'방앗간 참기름' 관련 커뮤니티 게시글 모음

추석음식 대표는 송편

올해는 우리 집 수험생이 있어서 시어머니가 늦게 오라고 하시고 준비도 다 하세요. 친정도 엄마가 편찮으셔서 음식 많이 안하셨어요. 그래도 어머니 , 친정엄마 두 분 다 방앗간에 가셔서 송편은 맞추시더라구요. 많이 먹고도 남아 싸주셔서 들고 왔어요. 냉동실에 얼려 놓고 천천히 익혀 먹어야죠. 당분간 간식은 이걸로 퉁쳐야죠.

dhwhl777

추석음식 잡채

일단 당면을 찬물에 담가두는게 중요합니다. ​ 5시간 이상 푹 담가두어야 식감도 좋고 조리하기 아주 편리합니다. (오랜 담가두어도 불지는 않음) 다음날 당면을 체에 걸러서 물기를 빼주시고 .. 만들어둔 양념장과 함께 후라이팬에서 1분 내외 볶아주면 끝납니다. 양념장에는 진간장과 굴소스, 참기름, 설탕(혹은 물엿)이 필수재료입니다. (굴소스가 들어가야 색감이 검정색이 되면서 먹음직스러움. 없으면 생략가능) 물기가 없어질때까지 빠르게 볶아주면 끝납니다. ​

칼츠

추석음식 불고기 활용법

연휴가 반이상 지나서 아쉽네요. 추석때 음식 많이 드셨어요? 전에 나물에 잡채도 맛나고, LA갈비도 맛나죠. 명절에는 넘의살이 빠질 수 없는 거 같아요 ㅎ 이번 추석에는 한우 불고기를 했어요. 전 양념 많이 넣고 어렵게 만들면 힘들어서 간단하게 불고기를 만들어요. 고기에 핏물  빼고, 설탕을 고기에 먼저 뿌려두면 고기도 연해지고 양념이 쏙쏙 잘 벱니다. 양파, 당근, 버섯까지 넉넉히 넣고 참치액젓 조금, 간장과 다진 마늘, 참기름 넣고 재워둡니다. 배나 양파 갈아서 넣지 않고 간단하지만 맛은 책임지네요. 둘째와 셋째는 바삭바삭  국물없는 불고기 좋아하구요. 첫째는 국물 넉넉히 해서 숙주까지 넣어 먹는 거 좋아해요. 딱 맞춰서 한다고 해도 명절 지나면 꼭 음식이 남죠? 불고기 남으면 어떻게 해결하세요? 불고기도 취향이 다른 세 아이. 남은 불고기 활용도 셋 다 다르게 해줘야 합니다. 첫째는 계란 살짝 얹은 양념 촉촉한 일본식 불고기 덮밥. 둘째는 바삭바삭 불고기에 밥 잘 눌러 붙은 불고기볶음밥. 셋째는 모짜렐라치즈 듬뿍 올라간 불고기리조또. 살짝 구찮지만 취향대로 불고기 활용해서 만들어주면 양념까지 하나도 남기지 않고 모두 다 먹을 수 있어요. 추석에 남은 불고기 있으면 한번 활용해 보세요^^ 남은 연휴 잘 보내세요^^

쓰리채맘

추석 최고의 음식 깻잎전~^^

정말 맛있는 깻잎전 만드는법 추석명절음식 돼지고기 깻잎전 만드는법 인데요 동그랑땡도 만들고 깻잎전도 만들수 있는 동그링땡 깻잎전 레시피에요 깻잎의 향과 식감 그리고 반죽이 진짜 맛있어요~ 깻잎전 만들기 소개할게요 ^^ 재료 돼지고기 200g, 진간장 1작은술, 국간장 1/2 작은술, 소금 한꼬집, 후추 약간 설탕 1/2작은술, 맛술 1작은술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1/2작은술 깻잎, 당근 조금, 양파 1/4개, 대파 머리 1/3개, 표고버섯 1개, 두부 1/4모 부침가루 또는 밀가루, 계란 2개+ 계란 노른자 1개 **돼지고기 다짐육 600g, 진간장 2큰술, 국간장 1작은술, 소금 1티스픈, 다진마늘 1큰술, 맛술 2큰술.  설탕 1큰술(깍아서 조금 모자르게), 참기름 1큰술 두부1/2모, 양파 1/2개, 대파 흰부분, 당근 표고버섯 조금씩(제외가능) 

