한 라떼 + 빵 으로 대신하는 경우도 있습니다. 이렇게 먹으면 실제 음식의 양은 많지 않은데도 당이 들어간 음료와 탄수화물 식품이 겹치는 구성이 될 수 있습니다. 특히 과일을 먹을 때는 주스보다는 통과일을 선택하는 편이 식이섬유를 함께 섭취하기 쉽습니다. 그래서 아침에 과일을 먹는다면 과일주스 → 사과·귤·키위 같은 통과일 처럼 바꿔보고, 여기에 달걀이나 무가당 요거트처럼 단백질 식품을 곁들이는 방법도 있습니다.

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아침을 꼭 챙겨 먹는데 왜 오전만 되면 졸릴까?

① 빵 하나로 아침을 끝냈다면 '무엇과 함께 먹었는지' 보세요 바쁜 아침에 가장 흔한 메뉴 중 하나가 식빵이나 베이글입니다. 문제는 빵 자체가 아니라 빵만 먹고 끝나는 식사가 될 때예요. ​ 예를 들어 식빵 + 잼 + 달달한 커피 처럼 먹으면 탄수화물과 당류에 치우친 아침이 될 수 있습니다. ​ 반대로 같은 빵을 먹더라도 통곡물빵 + 달걀 + 채소 처럼 단백질과 식이섬유가 있는 식품을 함께 구성할 수 있습니다. 질병관리청 국가건강정보포털도 탄수화물을 무조건 피하기보다는 흰쌀·흰빵 같은 정제된 탄수화물보다 잡곡·통곡물·채소 등 식이섬유가 풍부한 탄수화물을 적절히 선택하는 것을 권고하고 있습니다.

로블ㅎ

귀리｜아침을 굶는 것보다 든든하게

귀리는 통곡물의 하나로 식이섬유를 섭취하는 데 활용할 수 있어요. 질병관리청에서도 건강한 식사를 위해 식이섬유를 충분히 섭취하고 통곡물 등을 활용하는 것을 권하고 있어요. 특히 아침을 커피 한 잔으로 끝내고 오전 내내 배고프다면 오트밀 + 무가당 그릭요거트 + 과일 조금 처럼 구성해보세요. 단, 오트밀도 탄수화물 식품이기 때문에 “건강식이니까 많이 먹어도 괜찮다”는 것은 아니에요. 적당한 양 + 단백질 + 과일이나 채소 이렇게 균형을 맞추는 게 핵심이에요. ​

로블ㅎ

앞다리살수육

앞다리살수육 물에 양파 1개, 마늘 15개, 통후추 30개, 커피스틱 1개, 된장 1큰술 넣고 물이 끓으면 대파, 앞다리살 1근 넣어주고 중불에 40분 익혀주고 10분 식혀주면 완성

로블ㅎ

🍚 렌틸콩·현미 혼합밥

간편하게 잡곡과 콩류를 함께 챙기고 싶다면 렌틸콩·현미 혼합밥을 활용해보세요. 렌틸콩과 현미가 함께 들어 있어 일반 흰쌀밥과는 다른 식감으로 즐길 수 있어요. 제품을 고를 때는 렌틸콩·현미 함량과 1팩당 탄수화물·식이섬유·단백질을 확인하고, 한 팩의 양도 살펴보세요. 생선·두부·달걀 같은 단백질 반찬과 나물이나 샐러드 등 채소를 함께 곁들이면 균형 있는 한 끼를 구성하기 좋아요. 한줄 총평 : 혼합밥도 잡곡 함량과 한 번에 먹는 양을 확인해서 활용해보세요.

팔망미인

🥣 통곡물 시리얼

간단한 아침 식사가 필요할 때 통곡물 시리얼을 활용해보세요. 제품마다 곡물 종류와 설탕 첨가량이 달라 영양성분표를 비교하는 것이 중요해요. 제품을 고를 때는 통곡물 함량·탄수화물·당류·식이섬유와 1회 섭취량을 확인해보세요. 그래놀라나 시리얼은 생각보다 1회 권장량이 적을 수 있어 양을 확인하는 것도 좋아요. 무가당 우유나 두유에 견과류·플레인 그릭요거트 등을 곁들이면 단백질을 보충할 수 있어요. 한줄 총평 : 통곡물 시리얼은 당류와 식이섬유를 비교하고 먹는 양까지 챙겨보세요.