로앰

서울 최애 맛집

서울 사람이라면 다 아는 유명 맛집 추천! 1. 성수 족발 Tip. 포장시, 부추무침과 김치 하나 더 달라고 하면 주심. 영동족발 비추. 장충동 비추. 2. 명동 교자 칼국수, 마늘김치 독특하고 맛있음. 3. 명동 함흥면옥 회냉면 맛집. 만두 비추. 4. 오장동 흥남집 함흥냉면 맛집. 참기름 동동. 5. 을지로 우래옥 평양냉면 싫어하는데 여기 거만 좋아함. 6. 교대 샘밭막국수 막국수 슴슴한데 맛있음. 열무김치 맛있음. 7. 소호정 대치점 안동국시. 깻잎 안먹는데 여기 거만 유일하게 먹음. 다른 체인 비추. 8. 개포동 원조닭한마리 가슴살마저도 부드럽고 소스가 맛남. 9. 대도식당 삼성점 파절이, 깍두기볶음밥 맛있음. 다른 체인 비추. Tip. 종업원이 고기 구워주면 암묵적으로 팁을 줘야 하니 고기 잘 굽는 친구와 갈 것. 10. 치즈룸 치즈케익 테이크아웃(가격이 다름) 추천.

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치팅데이) 반송동 엉클족이 최고입니다

연휴내내 느끼한 음식들 계속 먹었잖아요 불고기, 갈비, 산적, 육전, 여러가지 전들 등.. 명절 음식들 맛있지만 사실 연휴내내 먹으면 질리지요 이럴 때 저는 엉클족에 가서 족발과 함께 시원한 맥주를 한잔하면 연휴내내 힘들었던 기억이 싹 달아납니다 엉클족이 순한맛, 중간맛, 매운맛이 있는데 저는 이중 순한맛으로 먹는데도 살짝 매콤해서 먹기 아주 좋아요 반찬으로 같이 나오는 참기름에 양념한 씻은 김치와 같이 먹으면 안주로도 그만입니다 곁들여 나오는 칼칼한 돼지김치찌개도 이 엉클족을 좋아하는 이유 중 하나입니다 여기가 본점인데 다른 지역도 있는지 모르겠어요 진짜 강추입니다 제일 강력 추천은 확실히 매장에 앉아서 따끈하게 주문 후 바로 먹는 게 제일이구요 저는 2000원 할인을 해주는 포장도 좋아요 집에서 운동삼아 걸어갈만한 거리거든요 진짜 여기는 널리 소개해주고 싶은 매장입니다~ 사장님 및 직원들 모두 친절하신 건 기본이고 맛도 끝내줍니다^^