팔망미인

🍝통밀 파스타면

파스타가 먹고 싶은 날에는 통밀 파스타면을 활용해보세요. 일반 파스타와 마찬가지로 탄수화물 식품이기 때문에 통밀이라는 이유만으로 양을 많이 먹는 것은 피하는 것이 좋아요. 제품을 고를 때는 통밀 함량과 1회 섭취량의 탄수화물·식이섬유·단백질을 함께 확인해보세요. 토마토소스를 적당량 사용하고 버섯·브로콜리 같은 채소와 닭가슴살·새우 등을 곁들이면 균형 있는 한 끼로 구성하기 좋아요. 한줄 총평 : 통밀 파스타도 적당량을 먹고 채소와 단백질을 충분히 곁들여보세요.

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🍜 메밀면

면 요리가 먹고 싶은 날에는 메밀면을 활용해보세요. 제품마다 메밀과 밀가루의 비율이 다르기 때문에 제품명을 보는 것보다 원재료를 확인하는 것이 좋아요. 구매할 때는 메밀 함량과 1회 섭취량의 탄수화물·식이섬유·나트륨을 함께 비교해보세요. 메밀면도 탄수화물 식품이므로 먹는 양이 중요해요. 오이·양배추 같은 채소와 달걀·닭가슴살 등을 넉넉히 곁들이고, 달콤한 양념장은 적당량 사용하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 메밀면은 메밀 함량과 먹는 양, 양념까지 함께 확인해보세요.

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🫘렌틸콩 파우치

🫘렌틸콩 파우치 밥이나 샐러드에 간편하게 곁들이고 싶을 때 렌틸콩 파우치를 활용해보세요. 삶아서 포장된 제품은 별도의 불림이나 조리 과정 없이 바로 활용하기 편해요. 제품을 고를 때는 렌틸콩 함량과 함께 탄수화물·식이섬유·단백질·나트륨을 확인해보세요. 양념이 많이 들어가지 않은 제품을 고르는 것도 좋아요. 샐러드에 넣거나 잡곡밥의 양을 조금 줄이고 렌틸콩을 곁들이는 식으로 다양하게 활용할 수 있어요. 한줄 총평 : 렌틸콩 파우치는 영양성분을 확인해 간편한 콩 식품으로 활용해보세요.

팔망미인

혈당 스파이크 예방하는 똑똑한 방법들!

1. 식사 순서가 중요해요! 채소 → 단백질 → 탄수화물 순으로 먹어보세요! 🥬 식이섬유가 풍부한 채소를 먼저 먹으면 혈당 상승을 완만하게 만들어줘요. 🚶‍♀️ 2. 식후 가벼운 운동 필수! 식사 후 15-20분 정도 가볍게 걸어보세요! 🚶‍♂️ 근육이 포도당을 사용하면서 혈당이 안정적으로 조절돼요. ⏰ 3. 규칙적인 식사 시간 지키기 불규칙한 식사와 과식은 혈당 스파이크의 주요 원인이에요. 정해진 시간에 적당량을 드세요! 🍽️ 🌙 4. 충분한 수면과 스트레스 관리 스트레스와 수면 부족도 혈당 변동을 크게 만드는 요인이에요. 푹 자고 스트레스도 잘 관리해주세요! 💤