원숭이개쥐

추석음식하면 갈비를 빼 놓을순 없지요..맛 뿐만 아니라 건강까지 잡는 초간단 갈비 여기 있습니다

명절때마다 등장하는 음식이 갈비입니다. 저는 원래 갈비가 맛이 없는 줄 알았답니다. 왜냐하면 상당수 갈비가 너무 달기 때문이었지요. 그러다가 십여년전부터 초간단 갈비 재는 방법을 습득한 뒤론 늘 건강하면서도 맛있는 갈비를 만들어서 온 가족이 맛있게 먹고 건강을 챙기는 소중한 메뉴가 되었는데요 그 소중한 갈비 만드는 초간단 방법 소개해 드립니다. 소갈비와 돼지갈비 재는법은 딱 한가지만 다르답니다. 소갈비는 배즙을 활용하구요 돼지갈비는 사과즙을 활용합니다. 집집마다 굴러다니는 즙들 많으실텐데요 저는 이런 즙을 항상 몇개씩 모아뒀다가 활용한답니다. 1. La갈비(소,돼지 둘다 이렇게 자른걸 구입)의 핏물 빼기 위해 물에 한두시간 담궈서 충분히 헹구면서 핏물제거합니다. 2. 핏물 뺀 갈비의 물을 모두 버린 뒤 양파즙에 담궈둡니다 3.2,30분 담궈서 고기를 부트럽게 만드는 사이 갈비재는 양념장을 만듭니다. 저는 맛간장만하다가 최근엔 액젖과 육수(다시마 멸치 표고로 만든)를 추가해서 넣어주고 맛간장은 조금만 사용한답니다. 여기에 배즙(돼지는 사과즙)과 양파즙은 조금만, 그리고 메실액기스는 아주 약간, 다진마늘, 다진생강, 소주나 와인, 참기름 넣어 주심 갈비재는 장 완성입니다.정말 초간단이죠 썰고 다질일이 없답니다. 4. 마지막으로 양파에 잰 고기의 양파즙은 버린  뒤에 만든 갈비양념장 부어주면 잘 보관했다가 드실 때 고추나 파, 밤 등 기호에 맞춰 토핑해서 익히면 맛있고 건강한 갈비 완성입니다. 이건 소갈비 그리고 이건 돼지갈비 잰 모습입니다 혹시 냉장고에 보관된 생 갈비 있으시면 바로 시도해보세요 시중에 출시된 상당수 갈비들 달아도 너무달고 정체모를 첨가물이 얼마나 많이 들어가 있는지 모릅니다. 이렇게 초간단 갈비를 재어서 드신다면 건강하고 행복한 맛을 가져다드릴거예요. 모두 모두 건강하고 행복한 연휴보내세요

지고영

항상 넘치게 주시는 울엄마

추석날 부모님집에 갔는데 올해도 있는것 없는것 다 담아주시네요 우리집에도 있다고 됐다고해도 계속 바리바리 싸는 엄마 나물  식혜  고기국 단감  배  사과 생선 참기름 김치 등등 가볍게가서 항상 무겁게옵니다 부모님사랑 가득담아서

나는민천사

추석음식- 잡채

일단 조리전날 자기전에 당면을 찬물에 담가두는게 중요합니다. ​ 5시간 이상 푹 담가두어야 식감도 좋고 조리하기 아주 편리합니다. (오랜 담가두어도 불지는 않음) ​ 이럼 다된것이죠. ​ 다음날 당면을 체에 걸러서 물기를 빼주시고 .. ​ 만들어둔 양념장과 함께 후라이팬에서 1분 내외 볶아주면 끝납니다. ​ 양념장에는 진간장과 굴소스, 참기름, 설탕(혹은 물엿)이 필수재료입니다. (굴소스가 들어가야 색감이 검정색이 되면서 먹음직스러움. 없으면 생략가능) ​ 물기가 없어질때까지 빠르게 볶아주면 끝납니다. ​

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추석때 남은 음식 나물들

천고마비의 계절 가을에는 추석이라는 큰 명절이 있지요 온가족이 다 모여 웃고 떠들고 재미닌 이야기로 꽃을 피우는 추석~~ 햇곡식으로 밥을하고 온갖 맛난 음식듵로 다이어트가  안되는 날입니다 맛난 나물들로 가득한 아침과 점심을 먹고 남은 나물들과. 밥 . 깨소금 . 참기름 . 김을 넣어서 슥슥  비벼서 먹었더니 또다른 맛을 맛보았네요 비빔밥 덕분에 나물 처리 많이 했습니다

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추석엔 나물반찬

추석에는 나물을 만들어 먹어요 무나물 콩나물 단배추나물 고사리 도라지 나물 만들어  점심 먹었어요 그냥 밥반찬으로 먹어도 맛나고  나물 다 넣고 고추장, 참기름, 계란후라이 넣고 비빔밥해 먹어도 행복해요  가족들과 건강한 나물음식 먹으며 즐거운 추석보내요

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[추석음식] 추석에 빠질수 없는 아이들 Feat. 나물과 꼬지전