로블ㅎ

청경채 스테이크

주재료: 청경채 3~4포기 양념 및 소스: 다진 마늘 1큰술 간장 1큰술 굴소스 1큰술 올리고당(또는 설탕) 반 큰술 맛술 1큰술 물 2~3큰술 참기름 약간 기타: 식용유(또는 버터), 통깨나 홍고추(선택사항) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1.청경채 손질하기 청경채는 지저분한 밑동을 살짝 잘라내고, 큰 것은 반으로 갈라줍니다. (줄기가 붙어있어야 스테이크 모양이 유지됩니다.) 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 꼼꼼히 털어냅니다. (물기가 많으면 팬에 구울 때 기름이 튈 수 있습니다.) 2.소스 만들기 작은 그릇에 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 반 큰술, 맛술 1큰술, 물 2~3큰술을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 3.청경채 굽기 달군 팬에 식용유를 두르고(버터를 사용하면 더욱 고소합니다), 손질한 청경채의 단면이 바닥을 향하도록 올립니다. 센 불에서 단면이 노릇해질 때까지 살짝 구워줍니다. (너무 오래 익히면 아삭함이 사라지므로 살짝 숨이 죽을 정도만 굽습니다.) 4.소스 조리기 구워진 청경채를 팬 한쪽으로 몰아두고, 빈 공간에 다진 마늘 1큰술을 넣어 마늘 향을 냅니다. 마늘 향이 올라오면 미리 만들어 둔 양념소스를 팬에 붓습니다. 소스가 바글바글 끓어오르면 청경채에 소스가 잘 배도록 숟가락으로 소스를 끼얹어 가며 1분 정도 살짝 졸여줍니다. 5.마무리 및 플레이팅 불을 끄고 참기름 약간을 둘러 향을 더합니다. 접시에 청경채를 예쁘게 담고 팬에 남은 맛있는 소스를 위에 얹어준 뒤, 통깨나 송송 썬 홍고추를 살짝 뿌려 완성합니다

로블ㅎ

양상추 닭가슴살 샐러드

주재료: 양상추 1/4통, 닭가슴살 1팩(약 100g~150g), 방울토마토 5~6개 선택 재료 (추가하면 좋은 재료): 오이 반 개, 아보카도 반 개, 견과류 약간, 치즈 가루나 슬라이스 치즈 드레싱 소스: 간장 드레싱: 간장 1큰술, 올리브오일 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 또는 꿀 0.5큰술, 다진 마늘 약간 또는 오리엔탈 드레싱 / 발사믹 드레싱 (시판용 사용 가능) ​ 👨‍🍳 조리 순서 1.양상추 손질하기 양상추는 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯어줍니다. (칼을 사용하면 갈변이 빨리 일어날 수 있습니다.) 찬물에 5~10분 정도 담갔다가 채반에 받쳐 물기를 완전히 제거해 주어야 샐러드가 눅눅해지지 않고 아삭합니다. 2.닭가슴살 준비하기 생 닭가슴살인 경우: 소금과 후추를 살짝 뿌려 팬에 구워주거나 끓는 물에 삶아줍니다. 시판 닭가슴살(훈제 또는 스팀)인 경우: 전자레인지에 약 1분간 데운 뒤, 결대로 찢거나 한 입 크기로 썹니다. 3.부재료 손질하기 방울토마토는 흐르는 물에 씻은 뒤 꼭지를 떼고 반으로 잘라줍니다. 오이나 아보카도가 있다면 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다. 4.드레싱 만들기 작은 볼에 간장, 올리브오일, 식초, 설탕(또는 꿀), 다진 마늘을 넣고 설탕이 녹을 때까지 골고루 섞어줍니다. 5.담아내기 및 완성 넓은 접시나 볼에 물기를 뺀 양상추를 가장 먼저 깔아줍니다. 그 위에 손질해 둔 닭가슴살과 방울토마토, 기타 부재료들을 보기 좋게 얹습니다. 먹기 직전에 준비한 드레싱을 골고루 뿌려 가볍게 섞어 드시면 됩니다.

로블ㅎ

조기 맑은 순두부탕

주재료: 조기 2~3마리, 순두부 1봉지 육수 재료: 물 800ml~1L, 다시마 1장, 무 한 토막(약 5cm) 부재료: 대파 1/2대, 청양고추 1개(취향에 따라), 홍고추 약간 양념: 국간장 1~2큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 소금(부족한 간 맞춤용), 후추 약간 ​ [만드는 법] 1. 재료 손질 조기: 비늘을 긁어내고 지느러미를 가위로 잘라 손질한 뒤, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다. (비린내에 예민하시다면 쌀뜨물에 10분 정도 담가두면 좋습니다.) 순두부: 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어줍니다. 채소: 무는 나박하게 썰고, 대파와 고추는 어슷하게 썰어 준비합니다. 2. 육수 내기 냄비에 물, 무, 다시마를 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고, 무가 투명하게 익을 때까지 조금 더 끓여 시원한 맛을 우려냅니다. 3. 조기 넣고 끓이기 무가 익은 육수에 손질한 조기를 넣습니다. 조기가 부서지지 않도록 너무 많이 젓지 말고, 끓어오르는 거품을 걷어내야 국물이 깔끔합니다. 4. 순두부와 양념 넣기 조기가 거의 익었을 때 순두부를 넣습니다. 국간장으로 1차 밑간을 하고, 다진 마늘을 넣습니다. 5. 마무리 마지막으로 대파와 고추를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다. 부족한 간은 소금으로 맞추고, 마지막에 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

팽이버섯 무침

주재료: 팽이버섯 2봉지 부재료: 당근 약간, 대파(또는 쪽파) 약간 (색감을 위해 생략 가능) 양념장: 간장 1스푼 참치액(또는 액젓) 0.5스푼 다진 마늘 0.5스푼 고춧가루 0.5스푼 참기름 1스푼 통깨 약간 (기호에 따라 식초 0.5스푼 추가 가능) ​ 🍳 만드는 방법 1.재료 손질하기 팽이버섯의 밑둥(지저분한 뿌리 부분)을 칼로 잘라내고 먹기 좋게 가려줍니다. 당근과 대파는 얇게 채썰어 준비합니다. 2.버섯 데치기 냄비에 물을 끓인 후, 손질한 팽이버섯을 넣고 살짝만(약 10~15초 정도) 데쳐줍니다. 오래 데치면 아삭한 식감이 사라지므로 뜨거운 물에 넣었다가 숨이 죽으면 바로 건져주세요. 3.물기 제거하기 데쳐낸 팽이버섯은 체에 받쳐 물기를 빼고, 손으로 지긋이 눌러 남은 물기를 꽉 짜줍니다. 4.양념에 버무리기 볼에 물기를 짠 팽이버섯과 채썰어둔 당근, 대파를 넣습니다. 준비한 양념장(간장, 참치액, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름)을 넣고 조물조물 가볍게 무쳐줍니다. 5.마무리하기 마지막으로 통깨를 톡톡 뿌려 가볍게 섞어주면 완성입니다.

로블ㅎ

여주 계란말이

주재료: 여주 1/2개, 계란 4~5개 부재료: 소금 약간, 맛술 1작은술(선택), 식용유 약간 선택 재료 (색감 및 풍미용): 당근 약간, 대파 약간 (다져서 준비) ​ 만드는 방법 1.여주 손질하기 여주를 길쭉하게 반으로 자른 후, 숟가락을 이용해 속의 하얀 씨와 솜털을 싹 긁어내 주세요. (씨와 솜털에 쓴맛이 강하므로 꼼꼼히 제거하는 것이 좋습니다.) 씨를 제거한 여주를 얇게 송송 썰어줍니다. 2.쓴맛 완화하기 (절이기) 썰어둔 여주에 소금을 살짝 뿌려 10~15분 정도 절여줍니다. 절인 여주는 물에 가볍게 헹군 후, 키친타월이나 면보를 이용해 물기를 꼭 짜주세요. (이렇게 하면 쓴맛이 많이 중화됩니다.) 3.계란물 만들기 볼에 계란을 깨서 넣고 잘 풀어줍니다. 소금 약간과 맛술(비린내 제거용)을 넣고 골고루 섞습니다. 더 예쁜 색감을 원하시면 다진 당근이나 대파를 함께 넣어도 좋습니다. 4.여주 섞기 풀어둔 계란물에 물기를 꽉 짠 여주를 넣고 가볍게 섞어줍니다. 5.계란말이 부치기 달궈진 팬에 식용유를 두르고 키친타월로 살짝 닦아내어 코팅해 줍니다. 약불로 줄인 뒤, 여주가 포함된 계란물을 팬 바닥에 얇게 펴 바르듯 부어줍니다. 계란 밑면이 살짝 익기 시작하면 끝부분부터 돌돌 말아줍니다. 만 계란을 팬 위쪽으로 올리고, 빈 공간에 식용유를 살짝 바른 뒤 남은 계란물을 부어 이어서 말아줍니다. 이 과정을 계란물이 다 소모될 때까지 반복합니다. 6.썰어내기 완성된 계란말이는 불을 끄고 팬의 잔열로 잠시 뜸을 들인 후, 한 김 식힌 뒤 먹기 좋은 두께로 썰어냅니다. 요리 팁: 여주의 특유의 쓴맛이 걱정되신다면 소금에 절인 후 살짝 데쳐서 사용하셔도 쓴맛을 줄이는 데 도움이 됩니다. 맛있게 만들어 드세요!