🌕오늘은 달이 가득찬 보름달이 떠오르는  "추석" 이네요  저희집은 추석음식하면 꼭 하는게 있어요! 3종 나물볶음에, 꼬지전입니다 📌 저희집은 3종나물볶음으로 고사리, 도라지, 고무줄기 볶음을 해요.  그중에 고사리를 볶음에대해서 먼저 볼게요. 고사리는 "밭에서 나는 소고기"라도 불린답니다.    이런 고사리는 어떤 효능이???!🙋‍♀️ 고사리는 고단백 저칼로리로 식이섬유소가 풍부하여 배변활동을 돕고  혈중 내 콜레스테롤의 수치와 혈압을 낮춰는 작용을 합니다.  이런 고사리는 한약재로도 많이 사용되고 있는데요, 대개 우리몸의 신진대사를 좋게 해서 노페물을 제거함으로써 해독을 하는 효능이 있고  동의보감에서도 고사리는 성질이 차서 열을 꺼주고 소변을 잘보게한다고 기재되어 있답니다.  그래서 한방에서는 몸의 열과 기운을 끌어내려주어  마음을 편한하게 누그려뜨려주고  신장의 정기를 보강해줌으로서  남성의 정력이나 기력보강에도 도움이 된다고 하더라구요. 또한 눈에 좋은 비타민 A가 풍부하게 함유되어  각종 안구 질환을 예방해 주고 시력을 보호해주는 효능을 기대할 수 있답니다.  면역체계를 활성화시키는 기능성 다당류와 산성 다당류가 함유되어 면역체계도 강화시켜준답니다.  이 산성다당류는 세균세막을 파괴해 염증을 제거하는 살균소독 역할을 한답니다.  반면, 주의사항도 있어요.🙅‍♀️ 고사리는 열을 내려주는 찬 성질이기때문에 평소 성질이 차거나  소화력이 약한사람은 섭취를 자재하는 것이 좋습니다.  그리고 생 고사리는 독성이 있어 충분히  삷거나 데쳐서 먹어야됩니다.  또한 잎이핀 고사리는 먹지 않아요  잎이 피면 고사리의 독성이 더 강해지기때문에, 잎이 피기전 고사리를 채취해먹는거에요  일정시간 물에 삶아 독성을 제거하고 먹어야 좋습니다.  자 그럼 이 몸에 좋은 고사리로 볶음을 만들어 볼까요?   예전에는 건고사리를 불려서 데치고 했는데요, 요번추석은 편하게 하자구 불린 고사리를 구입했어요  🔥 재료: 불린고사리, 다진마늘, 간장, 참기름, 들기름, 깨, 들깨가루  1. 불린고사리를 한번 세척해요. 2. 고사리 손질을 해주는데요, 억센부분을 떼줍니다. 3. 손질 다한 고사리를 웍에 다진마늘을 넣고 볶아줍니다. (물기를 살짝 있게해서 볶아줘요) 4. 쪽파도 약간과, 간장, 들기름을 넣고 볶아줍니다. 5. 저희집은 들깨가루도 약간, 참기름 넣어줍니다. 6. 마지막으로 참깨를 살짝 갈아서 넣어 마무리해줍니다.                                          📌 다음은  색이 화려한 꼬지전 이에요 저희집은 꼬지에 맛살, 햄, 느타리버섯, 쪽파, 고기, 우엉 이렇게 넣어요  🔥 재료 : 맛살, 햄, 느타리버섯, 쪽파, 고기, 우엉, 밀가루, 계란, 이쑤시개, 식용유  1. 재료 중 미리 익히면 편한 느타리버섯은 데쳐서 준비하고, 고기는 익혀서 준비해둡니다.  2. 재료들의 크기를 일정하게 잘라 이쑤시개에 꽂아줍니다. 3. 소금간을 약간해서 계란을 풉니다. 4. 꼬지를 한쪽면만 밀가루를 묻힌뒤, 계란옷을 입힙니다.  5. 식용유 두른 팬에 계란옷 입힌 꼬지를 익혀줍니다.  (꼬지의 내용물은 미리 익혀서 계란만 익으면 빼주시면 됩니다)  짠~~    이렇게 명절 한상차림이 완성 되었답니다. 전은 동그랑땡이랑, 동태전, 꼬지전 나물은 도라지볶음, 고사리볶음, 궁채볶음  이렇게 해서 먹는답니다! 그리고 고기 빠질수 없죠? LA갈비랑, 제육볶음!! 과식하면 안되는데  이런 상차림에서 절제가 안되네요😂🤦‍♀️ 📌 이렇게 열심히 만든 음식!!  남으면 어떡할까요? ✨ 나물같은경우는 나물비빔밥 해먹으면 최고🫶 ✨꼬지전은 잘게 다져서 볶음밥  해먹으면 좋아요! ✔️ 재료: 꼬지전, 옥수수콘, 김치나 묵은지김치, 파, 밥, 굴소스 1. 꼬지전, 김치,파를 다져줍니다. 2. 기름을 약간 넣고 파를 볶아줍니다. 3.  김치, 꼬지를 설탕약간을 넣고 볶아줍니다. 4. 콘옥수수를 넣고 휘릭 볶아줍니다. (없으면 생략가능) 5. 밥을 넣고, 볶다가 간장약간,  굴소스 약간 넣어줍니다 6. 마지막 킥은 버터 약간 추가해서 고소함의 풍미를 올려줍니다. 7. 다 볶아준 볶음밥을 접시에 담고 케찹을 뿌려 먹습니다. 그럼 다들 즐거운 한가위 보내시구요!! 항상 건강하세요^^

도낑이

추석음식 [송편과 나물]

추석음식 하면 냄새 쩌는 각종 전부터 여러 가지가 있는데  우리 가족은 나물을 너무 좋아해서 나물을 꼽았습니다. 준비한 나물은 명절에 많이 먹는 고사리, 도라지, 숙주, 그리고 더덕무침과 잡채를 준비하고 저녁을 너무 맛있게 먹었어요 그리고 빠지지 않는 송편입니다. 너무 예쁘죠? 맛도 떡살은 쫀득하고 씹으면 톡 터지는 깨고명의 고소함이 너무 환상이죠. 지니어터님들~~ 달보고 소원도 빌고 맛있는 음식도 많이 드시고 보고픈 사람들도 많이 만나고 또 하고싶은 일도 하시는 즐거운 한가위 보내시기 바래요~~^^ 메리 추석~~~!! 앗  또하나......명절에 남은 음식 명절엔 과일을 박스로 사다보면 과일, 야채가 많이 남을 수 있어요. 1. 이건 평소에 잘해먹는 샐러드를 만들어 모두 나누어 먹습니다. 여기에 고기도 올려 먹으면 더 좋지요. 2. 야채 비빔밥, 나물 비빔밥으로 주물럭고기와 계란후라이 위에 참기름 뿌려서 쓱쓱 비벼 먹으면 너무 맛있어서 다이어트 힘들어 집니다.

함께네

추석엔 무조건 전이랑 갈비죠!!

할아버지가 양념까지 직접 만들어서 해주신 갈비랑 가족들이랑 수다떨고 맥주도 한잔 하면서 만든 전은 정말 사랑입니다!! 남은 전은 찌개도 끓여먹고 나물은 넉넉히해서 항상 마지막날 고추장에 참기름 넣고 진득하게 비벼먹는데 을마나 맛있게요!!

김빠진맥주

포케 배달 맛집 포케올데이🥗

다이어트 할 때 샐러드 가볍게 한끼 먹기에 좋지만 정말 가!볍!다!는게 문제인데요ㅎㅎㅎ 그래서 저는 샐러드보단 좀 더 든든하면서도 클린 식단은 챙길 수 있는 포케를 잘 먹는답니다! 집 근처에 '포케올데이'가 위치하고 있어서 운동 끝나고 참새가 방앗간 드나들듯이 자주 방문하는데 가끔씩 비 오는 날이나 배민 할인 쿠폰이 들어왔을 땐 종종 배달도 시켜먹어요😉 커스텀 샐러드로 기본 베이스(현미밥/메밀면/야채만)를 선택한 후 메인토핑과 소스를 이어서 고르면 자신의 입맛에 맞는 포케를 먹을 수 있어요!  포케 외에도 치킨랩, 메밀면 샐러드, 단호박/양송이 크림스프 등도 파는데 스프가 숨은 맛도리랍니다ㅎ 다이어트 배달 메뉴로 포케올데이 추천!!!