로블ㅎ

떡을 먹어야 한다면 현미 떡으로 드세요

떡이 꼭 먹고 싶다면 현미 떡을 선택하는 것이 하나의 방법입니다 🍙 현미는 백미보다 혈당이 상승하는 속도를 나타내는 지표인 혈당지수가 약 20% 낮고, 식이섬유 함유율도 훨씬 높아요. 포만감도 빠르게 느끼게 해줘서 과식을 막아주는 효과도 있습니다 👍 또한 현미에 들어 있는 리놀렌산은 콜레스테롤을 제거하고 혈당을 안정적으로 조절하는 기능을 한다고 알려져 있어요 💪 같은 떡이라도 재료 선택에 따라 몸에 미치는 영향이 달라질 수 있으니, 간식으로 떡을 즐긴다면 현미 떡을 눈여겨보시는 것도 좋겠습니다.

로블ㅎ

밥이 부담스럽다면, 오트밀도 좋아요

매일 쌀귀리밥을 짓기 번거롭다면 우유나 물에 불려 먹는 오트밀 제품도 좋은 대안입니다 🥛. 최근에는 기술 발전으로 간편하게 먹을 수 있는 오트밀 간편식 제품이 다양하게 나와 있어서, 바쁜 아침에도 부담 없이 챙겨 먹을 수 있어요

로블ㅎ

혈당 관리 중에도 피자,이렇게 먹으면 괜찮아요

샐러드는 피자에 부족한 식이섬유를 채워주는 동시에 음식이 소화되는 속도를 늦춰서 혈당이 천천히 오르도록 도와줘요 🥬 포드는 비타민과 미네랄이 풍부한 어두운 초록빛 잎채소에 올리브 오일·식초·소금·후추로 만든 드레싱을 곁들이길 추천했답니다. 샐러드가 부담스럽다면 브로콜리나 애호박처럼 전분이 적은 채소를 구워서 곁들이는 것도 좋은 대안이에요 🥦

로블ㅎ

혈당 변동 폭, 잡곡밥으로 줄일 수 있어요

잡곡밥을 먹으면 식후 최고 혈당이 20% 이상 줄어든다"며 "피부 콜라겐의 당화도 줄어 주름과 노화 속도를 늦출 수 있다"고 조언했어요. 백미 대신 잡곡밥을 선택하는 작은 습관 하나가 피부 건강에도 영향을 준다니 놀랍네요 배변에도 이점이 있다고 해요 💩➡️😌.  식이섬유를 섭취하는 가장 편한 방법이 잡곡밥"이라며 "현미의 겨, 귀리의 베타글루칸처럼 불용성과 수용성 식이섬유가 함께 들어 있기 때문"이라고 설명했습니다. 수용성 식이섬유는 식후 혈당 조절과 혈장 콜레스테롤 저하에 도움을 주고, 잡곡·채소에 많은 불용성 식이섬유는 장운동 조절에 관여해요.

로블ㅎ

성시경 야키니쿠덮밥

1 파 2개 흰부분 썰어서 찬물에 4분 담구었다 빼고 양념하기  파에 치킨스톡1/3 스푼, 굴 소스1/4 스푼 참기름 한바퀴 소금후추조금  섞어주세요 2고기 목살 구워서 준비  3 밥에  고기에 파 올려드시면 되요

송쩡

혈압 관리에 도움 되는 식탁은 이렇게

혈압 관리를 위해 어떤 음식을 챙기면 좋을까요? 채소, 통곡물, 지방이 많은 생선을 골고루 먹는 것이 좋습니다 과일과 채소에 풍부한 칼륨은 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 주고, 통곡물의 식이섬유와 마그네슘, 생선의 오메가3 지방산까지 골고루 챙기면 혈압 관리에 든든한 식단이 됩니다

로블ㅎ