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[추석 음식] 보름달 닮은 녹두전아, 내 소원은

녹두전 100g 164kcal (1장 300kcal) - 재료 : 녹두, 맵쌀, 묵은지, 숙주, 쪽파, 실고추 식용유, 소금, 후추, 깨, 참기름, 물, 간장 녹두는 피로 해소에 도움을 주고 단백질이 풍부해서 아이들 성장 발육에 좋다고 해요. 단, 녹두전 1장당 칼로리는 300kcal로 높으니 적당히 드시도록 양을 조절하셔야 해요. 명절에 저희 집은 여러 가지 전을 하는데 보름달처럼 둥근 녹두전도 만들어요. 녹두는 깨끗이 씻어서 물에 불려두었다가 껍질이 떠오르면 제거해 주세요. 치자를 넣어 물들게 하고 믹서기에 물을 부어가며 농도를 진하게 갈아줍니다. 너무 묽으면 안 되고 입자가 어느 정도 있게끔 갈아주세요. 맵쌀도 조금 갈아서 부어주고 소금으로 간을 맞추는데 너무 많이 저으면 거품이 나면서 쉬어버릴 수 있으니 살살 조금만 저어주세요. 물에 씻어서 물기를 제거한 묵은지는 송송 썰어 참기름, 깨, 후추에 버무려요. 고명으로 올라가는 쪽파는 검지 길이로 썰어줍니다. 그럼 이제 녹두전을 부쳐 볼까요? 팬에 기름을 넉넉히 두르고 갈아놓은 녹두 반죽을 둥글게 올립니다. 묵은지, 숙주, 쪽파를 올리고 녹두 반죽을 한 번 더 올린 후 실고추로 마무리합니다. 기름에 튀기듯이 부치고 조심히 뒤집어 주세요. 팬에 익히고 있는 녹두전을 멍하니 바라보고 있으면 보름달이 떠 있는 느낌이 들어요^^ 소원도 한 번 빌어 보구요~~ 첫 번째 녹두전이 익으면 다음 꺼 준비하고 두 번째 녹두전이 익으면 다음 꺼 준비하다 보니 동시에 3개까지 만들더라구요; 진기명기~~얍! 이렇게 여러 장을 부치다 보면 녹두전 냄새를 많이 맡게 되서 이때는 잘 안 먹게 되더라구요. 좋은 거 맞죠?? 차례가 끝나고 냉동실에 보관했던 녹두전을 꺼내서 노릇노릇하게 구워 먹으면 그제야 잃어버린 입맛을 찾아요! 그래서인지 명절 음식 중 가장 인상적이고 오래 기억에 남는 게 녹두전인 것 같아요!

조인순

저희집 추석음식입니다^^

추석하면 빠질수 없는 모듬전이예요^^ 동그랑땡, 명태전, 동그랑땡 반죽에 청양고추 추가하여 깻잎전, 그리고 맛있는 꼬지전까지^^ 고사리나물, 시금치나물, 도라지나물..  삼색나물도 준비했어요~~ 고추장에 참기름 넣고 비벼먹을께예요^^!! 대미를 장식할 돈육 갈비찜^^ 짭쪼름한 갈비찜은 명절에는 빠지지않고 등장이요~~^^ 퇴근하고 준비중이라 아직 많이는 못했지만~~ 열심히 준비해서 즐거운 추석 보내려구요^^ 모두들 가족들과 즐거운 추석연휴되세요!!!

꼬마맘

추석엔 삼색나물 비빔밥

추석엔 뭐니뭐니해도 삼색나물이죠. 각종 나물에 반판 다 같이 넣너 쉐킥쉐킥 비벼 먹으면 꿀맛!! 고추장이랑 참기름 마지막에.후라이 하나.있으면 끝이죠 . 한숟가락 가득 퍼서 그 위에 각종 생선, 고기밤찬 동그랑땡 올려먹으면 얼마나 맛있게요. 명절엔 많이 먹게 되니까 요런 나물로 식단관리 한끼정도 하자구요.

걷는고래

추석 명절 음식 잡채

아들이 제가 한 잡채를 너무 좋아해서요 올해는 이거랑 간단하게 전만 하려구요 야채를 듬북 넣어서 다이어트에 도움이 되게 해야겠어요 그나저나 시금치값이 너무 올라서 흑 부담이네요 참기름 팍팍 쳐야 맛있는 잡채! 명절 음식 추천해요 그리고 남은건 냉동실에 넣었다가 잡채밥 해먹어 보아요

너나위

추석 남은 나물로 비빔밥

명절 지내고 나면 나물들 한꺼번에 먹을 수도 없고 이렇게 비벼먹지 않으면 줄어들지 않는 나물이에요. 여러 가지 음식으로 활용할 수 있지만 요번엔 비빔장 넣고 마지막으로 참기름이면 한끼 뚝딱!!!!

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추석차례엔 문어

문어는 늘 차례상,제사상에 빠지지 않는 음식입니다. 세척도 잘해야 하고 데칠때 다리가 이쁘게 말려야 보기에도 좋구요. 적당하게 잘 삶아야 먹기도 좋아요. 너무 오래 삶으면 질겨지거든요. 먹을땐 얇게 저며서 초고추장,참기름장,고추냉이간장...취향껏 소스와 함께~^^

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[식단정보꿀팁] ⛱️알배추 겉절이 샐러드 (생배추&저림배추) 

[식단정보꿀팁] ⛱️알배추 겉절이 샐러드 (생배추&저림배추)  🌻알배추 속 부드러운 부위를 생으로 겉절이를 해요 기본 양념에 양파 파 참기름 통깨 추가해서 데친두부와 함께 겉절이 샐러드로 먹어요     🌻 좀더 두고 먹을 겉절이는 소금에 절여서 물기를 빼고 만들어요 🌻 겉절이 맛있게 할때 맵단이잖아요 고추가루를 두가지를 써요  일반이랑 베트남 고추가루 적당히 취양껏 섞어요 🌻 설탕 대신 단맛낼때 배음료 사과 양파등 넣잖아요 저는 사과가 배송전이라 참외과육 얼린거랑 양파 갈아서 넣었어요 0칼로리 스테비아 설탕 쓰구요 알배추의 변신이었습니다^^

레몬그린

🏹캐시로 쏘다 아이들에게😊저녁식사

🏹캐시로 쏘다 아이들에게😊저녁식사 힐링하고 오느라 많이 걸었어요 몸도 피곤하고 캐시로 애들 저녁 해결🐶 그러면서 사춘기 딸냄 빨래 널어 달라고 부탁했어요 😊 🌻많이 걷고 수고한 저는 맛난 식사 합니다^^ 매콤한 고추장 참기름 계란 넣고 비빈 무생채비빔밥과 대패삼겹 샐러드 맛있는 저녁들 하세요🏹

레몬그린

도너츠~

만보걷기 하러나갔다가 올라오면서..  참새가 방앗간을 그냥 지나치지못하고..ㅋ 도너츠를 사왔어요..ㅠ

향기음악

[건강식] 흐린날에 매콤한 별미🌻순대 콩나물찜🐶

[건강식] 흐린날에 매콤한 별미🌻순대 콩나물찜🐶 순대를 배운 이후 정말 좋아했지만 살찐다는 이유로 멀리했어요 임신했을때 그렇게 먹고 싶어서 밥 안먹고 순대만 먹었던 기억도 있네요 다이어터지만 순대도 먹고 싶잖아요 콩나물과 야채 가득 넣어 별미로 만들어 드셔보세요 순대 한조각 얼큰 콩나물찜 올려 먹으면 느끼함은 노노!! 진짜 별미에요😊🐶 <콩나물 야채 가득 얼큰 순대콩나물찜> 🌻 재료는.... 순대 콩나물 양파 팽이버섯 다진파마늘 양념: 간장 고추가루 고추장 미림 0칼로리스테비아 후추 참기름 물 통깨  전분가루 꿀팁❗️먹을때 앞접시에 덜어서 순대를 잘라서 매콤 콩나물 찜과 싸 먹어요 🌻미리 자르면 다 터져요 !🥹😊

레몬그린

내돈내산 아메리카노~~!!

다이어트할때 음료는 무조건 아메리카노죠~~!! 저는 원래 아메리카노밖에 안먹지만..~~^^ 특히 다이어트한다면 아메리카노를 밥대신 먹을때도 있어요~^^ 여긴 저희동네  이공커피라는 곳인데 매일 참새 방앗간 가듯이 들르는 곳입니다~!! 저렴하면서 커피도 맛있는 직원들이 참 친절한~~!! ㅎㅎ 매일 안먹으면 안되는 아메리카노 입니다

향기음악

[다이어터의 건강식단] 밥없이도 든든한 🐷닭가슴살두부 미역국 

[다이어터의 건강식단] 밥없이도 든든한 🐷닭가슴살두부 미역국  📝영양잡힌 다이어트를 해야 요요 없는 건강한 다이어트를 할수 있어요 탄수화물 섭취를 줄여야 한다면 두부와 닭가슴살을 넣어서 미역국을 끓여 드세요 📝조미 안된 생닭가슴살을 사용해요 한번 먹을양씩 분리해서 냉동실에 넣었다가 요리하면 신선하고 맛있습니다 🌻재료는....  건미역  닭가슴살 두부 다진마늘 양념: 참기름 국간장 액젓 밥 없이 한그릇 하셔도 충분하고 현미밥 쌀밥 적당히 넣어 드셔도 건강한 한끼 입니다🌻

레몬그린

육개장사발면이 일탈을??

국민육개장사발면의 또다른모습 아니 이럴수가??? 이런맛이... ㅎㅎ 뜨거운물을 부어 3분기도합니다.   참기름 한고소, 스프 반넣고 비벼비벼^^ 계란 반숙후라이 올리시고 노른자 터뜨리며 섞어드세요 육개장사발면의  일탈을보십니다 하하하!

코로세움

다이어터의 식단🌼당면없는 목이버섯 잡채 [목이버섯볶음] 

다이어터의 식단🌼당면없는 목이버섯 잡채 [목이버섯볶음]  칼로리 낮고 영양 많은 목이버섯과 건표고버섯 그리고 양파당근을 넣고 당면 빠진 찹채를 만들었어요 당면 빠진 잡채가 잡채냐?  할수도 있지만 그맛인걸요! 단짠고소한맛으로 볶은 목이버섯 볶음 입니다😊 🌻 목이버섯은.. 식이섬유소 함량이 매우 높고 비타민 D가 풍부하여 여성 건강에 아주 좋다고 합니다. 목이(木耳)라는 이름은 나무의 귀와 같다고 하여 붙여진 것입니다. · 다이어트 : 칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부해서 포만감을 주어 다이어트에 적합하다. · 효능 : 비만 예방 (버섯 중에 식물성 식이섬유소가 가장 많아 비만 방지에 효과적이다.) 칼로리 13kcal (100g) 🌻 재료 건목이버섯 건표고버섯 양파 당근 다진파마늘 양념: 간장 0칼로리스테비아 참기름 후추 통깨 당면은 없지만 잡채맛 건강한 목이버섯 표고버섯 볶음 입니다😊🐶

레몬그린

다이어트에 딱인 35kcal 아몬드브리즈 언스위트

편의점은 가까운 거리에 있어서 좋은거 같아요 저희집은 걸어서 3분 거리에 편의점이 있어서 필요한게 있거나 운동하다 들어올때 참새 방앗간처럼 들르기도 해요 그때마다 자주 사는게 요 아몬드브리즈에요 아몬드브리즈는 종류가 몇가지 있는데 언스위트가 칼로리가 제일 낮아요 고소하고 맛있는데 처음 드시는 분들은 약간 싱거울 수도 있어요 저는 익숙해져서 맛있게 먹고 있어요 비타민E가 풍부하고 칼슘도 풍부하다고 합니다 여름엔 얼음을 넣어서 먹으면 시원하고 맛나요

바다가고싶다

9월 5일 오늘의 식단

아침은 항상 먹는 샐러드입니다~ 아보카도가 아주 잘 익어서 맛잇어요~ 양배추채 사이에 있는 병아리콩도 먹고, 사과는 1/4만 먹고 그래도 맛있어요 점심은 곰탕이네요~ 조금 특이하게 비벼먹을 수 있게 그릇에 참기름 넣어줘요~ 곰탕의 건더기와 고기, 김치, 김가루넣어서 비벼서 먹는 맛이 일품이네요 저는 국물은 안먹기때문에 거의 남겼어요~ 조금 아깝긴하지만 나트륨 섭취를 안하려고 하거든요 오후에 직원이 스벅 제주말차라떼를 사줘서 한잔 마시고, 두부과자 조금 남은것  먹었어요~ 저녁은 패스네요^^

언제나행복